第25章 我送了他一頓‘竹筍炒肉’
水池的水泥剛乾,還沒有抽水回來,沈墨說了等他下訓就回來弄。
姜檸看着時間差不多了,她乾淨利落的給草魚刮鱗,剖腹,取出內臟。
志奇呆呆的看她手起刀落的處理那條草魚,又聯想到姜檸用竹條抽王小天屁股,他打了個冷顫。
如果他也因爲犯了錯,姜姐姐要打他
他願意讓姜姐姐打。
“志奇。”
姜檸半天沒等到迴應,又喚了一聲。
“志奇?”
“啊,怎麼了?”霍志奇回神過來。
姜檸朝竈臺點點下巴,眼睛亮晶晶的,“燒火,我們今天喫麻辣水煮魚。”
“哦,好。”答應下來,志奇乾淨利落的抱柴,點火。
做好前期準備工作,起鍋燒油,姜檸捨得放油,放了菜油還放了半勺豬油增香。
燒辣了鍋,放下幹辣椒花椒還有蔥薑蒜炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油,再放了一點酒然後摻水燒開,燒開後放入味精,鹽等調味料。
再把魚放到紅湯裏煮,煮了一會兒再放入一些配菜。
姜檸捨得放油,放料,味道很好。
香味撲出來,霍志奇頻頻往鍋裏看,狂咽口水。
姜姐姐做菜真的好香,不像王嬸嬸和王奶奶,做菜的時候摳摳搜搜的,肉切得很小一片就算了,炒青菜用的油還是用肉強行爆出來的油。
姜檸把早上蒸了沒喫完的包子又蒸了一遍,蒸熱後,姜檸拿出一個遞給了志奇。
見他沒拿,把包子塞給他,“看你饞的,快喫,你沈叔叔還有一會兒纔回來,先喫個包子解解饞。”
給志奇遞了包子,姜檸繼續盯着鍋裏,煮好之後起鍋裝盤,在魚肉上撒上一層花椒麪、蒜粒、蔥花,然後鍋裏又放了一點油和辣椒嗆香,燒熱的油淋到魚肉上。
麻辣鮮香的味道撲鼻而來,姜檸都饞了。
聞着麻辣的味道,姜檸已經想好另外一條草魚做什麼了,等她找時間做點酸菜,這樣就可以做酸菜魚了。
一鍋麻辣魚做好就不需要再做什麼了,姜檸趁着現在開始清掃廚房。
霍志奇擡起腦袋看見了,三下五除二的吞了包子,然後擼起袖子走過來,“姜姐姐,我來洗這些東西。”
姜檸被他給擠開,這竈臺剛好讓他夠到。
她忍不住失笑,這孩子怎麼跟沈墨一樣,生怕她乾的是什麼髒活累活似的。
沈墨走進家門就聞到家裏的香味了,還看到廚房的一大一小。
霍志奇在洗碗,姜檸就在旁邊看着,嘴角噙着滿意的微笑。
洗完了碗,姜檸還用蔥白的手剝了一顆糖親自餵給志奇。
那小子是自己沒長手嗎,還要姜檸剝給他喫。
而且,他收拾廚房的時候,姜檸怎麼不在旁邊看着他。
餘光掃到大門,把糖紙丟到竈臺裏,“你回來了,飯做好了,洗個手喫吧。”
沈墨一進大門就聞到院子裏瀰漫着誘人的香辣味,擡手撫上肚子,他確實餓了,但是.....他不太能喫辣。
姜檸打了三碗米飯,跟志奇端着去堂屋。
沈墨洗了手到堂屋,姜檸正端着一碗蒸蛋走進屋。
接着他就看見姜檸把那碗蒸蛋推給了志奇,“志奇,這是專門給你蒸的,你太瘦了,要多補點營養。”
蒸蛋沒了,沈墨只好喫麻辣魚。
姜檸做飯真的很有一手,無論什麼材料,經她的手做出來,比國營飯店的還好喫。
魚被姜檸處理得很好,大部分刺都被剔除了,魚腥味也完全被辣椒的味道蓋住,讓人一點都感覺不到腥。
沈墨喫得少,一直刨大米飯,一口麻辣魚要喫兩大口米飯。
志奇倒是個能喫辣的,麻辣魚吃了一口又一口,辣得直吐舌頭也還是忍不住喫下一口。
看他喫得直吐舌頭,姜檸都擔心他的胃會受不了,“志奇你少喫一點魚,太辣了。”
“他沒那麼嬌氣。”沈墨突然說。
姜檸這才轉頭看向沈墨,突然夾了一筷子菜放他碗裏,“孩子腸胃比不得大人,你可以多喫點。”
她就喜歡看別人喫飯,特別是她自己做的飯,越看越有食慾。
沈墨神色微怔的看着碗裏姜檸給他夾的菜。
這是姜檸第一次給他夾菜。
看着碗裏的那個辣椒,他心一橫,就着飯把辣椒和魚一起吃了。
姜檸只喜歡喫辣,但不喜歡喫辣椒,見沈墨面不改色的把辣椒也給吃了,她詫異的說,“原來你這麼喜歡喫辣啊,那以後做菜我可以多放點辣椒了。”
她這次做的麻辣魚不算特別辣,只能算是微辣的程度,就算是不能喫辣的人也能喫兩口的程度。
可味道不辣是一回事,一整顆辣椒可是這一碗辣度的好幾倍,沈墨能直接喫辣椒證明他很能喫辣。
姜檸喫飽了就撐着腦袋看屋子裏的兩個男人喫飯。
志奇還好,也就嘴巴辣得通紅。
倒是沈墨喫得一腦門的汗。
喫辣是可以培養的,慢慢的增加辣度,自然就能吃了。
這可是她一個月連喫二十頓火鍋得出來的經驗。
這樣想着,姜檸又給沈墨夾菜,都是辣椒或着魚一塊兒夾給沈墨。
“今天是不是發生了什麼事?”一頓飯喫完,沈墨才撿了個話題聊。
姜檸一挑眉,夾着碗裏最後一片魚肉放進嘴裏,“有誰跟你說什麼了?”
沈墨想起了王老太太說的那些話,表情有些不好看,“嗯,回來的路上遇到了王老太太,她跟我說了一些話。”
姜檸蹙了蹙眉,“是不是說我打她孫子的事?這事對你有什麼影響嗎?”
沈墨突然提起這事,但換個人可能覺得他是來興師問罪的。
畢竟王家那位的職位比沈墨高。
但姜檸就覺得他不會。
沈墨端着搪瓷缸喝了一大口水,聽到這話詫異了一下,“打她孫子?”
姜檸,“原來你不知道啊?”
她又笑了聲,眼底透着狡黠,“我送了他一頓‘竹筍炒肉’。”
看着她眼睛亮堂堂的樣子,沈墨眼底也盛滿了笑意。
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