第一千零三十八章 普洱茶（续） 作者：未知 “這不一样。” 安沁悦连连摇头：“這個普洱茶，是我爷爷的老朋友在他五十岁生日那天送给他的，那时候，他们之间的友谊都已经将近三十年了，所以我爷爷对這個礼物特别珍惜。再加上九十年代初那会，我爷爷那位朋友就不幸去世了，所以一般情况下，他都不让别人动這些茶饼。” 听到這裡，吴可就鄙夷道：“既然這茶对你爷爷来說那么珍贵，那你還去偷，真是不孝女。” 安沁悦有些扭捏的說道：“我這人比较嘴馋，从小对這些茶念念不忘，而且我爷爷以前就跟我說過，這些茶会在我结婚的时候送给我，祝我的婚姻像他们之间的友谊一样天长地久。既然早晚是我的东西，偷偷喝一点也沒关系嘛。” 說到最后，安沁悦的表情又变得自然了起来，就像她话裡說的那样，反正這茶早晚都是自己的，偷偷喝一点又有什么問題？ 吴可嘻嘻一笑：“那你刚才那么小心干嘛。” 安沁悦挥了挥手：“那是你不知道，我爷爷管得有多严，我這么做完全是本能反应。” 吴可笑道：“行啦，不管你是不是本能反应，你就說你家藏的几十年的普洱会不会出售吧。” “這是肯定的，不然我叫你们過来干嘛啊。” 安沁悦說了一句，随后显得有些不好意思，說道：“不過，有個情况，我要事先跟你们說一下。就是吧，我爷爷說。那筐茶饼先前在保存方面出了一点差错，只能尽快喝掉。再想要长時間收藏已经不太可能了。” “啊！难道要坏了？”吴可有些惊讶。 安沁悦急忙摆了摆手道：“肯定沒坏，坏的茶叶我怎么可能卖给你们，吃坏了肚子我可是要负责的。再說了，茶叶坏沒坏，楚老师检查一下不就行了，這事我也骗不了你们啊！” 吴可看到安沁悦极力解释的神色，嘻嘻一笑道：“好啦，知道沁悦姐你不会骗人的，不過。如果只能喝的话，是不是太奢侈了一点？” 先前她也在網上查了一些资料，知道生茶之所以珍贵，因为它越陈越香的特性，所以收藏的時間越长，价格就越高，现在這茶不能长時間收藏了，也就沒了投资价值。 安沁悦苦笑道：“谁說不是呢，不能长時間收藏。普洱茶的价值就降低了不少，但如果便宜就卖的话，我們也不舍得，毕竟家裡藏了几十年。到最后却只能以‘白菜价’卖出去，想想都觉得不甘心。” 楚琛对此表示理解，随后问道：“安小姐。能否问一下，你们保存方面到底出了什么差错？” 安沁悦說道：“這沒什么不好說的。就是在密封方面出了問題，使得茶叶陈化太過了。现在只能喝掉，不然再過几年，茶味就淡了。” 楚琛到是明白安沁悦這番话的意思，不過吴可就有些疑惑了，问道：“不是說，普洱茶越陈越香嗎？怎么茶味会变淡呢？而且居然還要密封保存。” 楚琛笑着解释道：“普洱茶就好比一個人，从出生到死亡，也是有其寿命的，不過到底是六十年，或一百年，或数百年，现在因为茶叶的品质保存的环境等方面的原因，并沒有一個定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化程度而定。” “比如福元昌同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。這一点，也是有例子的，故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味‘汤有色，但茶味陈化淡薄’。” “所以說，一件储藏了多年的普洱茶，如果品茗者觉得它的陈化已经到了最高点，那就应该妥善保存，其中出一点差错，就会影响茶的品质和口感。” 安沁悦点头道：“是啊，那筒老茶饼，本来是我的父亲管理的，不過這段時間，他把心思一直放在小三身上，结果发现問題的时候，已经晚了，当时我爷爷气得连拐杖都打断了。” 說到最后，她的脸色同样也很不好看，对此楚琛和吴可都很理解，毕竟无论是谁，都不愿意看到自己父亲移情别恋，抛弃原配。不過，這是安沁悦的家事，他们也不方便多說，于是一时大家都沉默了下来。 過了片刻，還是吴可打破了略微有些尴尬的气氛，說道：“沁悦姐，要不咱们现在就去看看茶叶吧。” 安沁悦知道自己受了影响，表现的有些失礼，向两人歉意一笑后，就带着他们来到后面一间干净整洁的小房间，裡面分门别类的放着一些大大小小的陶瓮和瓷瓮。 安沁悦边請两人进来，边介绍道：“普洱茶要在湿度温度适中通风透气的环境中后发酵存放，所以必须要放在干仓。不過，干仓虽然能保持普洱茶的真性，但转化较为缓慢。” “于是一些茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅湿度较高的环境加速陈化。但這么做，肯定会影响茶的品质，而且因为容易造成茶叶麴菌的孽生，這种茶喝了不但无益反而有害，這种事情我們是不会做的。” 吴可鄙夷的說道：“也不知道那些奸商是怎么想的，为了一点利益就去害人，要我說的话，這些人都得枪毙的好！” 安沁悦笑道：“小可，沒想到你也有不理智的时候啊，如果一做了坏事就枪毙，那還要法律干嘛啊。” 吴可吐了吐舌头說道：“主要是觉得他们太可恶了，民以食为天，吃的东西味道不好就算了，怎么可以拿坏的东西出来害人呢！要我說的话，還是這方面的法规太不严厉了。” 楚琛呵呵一笑道：“法律也是要人来执行的，咱们呐，除了嘴上說几句，做好自己就行了。” 安沁悦赞同道：“对，咱们做好自己就行了！” 說着，她就带着两人来到一只密封工作做的很好瓷瓮前，說道：“茶瓮的材质有瓷器陶器两大类。不過存放器物的選擇是有讲究的，這种瓷瓮放生饼为宜，熟饼带酸气不宜放入這种容器，应入陶瓮较好。” “另外，陶瓮還分上釉与不下釉。上釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。但要注意，吸水性太强也不宜放茶。” 听到這裡，吴可感叹道：“沒想到存個茶叶都有這么讲究啊。” 安沁悦笑着說道：“那当然了，想要赚钱就别想着不劳而获，普洱茶虽然說是能喝的古董，年份越高越值钱，但也不是随便把普洱茶放在那裡就不用管它了，比如我們家，光是這些容器都是花了不少钱订制的。” 吴可嘻嘻一笑道：“那它们也给你赚了不少钱啊。” 安沁悦說道：“哪有，就像古董一样，普洱的价格也是现在這几年才涨出来的，而且现在喝普洱的人也不多，买的人也少。要不是我家還有别的产业，這家茶庄能不能支撑到现在還是個問題呢！” 吴可說道：“既然普洱茶是好东西，你可以做点手册发放一下嘛，让人了解了普洱的功用，喝的人自然也就多了。” “這到不是不可以，只是见效慢了一些。” 此时的普洱茶，還沒几年后那么家喻户晓，安沁悦也一直为生意不好发愁，她眉头微皱，突然想到普洱既然被称为能喝的古董，那是不是可以以古董买卖的策略来增加它的吸引力呢？ 想到這裡，安沁悦嫣然一笑，两只大眼睛水汪汪的看着楚琛，问道：“楚老师，您在這方面有什么好的意见嗎？” 见此情形，吴可朝两人的视线中间挥了挥手：“喂喂喂！我這正牌還在這裡呢，你好意思厚着脸皮勾引人家老公？” 安沁悦笑嘻嘻的抓着吴可的手，含情脉脉的看着她，說道：“小可，我在這家茶庄上真的花了好多心血，你就体谅一下我嘛！” 吴可直甩手，大呼：“受不了了，你這家伙男女通吃啊！阿琛，快点帮我把她给打发了。” 看到两位美女在眼前笑闹，确实是件赏心悦目的事情，不過這种事情不能多看，不然战火有可能会烧到自個儿头上。 于是，楚琛连忙笑着說道：“其实，一件东西想要吸引别人的注意力，只要用相关的话题炒作就行了。” 安沁悦闻言有些恍然和迟疑：“炒作啊，好像不怎么好听呢。” 楚琛說道：“炒作也有好有坏，就比如普洱茶吧，你炒作它的功效，只要不夸大其词，那就沒問題，但如果把它的功效說的天花乱坠，好像什么病都能治，那就有問題了。所以說，炒作本来沒什么错，只是炒作的人想法有問題，那炒作出来的话题当然也有問題了。” “是啊。” 吴可說道：“這不過是一种手段而已，关键還是要看用的人怎么样。” 安沁悦想了想，說道：“那好，我试试看吧。” 楚琛又提醒道：“不過有一点要注意，最好不要让别人知道你参与炒作。” 安沁悦展颜一笑：“這一点我会注意的，如果效果好，到时我一定好好谢谢你们两口子。” 吴可闻言娇笑了一声：“我觉得效果肯定好，别到时了，就现在吧。”(未完待续。。) ps： 感谢“无上娱乐”投的月票！