第223章 刮目相看
“這種努力付出了很多代價,所以這類人肯定就是我們店潛在的老客戶了。我這樣說你懂了嗎?”蘇若夏雙手托腮看着卓言。
“誒,真的是這樣的!”卓言想通了這一點,越來越覺得蘇若夏說的方法可行。
“還有呢還有呢?”卓言有些興奮的問道。
“還有一個就是高貴感啦,一些不是天生家境富貴,那麼也少不了像你這樣的富家子弟。”
“嗯嗯!”卓言搗頭如蒜。
“高貴感消費者之所以又被稱之爲‘上帝’,就是希望能得到神一般的客戶體驗。如何提升客戶的高貴感,涉及到的方面就多了,服務細節、裝修環境等。”
“等有了這個因素,我們應該又能留下一批老顧客,一個餐廳老顧客是很重要的!至於什麼是高貴感,你這個從小泡在蜜糖罐裏的人應該知道怎麼做。”蘇若夏沒好氣的說道。
“嗯嗯,我的天,若夏,你是怎麼知道這些的啊。”卓言聽了蘇若夏的話簡直就佩服之至了。
他這個讀這個方面課程的人都沒有她說的這麼精闢。
“自己想的唄。”
“可是你怎麼能想到這些呢,真是太不可思議了!”
“大概跟生活經歷有關吧。”蘇若夏脫口而出,甚至都沒有想。
“生活經歷?”卓言有些疑惑,按理說像顧慕琛那樣的公司總裁,若夏應該是不會喫苦的。卓言看見蘇若夏的第一眼的時候,就覺得這個女人應該是從小有些良好教養的人。
不然也不會有那種高貴的氣質,美女千千萬萬,可是正真打動卓言的是蘇若夏身上的那種氣質。
到後來就是完全被蘇若夏給吸引,但是也只限於此,他沒有像他哥那樣有心思,將蘇若夏從小到大的資料給調查了個遍。
“生活經歷?”蘇若夏此時也有這疑惑,爲什麼自己會說這樣的話?
而在旁邊聽牆角的卓賢卻有些疑惑,自己的調查顯示,蘇若夏跟顧慕琛鬧翻了之後,就跟楚南城一起去了國外,他們都是富貴的主。
應該不能讓蘇若夏受苦纔是,卓賢此時也有些疑惑。
“哎呀,不管這些了,反正也想不起來。”想了半響,可是還是什麼也想不起來。
“嗯。”
“行,那我再說最後一點!就是知覺。”
“知覺?”卓言又再一次覺得自己這十幾年來的書都白讀了。
“對,知覺,這個知覺,不是喪失知覺的知覺,而是一種下意識的體驗。”
“比如,客戶點餐後,餐廳在客戶面前放一個計時沙漏,無疑體現了對客戶時間的尊重,將客戶知覺體驗又提升了一個新高度。可能就是因爲這一個細節,會培養一個忠實的食客羣體。”
“若夏,你讀書到底讀的是什麼專業,爲什麼我對這些東西一無所知。”大開眼界的卓言又再一次質疑自己的學歷。
“不知道,忘記了。”蘇若夏有些不好意思的撓撓頭。
“你肯定讀的是一個特別牛的學校,不然也不會知道這些!”
“還好啦!”
“還有嗎?”卓言繼續求師。
別說卓言,就是在外面聽牆角的卓賢也被這一番言論給驚到了。
在卓言當初說要開一個餐廳的時候,自己也對這個餐飲行業也進行過一番研究,可是也沒什麼成果,可是今天聽了蘇若夏的一番討論,頓時恍然大悟。
他可不像卓言認爲蘇若夏是上了什麼名牌厲害的大學,早知道,蘇若夏可是隻有高中文憑的,正是因爲這一點,卓賢才覺得驚訝。
這一番話要是從專門學過或者對這個行業有過接觸的人說出來,他覺得可以採用之外就沒什麼別的感覺了,畢竟術業有專攻。
可是蘇若夏她完全沒有學過!這怎麼不讓他感到驚訝!
“你快點說你還有什麼好的建議啊!”卓言有些着急的催促,站在門外的卓賢也是這樣想的。
“不說啦!”蘇若夏一拍腿準備起來。
“誒,怎麼話說一半呢,你說完嘛,說完了我……”
“哎呀,這樣的事情你得自己去領會,我這樣光教你是沒用的!”
“你先教我,我再去領會嘛,快點啦。”
“你先給我把荷包蛋學會吧,一個開餐廳的人,連個荷包蛋都不會,還開什麼餐廳?”蘇若夏說道便往門外走去。
今天的太陽真好啊,曬曬太陽對身體好。
蘇若夏把手擡起來,讓陽光從指縫裏穿過,眯着眼睛,讓太陽照在臉上。
剛享受了一會蘇若夏就發現好像旁邊站着一個人,往旁邊一看,誒呀媽呀,這不是卓言他老哥嗎!怎麼躲在盆栽後面。
因爲放在客廳的朋友是一棵人高般的樹,所以蘇若夏出來的第一時間纔沒有發現卓賢。
“咦,你怎麼在這,這躲在盆栽後面是個什麼情況?”蘇若夏有些奇怪。
“怎麼了?”卓言也聞聲出來。
“哥?你怎麼來了?怎麼還站在盆栽的後面?”看着站在盆栽後的兩個人,卓言不禁問道。
就在卓言問出了這句話之後,空氣似乎靜止了三秒鐘的時間。
“我來看看你怎麼樣了,不可以嗎?”卓賢不愧是生意場上打滾的人,一下就反應過來了。
“可以是可以,可是爲什麼哥你要站在盆栽後面?”
卓賢額頭上青筋隱隱乍現,這個人可不可以不要老是嘚住這個問題不放,他不要面子的啊!卓賢在心裏吶喊道,可是臉上不露出絲毫表情。
“我是想來問問你上個月新開的餐廳,運行的怎麼樣了。”卓賢不愧是卓賢,一下就戳住了卓言的軟肋。
“額,還沒有步入正軌。”
“怎麼,有了前兩個連鎖店的經驗,現在還是應付不了嗎?”卓賢此時的語氣透露着他對卓言行爲的不滿。
卓言低着頭不說話。
“好,既然這樣……”卓賢停頓了一下,似乎在考慮什麼一樣。
卓言的心也隨着這戛然而止的話提起來,蘇若夏在旁邊選擇了當透明人。
“我就再給你一百萬,你要是還給我做不好,你就給我滾回學校讀碩士去。”
“什麼,哥,你,你要再給我一百萬?”之前卓言還以爲卓賢要將他一頓臭罵。
雖然平時卓言總是很不聽卓賢的話,可是在生意方面也知道自己幾斤幾兩,也知道在生意場上自己的確不如大哥。
所以不管卓賢在這方面怎麼說他,他都不會還嘴,這也正是卓言的一個優點,卓賢也正是知道卓言這一點,才能讓他胡來,因爲卓言知道分寸。
只不過在蘇若夏這件事上有些出乎他的意料罷了。
我去!開口就是一百萬,這麼豪氣?還沒等蘇若夏驚歎,只見卓賢又開口了。
“嗯,我覺得那個女人的建議有可實施性。”
“我嗎?”被點到名的蘇若夏一愣,剛剛卓賢嘴裏的那個女人說的是自己嗎?
往旁邊看了看,好像就自己一個女人。意識到那個女人就是自己,還沒等卓言開口。
“喂,那個男人,我不叫那個女人,我有名字的好吧!”蘇若夏毫不客氣的頂回去。
“怎麼,在別人家還這麼猖狂,我覺得你現在應該俯首做低纔是你正確的行爲方式。”卓賢語氣涼涼的,帶着一副輕視人的意味。
“在別人家?誰是別人家?卓言嗎?卓言不是別人啊。”蘇若夏裝作聽不懂的樣子說道。
“不知廉恥!”卓賢冷哼道。
“斯文敗類!”蘇若夏不甘示弱的又回了一句。
“誒誒,好了好了,那個哥,我給你介紹一下昂。她叫蘇若夏,若夏,這是我哥,叫卓賢。呵呵……”卓言在旁邊努力打着圓場。
“哼!”
“哼!”
兩人聽了卓言的話一齊哼道,倒是卓言夾在中間裏外不是人。
“給你最後一個機會,一百萬,如果兩個月之內,你餐廳的營業額沒有翻兩番,你就給我回學校重新學,至於這個女人,哪來撿來的,扔到哪裏去。”說完擡腿就走了。
“你以爲我稀罕啊!自負的斯文敗類!”說完還朝着卓賢的背影做了一個鬼臉。
卓言有些無語的看着像兩個孩子一樣的人,明明年齡都比自己大,怎麼自己感覺,他們這麼幼稚呢?
“好了,我們進去再商討一下關於怎麼讓營業額提高的事吧。”
“我不!你要去就自己去!”蘇若夏此時卻耍起了小脾氣。
“哎呀,若夏,別太在意我哥說的話,其實我哥心腸挺軟的。”
“他!他心腸軟?可算了吧!恕我看不出來。”蘇若夏像是聽到了一個極不可思議的事情一樣。
“真的,等以後有時間了再跟你講,不過我哥既然又給了咱們一百萬,就說明他認可你了啊。”
“認可我?我看不出來!”
“你看,我哥那麼精明的一個商人,你覺得他會把一百萬扔給我們玩嗎?”
“他不是看你來的餐廳營業額不好嗎,給你點錢補貼一下也是正常的吧。”
“當然不是啦,以前我開第一家連鎖店的時候也這樣,都快倒閉了,也沒看見他給我錢補貼啊。”
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