第40章 风平浪静的午后 作者:未知 任弘最初的打算,是要在破虏燧也修一個馕坑,但仔细想想,就打消了這個念头。 “烧馕坑时会起烟,若是烟太大,万一被其他烽燧误以为是吾等在报警,那就糟了。” 误燃烽烟是要严惩的,這也是报讯要用上坞院外积薪的缘故,它们燃起的浓烟又大又粗,远处很容易辨识,不会同炊烟混淆。 眼下灶上已多了一口铁锅——這是夏丁卯先前提及,請效谷县铁官吏帮忙铸的,昨日才托吕广粟的兄长吕多黍送来。 对任弘在边塞察奸立功的事,夏丁卯沒有问太多,但同铁锅一起送来的许多调料,蒜、花椒等都细细包好,小坛子裡装着老夏自己酿的豆酱,每一样都花了心思,带着长辈的关切。 惊心动魄之后,最好的回报,就是好好做顿吃的,犒劳自己。 任弘他们买回来的那头羊,已经由赵胡儿和韩敢当剥好了,手法技术当然比不上悬泉置的罗小狗,韩敢当在收拾羊肠肚时甚至用力過猛,被滋了一脸羊矢。 “不止脸,還滋到嘴裡了。” 赵胡儿无情地說出了韩敢当的秘密,老韩则黑着脸,一口咬定绝对沒滋进去。 张千人则一边笑一边在案上切肉,却乘着众人不注意,還将一根還带点肉的羊骨头扔给他的狗。 任弘這边,则在灶上忙活开了,早上买回来的那一大块肥猪肉正好用来炼油,整個過程香气扑鼻,炸干后剩下的油渣,撒一点盐,也是难得的小食。 他不喜歡油渣裡放糖和蜂蜜的吃法,太腻。 而后锅裡留少许油,放入花椒粒,炸出香味,羊排由宋万用刀砍成块,下锅翻炒,看着任弘那娴熟的颠勺手法,破虏燧众人都看呆了,第一次见炊具還能這么用。 等肉中水分炒干,加入生姜,吕广粟正好提着陶壶,加入适量烧开的水,然后便可以放入大陶釜裡,中火慢焖了。 “可惜胡椒太贵了,沒舍得买。” 任弘有点小遗憾,焖羊肉裡不放点胡椒总觉得有缺憾,虽然张骞通西域后,原产印度的胡椒已经传入中原,但如今被当做名贵药材,真能卖到一颗好几钱的价,而其主要用途竟是用来……泡酒! 悬泉置的徐奉德就泡了一壶胡椒酒,以好酒五升,干姜一两,胡椒七十枚,像傅介子這样的贵客路過才拿出来,但那味道任弘偷尝過,实在不敢恭维。 但也理解,中国人嘛,蛇虫鼠蚁,香料水果甚至是外星人,万物皆可泡酒,原来這传统能追溯到汉朝! 如此想着,任弘让吕广粟看着火,自己则去折腾刚醒好的麦面,将它们擀成薄薄的宽面,涂点油,等到羊肉差不多快熟,就揭开釜盖,将宽面饼与大蒜放进去,浇上羊汤一起烩。 等再揭盖时,焖熟的羊肉香气四溢,沾了汤汁的面饼看上去油津津,黄亮亮的,众人都端着各自的碗围了過来,眼巴巴地等着了。 他们吃饭還是那么接地气,连锅釜一起端到地上,众人或蹲或坐,甚至像任弘一样,把木几当成了板凳,各取所需。 羊肉炖的很烂,料也足,味道浓郁沒有膻味儿,而肉味也早已渗透到了宽面饼裡,十分入味,配合炖的羊肉的汤汁吃,真是越吃越有味儿! 尽管时空差了两千年,但羊還是敦煌的羊,面也是敦煌的面,一方水土养一方人,這次的胡羊焖饼,任弘做得大获成功,每個人都吃着碗裡,看着锅裡的。 好在這道菜也继承了大西北菜的精髓:量大管饱! 可惜少了杏皮水……任弘是個很馋的人,此时此刻,无比怀念后世敦煌城裡热闹的沙洲夜市…… 当酒足饭饱时,韩敢当将碗筷一放,拍着鼓鼓的肚子感慨道: “這是我老韩四十年裡,吃過最好的一顿,吃過這顿,死都值了!” 任弘踹了他一脚:“别說晦气话。” “如今吾等有钱了,往后這样的好日子,還多着呢!” 回应任弘的,却只有韩敢当的呼噜声,他竟就這样靠在院子墙壁上睡着了。 任弘笑骂道:“這厮,想借此躲下午的巡视天田么?” “燧长,吾等去吧。” 新来的五個燧卒因为刚来就蹭了這么一顿好饭,都有些過意不去,主动請求去巡视天田和伐茭草。 宋万也站起身来,跟了出去: “這五人刚来,恐怕会偷懒,我跟去盯着点。” 赵胡儿一抹嘴,撒了泡尿回来后,便尽职地上烽燧候望去了,吕广粟和张千人则包揽了洗碗的活,他的狗则尽责地嚼着众人啃得干干净净的羊骨头。 這下,任弘啥都不用干了,他吃完饭后也有些懒,坐在席子上抬起头,眼下夕食刚過,太阳還在西中天上,這真是個风平浪静的午后啊…… 和着塞外吹過的风,韩敢当的呼噜声起伏不停,任弘懒洋洋地瘫在院子裡的草席上,也差点睡着過去,也不知過了多久,直到赵胡儿的大声示警,才将他从休沐日的慵懒中唤醒過来! “燧长,快上来看!” 任弘一個激灵清醒過来,抬头见赵胡儿一脸严肃,立刻上了烽燧。 “怎么了?发生了何……” 不等他去到烽燧顶,才爬到堠上时,任弘就止住了话语,定定地看向东方。 顺着长城往东七八裡地,是与破虏燧相邻的广汉燧。 此刻,一道浓烟,正从广汉燧,冉冉升起! “广汉燧点燃了积薪!” 任弘完全清醒了,几步個箭步上了烽燧,赵胡儿趴在东边的望火筒上认真观察:“他们也举烽了!“ “举了几烽?” “一烽!” 任弘仔细辨识着远处升起的烟柱,第一根已直冲云霄,隔了少顷,第二根烟柱也缓缓升起。 等到再无新的烟柱升起,任弘才确定:“两积薪……” “望见虏欲入塞,一千人以上者!昼举一烽,燔两积薪!“ 任弘和赵胡儿面面相觑,如果广汉燧沒搞错的话,這次恐怕是遇到大事了!敦煌多少年沒遇上過千骑以上胡人入塞了? 很快,他们就知道广汉燧看到了什么…… 无数骏马上下腾跃,马背上是头戴尖毡帽的匈奴人,每個人都背着弓箭。 他们正在渡過浅浅的疏勒河,在南岸集结后,又调转马头,朝西方席卷而来! 数千只马蹄扬起的烟尘,让人看着心慌。 赵胡儿眼力好,见状不由倒吸了一口凉气:“這何止一千骑啊,都快有两千了!” 任弘心脏狂跳,他错了,错得离谱,這個午后,与风平浪静毫无关系。 他只能听见自己嘶声力竭,朝院子裡大吼的声音: “老韩、广粟,点燃积薪!” “有匈奴犯塞!”