第279章 新奇的九哥小食 作者:二谦 ›› 奇书,移动版m.qibookw。为您提供精彩小說閱讀。 “哦,怎么個新奇法,你說說看。”因为是府裡待得比较久的小厮,所以康王妃开口的声音也温和了很多。 “光說那铁板吧,小的看着,怎么样也想不到,原来那样的平板也可以做东西,而且将豆腐直接在明火上那样烤着,感觉好奇怪的样子,可是豆腐烧好了之后,浇上酱料,又香气扑鼻,让人恨不得吃撑死在那裡呢。”小厮回想着当时自己看到的场面,如此回答着。 “你這贪吃鬼。”听到小厮這样說,康王妃還笑了笑,状似嗔怪了一句,之后才侧過头,冲着周轻舞小声說道:“你那边怎么样了?” 說的是何事,康王妃并沒有主动提出来,不過周轻舞却是极为明白的,冲着康王妃点了点头,极为自信地說道:“放心,万事俱备,如今只欠了這东风了,只是不知道那一位最后要借的是哪個东风呢?” 两個人虽然是后宅妇人,可是因为所处的位置与环境所迫,也是对朝堂之事,有所了解,甚至還可以时不时的帮着彼此通個话。 此时两個人打了一番哑谜,其实說的也是這件事情。 如今姜氏一族正处于颓势,只要赵恒那边趁机而上,其实是很好将姜氏一族直接打压到再也抬不起头来的。 只是若是想借着当年之事,打倒姜氏一族,却需要一個很好的契机,或者說是需要一個很适合的人。 這個人,不管是康王還是定远侯府其实都想了很久,但是暂时還是沒想到好办法,如今只待赵恒那边的动静。 两家的示好,赵恒那边已经全盘接收了。只是接下来的事情怎么样安排,他们到底還是后加入进来的,窥不见真相。 两個女人有一搭沒一搭地聊着,时不时的還拿鼻子嗅一下自己马车中的美食,对于正经事情的讨论,随着香气的外溢而越来越少了。 九哥小食开业当天,不管是過路商人。還是普通百姓。亦或者說是朝中权贵,总之能過去的,不能過去的。其实都悄悄的去過了。 有些齐王一派的官员,甚至悄悄的派人,以想去查看九哥小食具体情况为由头,最后却是买了几份小食回来。大饱口服。 总之,九哥小食开业的第一天。生意火爆到一直到了掌灯时分,還有人在排队。 黎秋并不是一個愿意压榨员工的老板,而且這种东西,若是第一天就将所有人都满足了。那么第二天,第三天,以后的每一天怎么办呢? 所以。掌灯时分,黎秋以后厨材料不足为由。直接闭店休息了。 同时让伍重畔這個人精,主动去跟還在排队的人解释了一下原因,同时承诺,开业第二天虽然并沒有第一天這样的折扣,不過价格還是很优惠的。 九哥小食开业第一天的折扣是七折。 当然說七折,這些人不一定能听得懂。 黎秋直接将算折扣的方式告诉了伍重畔,這货在算账之时,简单的解释几句,大家也便明白了。 毕竟别的店裡,也曾经有過這样的折扣活动。 只是大家的說法不同罢了。 黎秋对于九哥小食的定价還是比较高的,毕竟是在京城裡做生意,虽然說从汝阳郡主這裡分出一点地方并沒有算房租,不過正常的话這些成本是需要加进去的。 京城房租贵,食材也贵,所以最后成品的定价自然也是贵一些的。 最贵的自然是现在的招牌铁板豆腐了,黎秋对于它的定价是2钱银子,這样的价格在京城其实都可以买一條活蹦乱跳的大活鱼了。 不過黎秋却将它定成了一小盘豆腐的价格,若是细论起来,其实這价位也是定得死贵死贵的。 可是自己的东西,贵在新奇,所以就算是定价贵,其实也是有销路的。 至于烤冷面和手抓饼,因为所加的材料不同,所以起底的定价,就是說什么也不放,就是最基本的款的话,烤冷面是6分银子,手抓饼是5分银子。 這個价的话,其实也不算是便宜了。 不過京城权贵多,土豪也多。 光看第一天的销售情况,其实就是可以看出来的。 而且黎秋在定這些价的时候還需要考虑一下汝阳郡主,自己毕竟是借了人家的地方,若是自己的东西定价太便宜了,对于人家的生意也是有影响的。 店面最开始的定位便要算好,省得以后什么三教九流都可以进来。 黎秋开店主要就是为了赚钱,所以目标客户自然定的也是高了一些。 沈渊对于這些并不在意,若是這裡不能有银钱的进项,他自然還会想别的办法,总不至于被一点银钱的进项给难死了吧? 不過如今這么一看,其实黎秋這個九哥小食,第一炮打得還是很响的。 最重要的還是,自己手底下這么多人,多少還是有個去处的安排了。 对于這一点,沈渊還是比较满意的。 掌灯闭店之后,伍重畔自然是老老实实的去算账了,今天是开业第一天,這账目必须当天就出来。 因为大家其实都很想知道,今天一天的进项是多少。 這意味着他们以后的路该怎么样安排怎么样走呢。 不過在看到几位厨师收拾要去楼上休息之时,黎秋忙从伍重畔手裡拿過了一把碎银两過去。 九哥小食的主厨有三位,一位负责铁板豆腐,两位一起合作负责烤冷面和手抓饼。 同时他们三個主厨身边還有三個打下手的二厨,主要负责材料的准备,還有酱料的调配之类的。 总之就是协助三位主厨,将小食弄好。 “东家。”六位厨师本来已经准备上楼收拾一下就休息了。 因为明天還要继续,這工作量可是不小,他们也想早早的就睡了,然后明天有精神好干活。 黎秋为了让大家休息方便,在三楼汝阳郡主分给自己的那几间房裡,弄了三间特别干净的房间,又打了上下铺的床,每個房间四個人,算是工人的寝室。 既然打定是做餐饮這一块的生意,方方面面的問題,黎秋都是需要考虑到的。 ps:感谢lanyalin,小武,盒饭rta,小小小小鱼投的月票,小武,下雨天最想睡觉,故竹诉离歌的打赏,群么~(未完待续。) 奇书书迷同时還在看: