49 準備葡萄酒

作者:喫飯的蘿蔔
沈亮直接將七百兩銀票又塞回賈芸的懷裏,“宜早不宜遲,先拿下土地再說,圍牆或許不急着蓋,先把土地平整出來。”

  接下來的幾天。

  沈亮加快步伐,白天看書、鑽研筆記,晚上就跟小丫鬟晴雯探尋生命的奧祕。

  相應的,兩個人之間的親密值也是蹭蹭蹭的往上漲。

  【獲得親密值+7】

  【當前伴侶晴雯:好感度75】

  【芙蓉花:一品中階(200/200)可綻放】

  在達成一夜

  次的記錄後,代表晴雯的芙蓉花再次綻放。

  【芙蓉花:一品中階(0/300)】

  【恭喜您獲得玻璃製造工藝】

  沈亮四仰八叉,毫無形象的躺在牀上,一條腿還翹在晴雯的後背上。

  晴雯早已累得嬌喘細細,手指頭都不想動一根。

  看到獎勵,沈亮的身體就是一震!

  這次獎勵的居然不是體質、技能,而是玻璃製造工藝!

  沈亮大喜過望!

  他趕忙點擊查看,瞬間一股龐大的信息流直接涌入沈亮的腦海。

  玻璃的發展歷史、分類、性能特徵、原料、生產工藝、新興技術……

  沈亮第一次發現,原來他印象當中普普通通的玻璃,居然是那麼豐富多彩、美麗多姿。

  據記載,最早的玻璃出現在古埃及,在距今4000多年的美索不達米亞和古埃及的遺址當中,就發現了小玻璃珠。

  玻璃製造發展至今,歷經三千多年,已經有了很大的發展。

  不過沈亮發現,就算在榮國府這種豪門大族裏,家裏的窗戶也還是用紙糊着,並沒有出現後世的玻璃窗。

  甚至就連家裏的瓶瓶罐罐,也都是瓷器、陶製品,一件玻璃做的東西都沒有。

  甚至就連傳說中的琉璃瓦,沈亮也沒有見過,不過聽王夫人身邊的彩霞提起過,紫禁城裏的乾清宮上面,用的就是琉璃瓦。

  不過琉璃瓦制費甚糜,除了乾清宮這種國家權力的象徵外,皇宮裏的其他建築,也還是用的普通磚瓦。

  沈亮通過記憶搜索發現,大周朝的玻璃工業幾近於無。

  國家的一些玻璃製品,全部都是從南方的海關偷運進來的,不過因爲玻璃製品易碎,所以價格十分昂貴,價比黃金!

  甚至等量的黃金還不一定能購買到等量的玻璃製品。

  沈亮推了推晴雯,“老太太那兒有沒有玻璃?”

  “玻璃?你說的是琉璃吧,我記得老太太有一副西洋舶來的眼鏡,上面有兩個玻璃片子,也就雞蛋大。”

  “這東西貴嗎?”沈亮聲音都開始顫抖。

  晴雯打了個哈欠,“啊——我也不知道多少,不過鴛鴦姐姐把眼鏡看的跟眼珠子似的,除了她,誰也不準碰呢。”

  沈亮放過晴雯,心裏盤算着,連榮國府這種豪門大戶,也用不起玻璃。

  而且此刻大周朝根本沒有製造玻璃的工藝,可見如果自己能造玻璃,那就是蠍子拉屎獨一份。

  自古以來最賺錢的行業就是壟斷。

  沈亮的身體都在顫抖,他完全可以想象,這將是一筆極其巨大的收益!

  不過眼下他出不去,玻璃製造這項工藝關係甚大,他可不放心交給別人。

  就算是賈芸和襲人也不行。

  畢竟這裏面牽扯的利益太大,大到即便是榮寧二府,恐怕也承擔不起。

  “真是一個幸福的痛苦啊!”

  沈亮現在就像是一個掌握着寶藏地圖的人,明知道寶藏在哪兒,卻不能親自去開啓。

  這個寶藏太大了,只要開啓,必然會引來狼蟲虎豹。

  “不過玻璃我幹不了,賺點小錢花花還是能辦到的。”

  沈亮好不容易穿越一次,高中化學可沒全忘記。

  他讓賈芸建造工廠,也是爲了進行賺錢計劃的第一步——釀酒!

  你沒看錯,沈亮就是要釀酒,而且他所要釀造的,並不是中原特產的白酒、黃酒,而是紅樓夢裏的稀罕東西——葡萄酒,俗稱紅酒。

  其實在釀酒技術古早的封建社會,白酒的市場很小。

  在蒸餾酒出現之前,基本上沒有人喝白酒,文人墨客喝得也都是度數不高的黃酒或者是果酒。

  辛辣刺鼻難入喉的白酒,只有那些下里巴人纔會喝一點。

  喝白酒的風俗是建國以後才興盛起來的。

  沈亮在大周朝生活了將近一個月,期間也喝過酒,也是黃酒,至於葡萄酒,那是隻有逢年過節才能拿出來的珍品。

  畢竟大周朝沒有釀造葡萄酒的技術,所有葡萄酒都需要從外國進口。

  眼下西方的航海事業興盛,大航海時代到來。

  海上貿易被大英帝國、法國、荷蘭、葡萄牙等幾個歐洲國家控制,大量的白銀、香料、西洋工業產品通過海船運送到大周朝的港口。

  雖然大周朝也實行閉關鎖國、封鎖海運的國策,但是在利益的驅使下,加上山高皇帝遠,大周朝對沿海地區的管控漸漸力不從心。

  像葡萄酒這種舶來品就上了豪門的餐桌,成爲上流社會享用的東西。

  外來的東西價格總是要昂貴不少,就譬如沈亮前些日子喝得葡萄酒,裝在五寸來高的小玻璃瓶裏,迎亮照看,裏面小半瓶胭脂般一般的汁子。

  就這小小的一瓶西洋葡萄酒,沈亮打聽過,就要30兩銀子!

  總共還沒有三兩呢,估計都是那小玻璃瓶的價錢。

  沈亮立刻就發現,似乎這葡萄酒是一項比較賺錢的生意。

  所以纔有了他讓賈芸去搞場地的事情。

  沈亮在穿越之前,特別中意葡萄酒,爲此還特地研究了一番,所以對葡萄酒的釀造技術頗有心得。

  想要釀造上乘的葡萄酒,葡萄的品種是第一位的,七分原料三分工藝,好葡萄酒是種出來的。

  其次就是釀酒的工藝流程,要選擇合適的催化劑、添加劑,保持葡萄酒的果味和鮮度。

  其中比較重要的一項就是酒桶的選擇。

  爲什麼歐洲的葡萄酒出名,還不就是因爲他們歷史悠久,有許多上好的橡木桶,因爲橡木能使單寧酸充分擴散,過濾雜質使氣味更加自然濃郁。

  都說年份越久的酒味道越好,其實不然。

  釀酒的工藝是逐步提升的,到了現代,已經發展出了極其完備的釀酒設備和工藝。

  釀造出來的酒也是全方位吊打古代的酒水。

  在古代,想要喝一杯沒有雜質的酒,需要花費大量的時間去沉澱、過濾。

  一般普通百姓能喝得酒,那就是酒糟、或者是摻雜着許多雜質的劣等酒。

  就算是皇家貢品所飲用的酒水,也不過是多了幾道工序,使得酒水看起來更加清澈一些。

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