第二百三十九章 還是做菜好
“石榴，你這是幹嘛？”杜軒墨沒敢靠近，離得遠遠的喊一嗓子，離得這麼遠味道都這麼大，這是要殺人啊！
沈石榴早就用帕子把整張臉都給蒙上了，聽到杜軒墨的喊聲，才知道他那邊議事完了。
“你們加點火，然後就先上一邊躲着點，時不時過來加點火，只要火別滅了就行了！”沈石榴說完也趕緊跑了，這屎氣有毒。
到了杜軒墨這，沈石榴才把矇頭的帕子摘了。
“怎麼弄得這麼臭？”杜軒墨一把鼻涕一把淚的，還從來沒有這麼窘迫過。
沈石榴喘了一口低濃度臭氣，說道：“鬆土的時候有用，也就這麼幾天，過兩天就好了！”
杜軒墨現在有點後悔讓沈石榴來研究種田了，太要命了！
屎，烤了一天一夜，弄得大家也都食慾不佳，沈石榴弄點清粥小菜對付了兩頓，肥料終於甌成了！
“成了嗎？”杜軒墨聽沈石榴終於放話了，覺得如獲新生，終於不用再忍受臭氣了。
沈石榴笑着，很少看到杜軒墨這麼狼狽呢。
沈石榴讓工人停了火，之後就各自分工，鬆土的時候把這些東西全都摻和到土裏，分佈的均勻一些就行了。
剩下的工序就很簡單了，也不用她操心了，這荒地颳了兩陣秋風臭氣也就都散盡了，之後就剩小鐵和沈石榴兩人去河邊洗衣服。
“少奶奶，我來就行了，有滿倉幫我，很快就洗好了！”小鐵說道，天氣已經漸涼，這河水溫度也不高，怕沈石榴冰了手。
沈石榴倒是不講究那麼多，說道：“沒事，一起動手也快！”
幾人洗好衣服之後，沈石榴就回房先歇會兒。
“這邊的事情結束了？”杜軒墨問道，如今土已經鬆好了，之後只要再耕壟，地的問題就解決了。
沈石榴點點頭：“我和老錢說了，這些勞力直接養在這邊，工錢也一分不少給，這一簽就是三年的契，也不怕他們瞎糊弄，剩下的有我沒我都沒有什麼差別了。”花些錢也不算什麼，以後這些人會幫她創造更多的財富，她這個當東家的總要大方一點纔好，有錢大家一起賺，誰都不虧！
杜軒墨看這邊的問題解決了，就說：“那過幾日就去下一個地方。”述職還沒結束，之後他就一邊走一邊聽就是了。
沈石榴對這些自耕地也有些規劃，哪片種什麼，她心裏也有數，不過現在時間還早，也不用着急，之後先把糧種備下就萬事俱備只欠東風了！
離開這一片地，杜軒墨就帶沈石榴先去城裏落腳，有些該辦的文書還是要辦的。
開荒地只需要去官府過戶就行了，交些銀兩，這地就直接落到了沈石榴的大名上。
沈石榴看着手裏的地契，很是開心，以前的房契地契都是璟家的，她拿來用用而已，如今她終於有了自己的地契，已經算是第一桶金了！
“開荒就能有地，老百姓就去開荒就好了，何必在爲了那些土地這麼糾結呢？”沈石榴問道。
杜軒墨笑道：“你當時誰都能開荒之後得了地契嗎？王土開荒，若是沒有官府的文書，都算是私自圈地，這可是大忌。”
沈石榴哦了一聲，對圈地的事情也不是不能理解，於是說：“好在有你這座大佛坐鎮！”有些人什麼都不用做，只要一站到那，就什麼事兒都一路亮綠燈。
杜軒墨笑着，每年的開荒地契也是有數量的，他派去辦事的也不用多說，只要不是傻子，這地契肯定也是容易辦下來的。
沈石榴覺得城裏的景色好了很多，既然是水鄉，自然少不了泊船，沈石榴看着街上的交通工具都是烏蓬小船，也是躍躍欲試。從客棧二樓看下去，一片井然繁華的景象。
“想去？”杜軒墨問了一句。
沈石榴搖搖頭：“看看就好，我暈船。”有些東西雖然好，但是不適合自己，也沒必要非要勉強。
杜軒墨笑着說道：“其實我也暈，要不然也想上去坐坐了。”
沈石榴想着這一趟的江南之行比較麻煩，各個地方都要走，她走也就算了，杜軒墨也要跟着折騰，再烤幾次農家肥，估計杜軒墨命都要搭上去了。
“在這麼跑你也累，那些官吏肯定要心懷不滿了，要不你就留在這，我和小鐵滿倉去辦這事兒就行了。”沈石榴說道。
杜軒墨搖頭：“不行，不看着你，我不放心。”
沈石榴一聽，嘿嘿笑了一聲，然後用手肘捅了捅杜軒墨，問道：“是不是離不開我啊？”
杜軒墨笑一下，然後說道：“是，離不開你，心裏話！”
沈石榴心裏美，女人的虛榮心多數都是在男人這裏滿足的，杜軒墨很是給她面子了。
“晚上我下廚！”連着好幾天杜軒墨都被臭氣弄得食慾不振，今兒她也要讓杜軒墨喫頓好的了！
杜軒墨笑着，覺着對老婆不需要吝嗇誇獎，老婆開心，他的胃也就開心了，何樂而不爲呢！
有杜軒墨的面子，客棧老闆也把廚房樂呵呵的讓出來，讓沈石榴隨便用。
客棧一樓是飯館，廚房也夠大，廚子一聽官太太要親自下廚，也過來看看熱鬧。
“這位夫人，想喫什麼吩咐小的就行了，何必自己來這廚房受這油煙氣呢！”廚子三十多歲，看着也是腦袋大脖子粗，不過人還是挺熱心腸的。
沈石榴笑：“我做的你們不會做！”
廚子一聽，不樂意了：“夫人，我們好歹也是靠着手藝喫飯的，有啥能不會，除非你做的是地方小喫，我沒喫過我做不出來！”
沈石榴嘿嘿一笑：“和地方小喫也差不多了，我之前而已是做廚子的！”
一聽沈石榴是做廚子的，那廚子意外：“夫人這身份，還做過廚子？”不過廚子一般都是男人居多，女人在家燒飯做菜也就是了，出來做飯館大廚可是少之又少了。
沈石榴但笑不語，廚子在旁邊給拿了不少食材過來，沈石榴看人家那麼和善，就說：“今兒算是便宜你了，教你做道菜，學不學？”
廚子笑了，說道：“學倒是不用，我就是好奇，夫人能做出什麼美食來，我們還做不出來？”
沈石榴咋舌：“信我，你肯定不虧！”
廚子也不說什麼，不過也認真的看着沈石榴如何做菜。
沈石榴做了一道水煮魚，江南的口味多數都是清淡的，她這北方菜在這邊自然是少見的。
廚子一開始還覺得沒什麼可看的，但是越看越驚訝，這沈石榴的這手法，還真是廚子的手法，夠專業了！
草魚去腮去內臟，手法靈活，頭尾都切下備用，去了魚骨，把魚肉分成兩片，然後就是拉刀，片成薄厚適中的魚片。
“夫人，這手法絕了！”廚子誇了一句。
沈石榴邊忙活邊說：“沒見過吧，不過對你來說估計也不太實用，這邊口味普遍清淡，甜口，我這北方菜你們這未必愛喫。”
廚子倒是不以爲然：“什麼口味喫多了也是膩歪，偶爾喫喫別的口味，也不錯！”
沈石榴手裏的動作也都沒停，打了一個雞蛋，只用蛋清，加鹽和料酒裹粉，醃製備用，其他的蔥薑蒜這樣的配料也不用她動手，只說一句，旁邊的廚子就動手給都切好了。
“接下來就是重頭戲了！”沈石榴說着就燒鍋下油，下花椒幹辣椒和醬料，炒出了紅油之後就撈出一半的配料，再放蔥薑蒜。
先前的魚的頭尾和魚骨倒進鍋裏，吵的差不過，就加熱水，等水沸了就下魚片。
“等着魚肉熟了，你就盛出來，再把剛纔取了一半的熟料放裏面，就算成了！”沈石榴說完就直接把鍋勺交給了廚子。
廚子笑着說：“夫人，厲害！”他是服氣的，雖然身爲一個廚子有自己的專業自豪感，但是這天下知道，菜系那麼多，他也不是樣樣精通，沈石榴這樣的手藝，他佩服！
沈石榴笑着繼續忙活下一道菜，天氣冷，江南這邊水汽也大，多喫些熱辣的，也能防止點風溼。
一桌子菜，在廚子師傅的協助下很快就做好了，之後就一股腦的搬到了房間裏，一走一過，不少人看了之後，都開始打聽是什麼菜。
杜軒墨看着熟悉的味道，熟悉的配方，心情大好，還是這些菜能讓人精神振奮，爲誰辛苦爲誰忙？要是不喫些好的，哪裏能那麼精神？
杜軒墨的食指大動，沈石榴看杜軒墨食慾這麼好，心情也好。
青瓜和小鐵也有份，不過兩人不敢在這妨礙人家夫妻小兩口，一人巴拉一碗飯，就去外室吃了。
“出來也有些日子了，我都有點惦記家裏了，這倆猴子是不是又惹禍了！”沈石榴有些想孩子了。
杜軒墨笑：“還是不要烏鴉嘴的好。”
沈石榴笑了笑，希望如此。
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