第561章 好客的司徒老夫人
司徒老夫人和寶麗亞說了會兒話才發現江晨他們還在旁邊站着於是說到“這幾位是……”司徒風說到“這幾位是蓉蓉姑娘的朋友,聽說蓉蓉姑娘在咱們家裏特地來找人的”司徒老夫人聽完立刻說到“原來你們是蓉蓉的朋友啊,她要是知道你們來找她一定很開心,來人啊,叫蓉蓉姑娘出來”老夫人說完立刻有幾個僕人就出去了。
“這天色已晚了,我剛剛聽風兒說你們沒有地方住了,整好,我們這裏呀,就是地方多,在這多住幾晚,陪陪我這個老婆子吧”聽到司徒老夫人這麼說江晨他們倒也不推辭了說到,好。“芙涅姐姐,戚般若姐姐,江晨哥哥你們怎麼都來了”江晨聽到了蓉蓉的叫聲立刻轉過頭去,看到蓉蓉就站在門口,笑得一臉燦爛,“真好,本來着丫頭還想獨自一人出去找你們呢,這下也算是團圓了”司徒老夫人笑呵呵的說到。
正巧這時候大廚也做好了飯,司徒老夫人說到“來,還在們快喫飯吧,這麼晚了都”說完江晨他們點了點頭就跟着入座了,晚飯可謂是非常豐富的,可能是這司徒風吩咐過下人,特地做了這麼多好喫的,因爲江晨看見了居然還有佛跳牆,在這個桌子上。
這道菜,有海蔘、豬蹄筋、紅棗、魚刺、魚皮、栗子、香菇、蹄膀筋肉等十種昂貴的配料,先熬雞汁,再將去肉的雞汁和這些配料予以慢工出細活的好幾遍煮法,前後計時將近兩個小時
以芋頭、魚皮、排骨、金針菇爲主要配料這可真的是非常珍貴的材料啊纔可以做成,江晨也只是聽說過但是從來沒有喫過。
這桌子上還有燒羊肉,看來這妖真的很喜歡喫羊肉啊,這大塊五花羊肉入鍋煮熟,撈出來,俟稍幹,入油鍋炸,炸到外表焦黃,再入大鍋加料加醬油燜煮,煮到呈焦黑色,取出切條。這樣的羊肉,外焦裏嫩,走油不膩這要是有剩下的羊肉,再做一碗羊肉麪條湯,自己做抻條面,用這湯澆上,比一般的牛肉麪要鮮美得多,黃瓜切成條。大蒜黃瓜佐燒羊肉面,美不可言。
還有很家常的“雞刨豆腐”這個是普通家常菜,可是很有風味。一塊老豆腐用鏟子在炒鍋熱油裏戳碎,戳得亂七八糟,略炒一下,倒下一個打碎了的雞蛋,再炒,加大量蔥花。養過雞的人應該知道,一塊豆腐被雞刨了是什麼樣子。還有一道菜是乾貝,這個乾貝是妖界深海里養的,可謂是與人間的截然不同,乾貝,撿其大小適度而勻稱者,墊以火腿片、冬筍片,及二寸來長的大幹蝦米若干個,裝在一大碗裏,注入上好清酒,上籠屜蒸二小時味其美無法形容。還有油炸茄子,如果切茄成片,每兩片夾進一些肉末之類,裹上一層面糊,入油鍋炸之,是爲“茄子盒”香脆可口。
再看桌子上還有幾道清炒蘿蔔,冬瓜白米,這些的家常菜,這頓飯倒是喫的舒服,最後又上了雞油餅、卷酥、綠豆糕、槽糕之類點心,喫完這頓飯可真的是已經很晚了。“嚐嚐這茯苓糕”老夫人笑眯眯的說到,江晨摸了摸自己已經喫撐起來的肚子,沒辦法人家盛情難卻啊,只能又吃了一塊,“茯苓餅”其實沒有什麼好喫,沾光“茯苓”二字。《淮南子》:“千年之鬆,下有茯苓。”茯苓是一種地下菌,生在山林中鬆根之下。李時珍說:“蓋鬆之神,靈之氣,伏結而成。”無端給它加上神靈色彩,於是乃入藥。
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