第1096節 心滿意足的劉整
人家到他那裏，他到人家那裏，都開大食會，大家聚在一起喫喫喝喝，他根本不在意這些餐費。
現在當了皇帝，分了君臣名份，再也回不到從前那麼隨隨便便了。
王堅帶劉整去到了軍官餐廳，正好是飯點，軍官們排隊打餐，軍師一級的高官隨到隨有供餐。
劉整說道：“我看看御林軍的伙食。”
他徑直察看軍人們的飯盆，今天的伙食是米飯、麪條，牛骨黃豆湯、另有肉末豆腐、肥腸臊子、雞雜臊子選擇，副食是多種鹹菜，還有奶茶供應，不由得連連點頭。
如今明軍各支部隊的伙食大同小異，區別不大，如果說有，則御林軍的伙食是肉類選擇多一些，但各支部隊都保證有肉喫，軍人們非常滿意軍中伙食搭配。
王堅道：“陛下非常慷慨，下令我們盡一切能力滿足士兵的口糧，伙食辦得好，平時很多城防駐守士兵甚至不願意回家喫飯，他們也要到部隊中跟戰友們一起用餐。”
劉整道：“陛下是真正的軍人，他對一線作戰的艱苦深有感觸，所以格外注意部隊的伙食。”
何止是伙食，本朝軍人們的軍餉豐厚，不得剋扣，讓軍人們死心塌地跟隨到底。
這樣的好皇帝，這麼好的官兵，正是建功立業的時候，劉整才堅決請戰，哪怕得罪同僚也要打到底，並且他相信，如果他遇到險境時，那些被他得罪過的同僚必定會拼命來救。
他有這個信心，關鍵是對皇帝有信心，他能讓諸將聽話。
換作是宋朝，那他就會得過且過了。
高級軍官另有雅座，有小桌子和靠背椅，兩人坐下，王堅請劉整喫清蒸黃河大鯉魚、鐵板咖喱牛肉、烤羊肉和幹菇丸子湯。
清蒸黃河大鯉魚最近劉整常喫，烤羊肉和幹菇丸子湯還行，倒是鐵板咖喱牛肉讓劉整喫得讚不絕口。
牛肉它們一律被切成了手指肚般的厚度，表面抹了一層厚厚的咖喱粉，墊在一層蓬鬆的野蔥碎上。放到鐵板上燒熟。
就着鐵板給端上桌，恣意的香味先迫不及待地從縫隙中魚貫而出，打開蓋子，拿輕輕一壓，豐富的肉汁浸潤着墊在底層的大蔥。
有了咖喱味恰到好處的點綴和高溫的加持，剛出爐的牛肉細嫩、噴香，一口喫下去，咖喱的辛辣營造出熱烈的口感，卻並不喧賓奪主，野蔥也沒有了平日的濁氣，變得很鮮甜，真是頂好又頂飽的一餐。
中國人的菜譜裏少見咖喱，咖喱主料是薑黃，這玩藝兒不是生薑，在公元前700年左右，也就是唐朝的時候，薑黃傳入中國，多是藥用，其食用被髮揚光大是孟之祥，他家餐廳大量製作咖喱菜式，以薑黃爲主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、海鮮河鮮等。
古代肉食的羶味味濃重，單一種香料並未能祛除其羶味，故便以多種幹香料粉末組合而成的濃汁來烹調，沒想到效果出奇地好。
沒冰箱保鮮，咖喱菜式不易變質，還能增進胃口，用在軍隊、野外作業人員中廣受歡迎。
其菜式隨下香料的多少而價格不一，薑黃的價格隨着官府組織農民種植趨下降之勢，現在王堅和劉整這份鐵板咖喱牛肉的牛肉新鮮，咖喱落料足足，火候恰到好處，其滋味一流，喫得劉整心滿意足！
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