第二十六章 作者：木偶小无 书名： 大家热热闹闹的分了野猪，不管是心裡高兴的還是不高兴的都沒有什么话可以說，可是還是有人就是看不得别人好，不過這也是后话了。 二十八杵糍粑，這也是過年必须做的一件事情，家家户户不管是有的還是沒有的多多少少都会拿出一些糯米杵糍粑。 “谢梓君也入乡随俗的从空间裡面拿出了四斗糯米来杵糍粑，二十七晚上浸好了米，二十八早早的起来烧好火，又大锅烧一大锅水，从陆海家借来一個甑（专门用来蒸糯米的东西，农村裡面蒸酒或者冲嘴巴专门用的东西。）把糯米装上，等去问了铁牛家收买时候上简才回来上简。 “四娘娘，你家什么时候上甑呀！”谢梓君站在院子门口问。 “我們看你们家什么上甑，秦氏家說他们等我們玩了才上甑，刘氏他家今年不杵糍粑。”四娘娘正在捞糯米，见谢梓君问就說。 “那我回去上甑了，請四娘娘帮我和刘嫂子說下，我們家請他们帮忙杵糍粑。”谢梓君說着就会去开始上简蒸糯米。 “远山我把对砍（杵糍粑用的石臼）抬来了。”铁树和陆海抬着对砍进了院子。 “今年杵糍粑从你家开始，你家糯米可要准备足，不然不够大家吃的。”叶大娘跟在后面进了院子。 “是呀！村裡就两台对砍，一台在村长那裡，我爹說要从你家先开始，你上甑了沒有。” “上了！应该很快就好了。”莫冬雨从伙食屋裡出来，這近莫冬雨也跟着大家学了芝麻烧火，怎么做饭，也时不时地跟谢梓君学着下厨。 “来是印盘已经洗好了的，等会我来抓，你们来印。”叶大娘是村裡抓糍粑的好手，每一個糍粑都那么好，不不大不小的刚刚好。 杵糍粑是糯米晒干了，洗净了，前天浸泡，第二天烧好水，把糯米放进木甑，上了气蒸。蒸到九分熟的时候，起锅，铁树和谢梓君两人提起甑，疾步走进院落，四斗糯米分三次倒进石臼裡。铁兰和陆海两人从一边装着淘米水的盆裡拿出手腕粗的枣木大棍，呼儿嘿哟地打起来。 這杵糍粑很有讲究，追求“快、准、稳、狠”四個字。两個人围了石臼，各站一方，手中的木棍下去要快，收起也要快，糯米粘性太强，免得棍子和米粘在一起；准头要足，两根木棍此起彼伏，都要打在同一個地方，這样糯米才能打得均匀，打得瓷实；稳說的是握棍的手要紧，用力要均匀，不能前面噼裡啪啦赛疾风骤雨，后面力气用尽了，软绵绵的跟不上趟，那這臼糯米就算废了；狠不用說，当然是手腕子、臂膀的力气要绷得足，散得畅…… 铁兰和陆海是村裡面杵糍粑的老手，都是三场下来一身汗，那臼糯米被打成了粘乎乎得一個团，两支木棍架起来，搁上撒面粉的案板，叶大娘把糯米团分成小团子。四娘娘带着一群娘子开始把小团子一個一個的塞进刻花的印盘裡面，那糍粑就成形了。秦氏是印糍粑的老手，开始是十個手指头用力把糯米团子撑开，接着手心用力把团子印成中间薄四处偏后的糍粑，刚做好的糍粑是软的，从印盘裡拿出来后，只见秦氏手腕一抖，糍粑在空中转上几個圈，圆圆地落在晒席上，莫冬雨就领着杏花和梨花抱着糍粑会东东厢把糍粑摆好。 做糍粑很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，做得光滑，美观。有时候村裡有时候也会弄些松柏叶子粘到印盘上面，象征着“四季常青，延年益寿。”后者在印盘的中间点上桃红（桃红是春天桃花开的时候，用桃花花瓣腌制的，带着红色的酱料），象征着“红红火火，鸿运当头”。 一天杵糍粑下来，从谢梓君家裡春大铁牛家裡，再到陆海家，接着去了叶大娘家裡，再到三叔公家，在倒铁青家裡，最后到余氏家裡。杵到谁家就吃到谁家裡，一天下来也不知道吃了多少糯米做团子。 “大家吃点吧！嘿嘿！今天忙着杵糍粑也忘记做晚饭了，就吃点糍粑吧！”余氏见自己家裡杵糍粑杵到最后面本来就不高兴，怎么难道那么多伙人都留在自己家裡吃饭不成。 在富贵村有個时候，一般糍粑最后一家在谁家杵，那家就得准备晚饭的，开始這余氏抠门到不行就想省了這顿饭，還话說的那么好听，杵糍粑杵的忘记做饭了。 “余大娘，不用了，我們回家吃。”铁青也听出這余氏的意思，自己也用不着和他计较。 “王氏，走了狗蛋還在家裡，爹娘应该有做饭。阿海、远山、阿树，你们都去我家吃饭吧！”铁青拉着陆海等人往外走。 “娘！”铁兰见自己娘這样做真的觉的沒脸见人。 “怎么你個不孝子，就知道胳膊肘往外拐。”余氏一拍大腿就指着铁兰骂。 “娘大家都是好心才来帮忙的，怎么可以连顿饭都省了呢？”铁兰来着余氏說。 “好心，怎么好心了，把我們家拉在最后面。”汪氏跳出来反驳。 “相公我們走吧！我們去三叔公家。”莫冬雨见不得這一家子，一個個的精打细算，什么都想着自己碗裡那点东西。 “冬雨！走了，我們走吧！”铁树嫂子也是来帮忙的，這余氏一家真是的，家裡一個人都不来帮忙，就分了家的铁兰两口子带着一家小孩帮着村裡人忙上忙下，大家看不過去，才過余氏家裡来帮忙的，谁叫余氏是铁兰的老娘，可是這家子怎么就那么眼皮子浅的。 “娘，怎么大家都是来帮忙的，您怎么可以让大家饿肚子呢？”刘氏见铁树嫂子拉着大家出了院子赶紧拉着余氏說。 “我叫他们来帮忙了嗎？谁知道他们安的什么心呀！我們家那么点米用的着他们来帮忙嗎？你這個扫把星，来来掺和我們家的事情。”這余氏现在是只疯狗逮到谁就咬谁。 “就是！大嫂我們又沒有叫他们来帮忙。”老二铁福家的对刘氏本来就不满，自从大嫂帮到村西去了以后家裡的活都落到了她身上，余氏本来就对老三家的偏疼些，什么都指使自己去做，也不管自己是不是怀着身子的人，還有以前大嫂从外面拿回家的东西也沒有再落到自己两小孩的嘴巴裡面了，還听說那新帮来的谢家给那小赔钱货做了套漂亮的衣服。想到這裡铁福家的瞧着站在门口的莫冬雨，怎么瞧就怎么不顺眼，怎么有人就那么享福的，什么活都是男人在做，自己却躲在后面，還到处拿着东西送人情。铁福家的想着就狠狠的瞪了眼莫冬雨和刘氏。 “怎么我就哪裡得罪了這女人了。”莫冬雨心裡想着。 “好了！我們走吧！”谢梓君瞧着這铁福家的瞧莫冬雨的眼神不对，怕她会伤害莫冬雨赶紧带着莫冬雨走了。 铁树带着铁树嫂子先回去了，谢梓君也就和莫冬雨向铁青說了一句也带着莫冬雨回自己家了，铁兰拉着刘氏也回了村西铁牛家，铁牛留在铁兰家用饭。 還好小孩子上午的时候帮忙就累到了，桃花早早就带着三個小孩在家了准备了晚饭和铁牛娘一起吃了晚饭，陆海和秦氏也就回家随便弄了两口吃完了就算了。 等所有人吃完了，才记得铁兰家今年沒有杵糍粑，又每家都给铁兰送了十個糍粑去，也算是今年给小孩子解馋的了。