第一百六十九章 舌尖上的中餐廳(二)
沒有想到的是,在譚華請何盛發表自己的對於我們每個人合適什麼職位的看法時,嘗過我做的粥的他字裏行間都有意讓我掌廚。
我有些詫異,我自己的水平自己還是有數的,偶爾做個家常小菜還是可以的,但是要在餐廳工作的話,我也不知道能不能滿足顧客的需求。
還有一點,雖然有主廚在,但如果任職廚師的話,那就意味着要一天到晚都要待在廚房,這相比起服務員或者收銀員可要累的多。
我正想着要怎麼推辭,一旁的付婕熙忽然開口。
“會做碗粥有什麼了不起的,這裏誰還不會下廚啊,你說是吧,詩音。”
聞言,所有人都朝着付婕熙看去,她正挽着一側尤詩音的小臂,言笑晏晏,明媚的笑容和她胸前暴露的風景一樣吸睛。
我心想,最近芭提雅的天氣有些悶熱,付婕熙倒是越穿越涼快了。
不過人家可不是白露的,各個機位的攝像大哥可是在她普一出現時,就朝着人家一陣猛拍的。
要是以前,我可從來沒有喜歡過付婕熙這種說話不過腦子什麼都要爭什麼都要搶的尖酸刻薄樣兒。
但是今天卻不同,我巴不得把這份美差事讓給她。
尤詩音顯然也和我想的一樣,知道做廚子,倒不如做服務員招呼招呼客人端端盤子來的輕鬆。
立馬就將話題又拋給了付婕熙,她小嘴微張故意露出一臉驚訝的模樣。
“波波,沒想到你竟然還會做飯。”
付婕熙對於尤詩音這種追捧顯然很受用,她揚了楊下巴。
“當然會。”
“那就太好了!我剛好有一個注意。”
一旁還沒趁大家反應過來的張洋忽然喊話道。
“要不然這樣吧,反正何老闆也在場,不如請各位女嘉賓展示一下自己的廚藝,由各位男嘉賓還有何老闆一同品嚐給自己最中意的菜餚投票,票數最多的女嘉賓可以率先選擇自己喜歡的職務怎麼樣?”
何盛點頭:“好主意!”
男嘉賓們聽說有喫的自然是紛紛點頭。
而我卻注意到付婕熙的臉色在張洋說了這番話後微微一邊,她有沒有說大話,到時候就能見分曉。
這次的“廚藝大賽”被節目組短暫策劃爲愛心午餐,是由女嘉賓利用海鮮食材爲男搭檔悉心準備的特殊菜餚。
比賽的地點定在了後廚,中餐廳的後廚並不大剛剛好能容下四五個人,要在規定時間內完成一道自認爲最好的海鮮大餐。
等到比賽的那天,商子暖的身體也基本康復了,聽說能下廚,她也一臉躍躍欲試的模樣。
從來沒見過她下廚的我,不免有些擔憂。
商子暖看着我懷疑的眼神,哼了一聲。
“不要小瞧我,我可是烹飪班的。”
我“唔”了一聲,有點感興趣:“什麼時候的事?”
“三年前吧,好像……”
“……”
這次的愛心午餐,我選擇的是最簡單不過的涼拌海蜇頭。
選擇這道菜時,譚華在一邊還採訪了我原因。
我只說沒有爲什麼,只是忽然想吃了而已,這種清涼的菜可是消暑必備,小的時候我爸創業每天晚上都要很晚纔回家,我每天放學路過菜市場時,都會買一袋這樣的海蜇頭,伴粥喫是絕配。
它的做法也很簡單,海蜇頭提早用清水浸泡好,切成薄片瀝乾,買些新鮮的白蘿蔔洗淨也切片,加入鹽醃製半天,因爲蘿蔔片是提前準備好的,我也是看見了醃蘿蔔才最終敲定了這道菜,所以比賽上時只需在最後將醃製好的蘿蔔片取出,用清水漂洗一遍,加入蔥花,淋上一層熱油,最後再倒入海蜇頭擺盤,加入少許生抽,胡椒粉,雞精攪拌均勻即可。
我的菜,幾乎是第一個出鍋的,我的率先完成,無異於給其餘的三個人造成了不小的壓力。
我下意識的去看了看她們的情況。
然後忽然發發覺,這做人和做菜很真是一個道理。
尤詩音做的是千頁豆腐金針菇燉海鱸,材料衆多,做法也複雜了不少,我做完去關注她的時候,她還在處理鱸魚片。
不過手法看上去還是很熟稔的,可見之前在烹飪這一塊,她也是下了不少功夫的。
而且她這道菜最重要的部分就是鱸魚,味道十分鮮美,但是要做好卻非常不容易,因爲鱸魚的刺是有毒的,處理起來就十分的考驗,這道複雜的菜,但凡尤詩音最後能做出來,我都會對她高看兩眼。
付婕熙選擇的是油炸五香小魚,這道菜並不難,看上去金燦燦的還炸的挺好看的,就是不知道喫起來怎麼樣了。
商子暖選擇的是海鮮粥。
嗯,說實話她會選擇這個,真是在情理之外又在我意料之中。
雖然這個粥做出來也不難,畢竟我之前是做過海鮮粥的,萬一她要是做的不如我好喫,有比較在前,想必分數也不會給的太高。
這倒不是我對她沒有信心,只不過我做完了的時候,她依舊是手忙腳亂的在竈臺前轉悠個不停,臉上都髒成小花貓了,實在是令人有些擔憂。
但比賽規定,我不能繼續在廚房停留,縱身我有心幫她一把,也實在是有心無力了。
大概連兩個小時候,比賽終於結束,作爲第一個完成作品的選手,我再度慶幸自己選擇了涼拌海蜇頭這道菜,我要是選擇的是像她們一樣的熱菜,等到其他女嘉賓完成,一起上桌時,我的菜早就冷了。
男嘉賓,何盛還有譚華早就已經作爲評委在大廳的桌子前等着了。
規定的投票方式是匿名投票,也就是說所有的評委都不知道接下來的每道菜出自誰之手,連食材都是節目組給定的,當然不排除有的男嘉賓可以憑藉愛侶間的默契猜出那一道菜是對方做的,但那一票也起不到什麼決定性作用,萬一猜錯了可就鬧笑話了。
輪到商子齊品嚐我的菜時,對比賽結果持無所謂態度的我,一下就緊張了起來,我小心翼翼的看着他夾起海蜇皮喫下。
心裏很好奇,也不知道他能不能嚐出我的手藝來。
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