第一百一十章 可憐天下父母心
“沒事，先試試，一會兒我教你怎麼看賬本。”沈石榴說道，反正也沒指望杜娘子能幹啥。
喫過飯之後杜娘子就看着沈家的賬本，以前沒見過賬本長啥樣，今兒一看，才知道沈家的飯館竟然這樣賺錢。
“有進有出，賬才能平，昨日的賬結過之後就算是清了，今日的要再繼續記。”沈石榴給演示了一下，杜娘子也似懂非懂，不過還是拿着賬本先一邊研究去了。
沈石榴這邊和鄭氏擇菜洗菜，鄭氏就問：“她行不？”
“先看看，識字就能解決挺多問題了！”沈石榴說道，萬事開頭難，如果杜娘子能算明白賬本，倒也好，寫寫算算的活總比打雜要省些力氣。
鄭氏撇嘴：“你娘要是也識字，肯定比她強！”
沈石榴苦笑，趕緊說：“是是是，娘最厲害了！”她看出來鄭氏是有點嫉妒嫉妒杜娘子的。
杜娘子研究了一個上午賬本，也拿着算盤自己算了兩筆，發現還行，之後就等着中午實戰了。
中午沈石榴在後廚顛大勺，沒一會兒就讓鄭二柱拿了一摞子的菜單過來。他們家都是拿着菜單結賬，上頭寫了結算的錢數，最後拿到賬上入賬就行。
杜娘子手忙腳亂的算着，沈石榴還抽空趴着簾子看了看杜娘子，發現比自己想象中的要好很多。
鄭氏看了也沒說什麼，行是最好，不行她們還得抓緊找賬房，實在是不好找。
一箇中午過後，沈石榴做着飯，人也清閒下來，就和鄭氏在後廚聊着。
“看着還行，一會兒你去對對帳，不行也早點改過來。”鄭氏手裏拿着塊切片大蘿蔔啃着。
沈石榴點頭：“娘，以後你也對杜伯母臉色好點，人家膽子小，現在都怕你！”
鄭氏一呲牙：“你這孩子，你娘我是能喫人還是咋的？再說她膽子可不小，她那時候……”說到這，鄭氏一頓，最後一泄氣，說道：“算了，老揪着過去的事兒不放也沒意思，不就是好臉色麼，我給！”
沈石榴笑，她娘就是刀子嘴豆腐心，不是小心眼的人！
中午喫過飯之後，杜娘子拿着食盒去給杜軒墨送飯，沈石榴就在櫃檯上檢查杜娘子算的賬，除了有一個數算錯了導致後面的三步都錯了，其餘的都還沒問題。
“行嗎？”鄭氏湊過來問。
“行，剛接手能算成這樣已經不錯了，熟練了就好了！”沈石榴說道，要求不能太苛刻。
另一頭杜娘子到了衙門，杜軒墨正在看信。
京都城來的信，杜軒墨寫得“國債法”上頭同意了，只是皇上那頭讓杜軒墨自己想多出的利息問題，國庫實在空虛，能拿出本金都已經算是不錯。
“兒啊，喫飯了。”杜娘子說了一句。
杜軒墨一看娘來了，就先放下密信。
“娘，先放着吧，我一會兒喫。”杜軒墨說道，現在需要想想利息問題怎麼解決。
杜娘子搖頭：“那不成，來之前石榴可囑咐了，必須看着你吃了纔行，省得我前腳剛走，你後腳就又忘了！”、
杜軒墨苦笑，他都已經算是有“前科”了！
坐下來喫飯，杜軒墨有些心不在焉，朝廷的事情一直都是暗潮洶涌，雖然答應了可以用“國債法”，但是估計京都城那邊已經鬧開了，若是可以，估計別的地方也會效仿，可若是不成，那他就是第一個炮灰，多少眼睛都盯着呢！
“娘在石榴那還順利嗎？”杜軒墨問了一句，今天是杜娘子第一天上工。
杜娘子點頭：“還行，石榴教我記賬了，也不知道記得行不行，一會兒我回去了才知道這中午出錯沒有。”
杜軒墨直接笑出來，看來沈石榴是真的着急找個賬房先生，她娘識幾個字都硬是趕鴨子上架了。
杜娘子拎着食盒離開衙門，路上心情也是忐忑，她是怕自己出錯，倒也不是怕沈石榴會說她如何如何，她就是怕沈家不用她。
這些日子他們母子的伙食都是沈家負責，她家有啥事沈石榴也是照料着，可是她也不想白喫白占人家的，就怕讓人家說她家杜軒墨是“喫軟飯”的！所以儘管自己沒有拋頭露面過，但是爲了兒子的名聲，她也想做出點努力。
到了飯館，杜娘子就去問沈石榴自己賬算的咋樣，結果聽到有算錯的地方，心情一下子就沮喪了。
“唉，我咋算個賬也算不好呢？”杜娘子很低落，算賬只是動動腦子而已，讓她去幹重活粗活她更是挨不住的。
沈石榴笑道：“伯母，挺不錯了，第一次算賬就錯了一個地方，可比好些人都強多了的。”
“真的啊？”杜娘子問道，心情有所回升。
“真的，下次不算錯就絕對沒有問題了！”沈石榴笑道，她又何嘗不明白杜娘子的苦心，天下父母哪有不爲孩子着想的呢。
下午的時候沈石榴在後院開始攪和牛奶，分離出黃油還脫脂牛奶，各有用處。
鄭二柱心情極好，沈石榴研究出來他就有口福了，不管是那個什麼冰麒麟，還是黃油烙餅，他都賊拉喜歡！
沈石榴用着沈父做出來的攪拌架子還挺順手，下面的腳踏板一直蹬着就行，要是累了，就直接用上頭的軸，就跟磨盤用法一樣了。
一個下午，沈石榴做出了挺多的奶油，奶油這東西膨脹，裝了四大銅，剩下的一小盆黃油和乳酪沈石榴就留着烙餅用，至於脫脂牛奶就留着喝，喝了也不怕胖。
“是不是明天就能上桌了？”鄭氏問道，眼看着六月都過到頭了，正是熱的時候了。
“行，趁着還沒上客，讓二柱哥先去地窖把之前存的果子都拿出來一些，明日正好用！”沈石榴說道。
鄭氏趕緊讓鄭二柱去辦，鄭二柱自然是樂顛顛的去，馬上就有好喫的啦！
沈石榴晚上睡覺之前就琢磨，新出的這東西估計大家都沒見過，只是寫在菜單上人家也未必會感興趣，得想個辦法搞搞營銷推廣！
第二天沈石榴一大早就開始忙活，水果昨夜裏該煮得已經煮了，全都用小碗裝好，一碗的價格她也不準備賣很貴，這東西小孩子應該也很喜歡，總要考慮購買力的問題。
“這麼多呢！”鄭氏看着一碗一碗盛得也好看，可就怕買的人不多。
“不算多，今天估計得半賣半送！”沈石榴說着讓鄭二柱把這些都弄到地窖去保持低溫。
鄭氏找了兩塊面板先放着，沈石榴就找沈父說：“爹，女兒需要你！”
沈父哭笑不得：“閨女儘管說，讓爹給你摘月亮都行！”他可以說是很寵女兒了。
沈石榴笑着，和沈父說想要架子，以後這做好的冷飲得在地窖裏有地方放。
沈父明白之後就問問沈石榴做多大尺寸合適，之後就去了後院，現在後院有一個小角落是沈父專門的工作區，也對虧了會點木匠手藝，要不然還真是幫不上忙。
中午的時候沈石榴看着客人都上來了，就讓鄭二柱挨桌去送一碗。
“幾位客官，這是咱們小店新出的甜點‘冰麒麟’，送給幾位客官嚐嚐鮮，感謝客官對小店的支持！”鄭二柱端着冰激凌就去送菜，這些話也都是沈石榴提前教他說的。
喫飯的客人一看東西這樣新鮮，就都嘗一口，女客們吃了都說好，男客們雖然不好意思直接表達出來，但是也都點點頭，大男人喫也不覺得膩。
沈石榴偷偷看着大堂的情況，門外已經貼了新菜單，上頭她還自己畫了“產品展示圖”，有路過的也都會駐足瞧一瞧。鄭氏在門口也支了小攤子，桌上鋪着冰塊，上頭放着荊條編得扁筐。一碗碗的水果冰激凌就擺在上頭，看着很是可人。
“走一走瞧一瞧啊，小店新出的甜品，大家可以免費的試喫啊！”鄭氏說着就拉着一個婦人，婦人還領着個小女孩。
“來，大妹子，你嘗一嘗，保證你和孩子都喜歡喫！”鄭氏邊說邊拿起一碗水果冰激凌放到孩子手裏。
那婦人有些怯怯的，問道：“真是不要錢就能嘗啊？”
“真的真的，就限今天！”鄭氏說着。
婦人先嚐了一口，覺得好喫，那孩子吃了一口，就再也不撒手了！
旁人一看真的好喫，反正也是不要錢，就紛紛上來排隊領。
“大家不要急啊，用過的碗直接放旁邊桶裏，今兒咱們有一百份兒免費送！”鄭氏說着，雖然現在是白送，但是看大家喫的都挺喜歡，也就不愁以後賺不到錢。
一箇中午，大家都頗有收穫，沈石榴裏面送了能有不少，外面也送了不少，不過更多的是來問價錢的，沈石榴覺得這是開了一個好頭。
“家裏剩的料還剩多少了？”沈父問道。
“就剩一桶了，不過我早上又買了牛奶了，明天應該能供得上賣了”沈石榴坐下歇口氣。
鄭氏每人都端了一碗，也不能光給客人喫，自家不能短了嘴。
沈石榴邊喫邊說：“別忘了給哥和嫂子送信，有空讓嫂子來一趟，安陽縣那頭也賣起來！”該賺的都要賺起來！
。