[洪荒]山海開發商_157 作者：未知 有專業人士加入，之前夏雲霄配置的菜式很快就被製作完成,還順帶提升了顏值和擺盤。 於是,當食客們像往常一樣來到餐廳,首先便發現了食物的變化，再細究,原來是又增加員工了。 對食客而言，這是好事情啊。 原來的食物在味道上是沒什麼可挑剔的。 若非要說點兒缺點，大概就是外形不夠美觀。 如今顏值也提升了,對於食客來說,這料理可就不單單是味覺、嗅覺的享受,也是視覺的享受啊。 大堂經理帶領服務生熱情地接待客人。 姜子文則跟30名廚師集中坐在尚未開放的扇區，爲明天做準備。 夏雲霄和白澤大貓旁聽。 這些廚師中,16名來自天之味,14名爲餐廳原有員工。 在瞭解了所有人的長短板後,姜子文乾脆利落地將他們劃分爲兩個班次,每班次15人，並根據個人長處確定工作崗位和職責。 排班表確定。 隨即開始制定菜單。 制定菜單對夏雲霄而言,確實是夠有難度。 想當初自助餐廳啓用後,他規劃的菜式,可是結合了莊園食材出產情況、兩個月來的實戰經驗以及網上資料,絞盡腦汁想出來的。 然而到了姜子文這裏…… 五分鐘之內列出數百道菜名。 再唰唰唰一陣排列組合,一週七天的基本菜品明確完畢。主食、冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果、酒水樣樣俱全，還每天都不重樣！ 隨後又在每日菜單中，單獨加入“當日主廚特推料理”。 最後將菜單發送到夏雲霄手環。 前後不過十分鐘！ 姜子文：“夏總,請過目。” 夏雲霄：…… 都專業成這樣了，他還有啥可過目的？ 夏雲霄哈哈笑了兩聲，“這方面你是專業的，你定奪即可。” 對於料理，姜子文簡直嚴苛到吹毛求疵，他指着投影中被特別標紅的“當日主廚特推料理”。 “這個部分，只是根據我方纔走馬觀花似的查看設計出來的，如果可以，會後我想再親自去莊園裏走走，找尋更多靈感。” “好！” “另外，我們餐廳不論是食材、工藝、口味、環境、服務都將是頂尖水準，因此我認爲，價格有必要調整。” 夏雲霄閒適地拿起西瓜汁。 調價嘛，應該的，畢竟有了姜子文他們的加入，料理的整體工藝上升了不少。 至於具體多少，還是先聽聽主廚的意見。 他問：“你覺得多少合適？” “早餐1288，午餐1688，晚餐2288。” “噗！！！” 夏雲霄一口果汁噴出來。 他以爲就上漲個幾十百把塊！ 沒想到他會直接變成原來的十幾二十倍啊！