第117章 打听 作者：未知 周小米帮着林氏升火，今天是腊八，他们一大家子還沒喝腊八粥呢！不過還好，材料都是昨天晚上就泡下的，煮煮就能吃了，也费不了多少工夫。 林氏收拾东西的工夫，周小米就把南北两個屋的灶眼都点着了，灶堂裡的火，把她的脸映得红红的，渐渐的，屋子裡便暖和了起来。 周小米把泡好的米端到灶台旁，搅一搅，观察发泡的情况。 米粒经過一夜的发泡，已经饱满起来，周小粘轻轻捏了一下，感觉米粒已经储满了水，十分软烂了。這样的米煮起来才好熟，不费火，還特别软烂。 腊八粥是传统节日食品，又称“佛粥”，是为了纪念佛陀得道而研发出来的食品，寺院在腊八這天煮腊八粥供佛，還会向信男信女施粥送福。到后来，腊八粥渐渐成了庆祝丰收的一种食物，一直流传至今。民间的腊八粥，有很多种做法，大致上都是用各种各样的杂粮，豆类，干果，果脯等物掺在一起煮。宝贵人家的腊八粥，有很多花样，要先热锅放油，把米炒一下，再把炒過的米放到锅裡煮，加入大枣，百合，山药，莲子，薏米，枸杞等物一起煮，最后放入冰糖，等粥变得粘稠，且颜色透亮时，就可以吃了。 百姓家的腊八粥，就要相对朴实一些！材料也简单不少。 周家大房刚被分出来，能力有限，林氏只泡了一些花生，黄豆，還准备了一些小米，糙米，一点大米，红小豆。 內容也很丰富，虽然沒有什么好料，但吃腊八粥更看重的，是一份美好的心愿，還有最重要的是一家人坐在一起吃饭。 周小米熟练的淘米，烧水，把米下锅后，注意着火候，时不时的拿勺子搅动一下。 周翼虎推门而入，不住的拍着身上的零散雪花。 “下雪了？” 周翼虎点了点头，“你煮粥呢？” 周小米捂嘴笑笑，只道：“娘忙着呢，我就先帮她把粥煮上。”林氏习惯把手裡分开放，這儿放一点，那放儿一点，她总是担心家裡的钱被人摸去，這么做，也是防止被别人一锅端掉。 今天买了那么多的东西，林氏觉得烫手也是十分正常的表现。 周翼虎想了想，转身道：“我去给你那屋的炕烧上。”他打开门，却被门口站着的人吓了一跳。 周小米扭头一看，嗬，周秀儿站在门口，手裡端個浅底小陶盆，上面沒有扣盖，扬扬洒洒的雪花直接掉进盆裡。 盆裡装的是腊八粥，只不過看起来已经冷了，居然一点热气都沒有。 “那個……”周秀儿的神情很不自在，她在這個家裡，一向是高高在上的，何时像现在這样局促過？真不知道娘是怎么想的，竟然让自己低三下四的来讨好這几個崽子。不過，只要自己打探到他们的家底，那這些好处不就全归她了？ “姑，你有啥事？”周小米假装沒有看到周秀儿眼中的算计，不管怎么說，周秀儿都算得上是他们的长辈，哪怕就是分家了，她也是她们的姑姑，不管過去发生什么事儿，他们都不能待周秀儿像仇人一样。 這個年代，孝道二字能生生的逼死人！你不孝顺，就是一件天理难容的事儿，周小米還想让几個哥哥去读书出人头地呢，不能让一個周秀儿毁了他们的名声。 至少，面儿上得過得去。他们现在，可還是在同一個屋檐下生活呢！ “那個，我，你奶让我给你们送点腊八继来。”周秀儿不耐烦的看了周翼虎一眼，性子裡的跋扈劲又上来了，“咋的，不让我进屋啊？” 可不就不想让你进屋嗎？ 周小米甚至听到了裡屋传来了林氏的惊呼声…… “姑，不是我們不让你进屋，我們今天上镇上去了，才回来，這火刚烧上，屋裡還凉着呢！别再给你冻坏了，再說，我爹在屋裡方便呢，你去不方便。” 周秀儿听了這话，不由得瞪着眼睛，惊呼道：“在屋裡方便？”那表情，活脱脱的是嫌恶。 周小米理所当然的道：“啊，我爹行动不方便，可不得在屋裡方便嘛。”她的声音不小，裡屋的林氏和周大海都听到了。 周大海抽了抽嘴角，觉得闺女实在是太不给他留面子了。 林氏捂着嘴笑，哎呀娘呀，自家闺女太有意思了，有這個理由在前头挡着，小姑子還能硬往裡头闯不成？ 周秀儿觉得倒霉透顶，自己恍惚间好像真的闻到了一股尿。骚。味儿似的，她嫌恶的皱了皱鼻子，把手裡的陶盆往前一送，道：“那我不进去了，你们把這個粥端进去，晚点我再来拿盆子。” 這是不死心啊。看来许氏和周秀儿都想探探自家的底细呢！ 周小米只道：“不用了，姑，我們煮着粥呢，一会儿就能吃了。” 周秀儿的耐心都被磨掉了，当下瞪着周小米道：“我辛苦给你们送粥来，你别不知好歹。” “姑，谁家這個时候送粥啊！”周小米也不高兴了。 民间有风俗，送腊八粥一定要在午时前送完，午时一過，就不许送了！ 周秀儿一愣，一個字也說不出来了。 “姑，你拿回去吧，我娘要倒夜壶了。” 林氏在裡屋差点摔倒。 倒夜壶？ 周秀儿抱着陶盆转身就跑。 周小米撇了撇嘴，切，周秀儿是個懒的，平时都不爱打理自己，屋子裡，衣裳上总有一股味儿，就她這样的，還嫌弃别人呢，她有這個资格嗎？ “行了哥，你去烧火吧！”周小米用勺子搅了搅锅裡的米粥，又从灶膛裡拿出两根柴火来，看着火小了下去，才重新盖好锅盖。 周翼虎抽了抽嘴角，转身去给周小米烧炕去了。 林氏听到外屋沒动静了，才胆战心惊的走了出来，“三丫，你姑走了啊！” “啊！” 林氏松了一口气，搬了一個小木凳坐在灶前看火，“她们這是看咱去镇上了，心裡好奇，想探咱们的底细呢！”一家人进进出出的搬东西，动静不小呢！婆婆那种性格，不打探明白了，根本就不会死心的。 “娘，你放心吧，咱们把东西捂住了，我就不信她還敢抢是咋的。”周小米伸手摸了摸氏的手，“咱们开春就盖房子，以后搬出去了，就好了。” 林氏轻声嗯了一句，脸上也露出了一個笑容来，一想到未来的生活，她心裡就暖暖的。日子总会好起来的！ 沒過一会儿，锅裡便传来了阵阵米香，周小米揭开锅盖，轻轻的吸了一口气，一股原汁原味的食物香气迎面扑来。 “真香啊！”林氏惊讶的看了闺女一眼，暗想莫非這小家伙在做饭上面，真的特别有天赋？怎么普通的腊八粥经過闺女的手一煮，就便的這么香，這么有食欲了呢！ 周小米笑笑，颇为开心的道：“娘，我以后每天都你做饭好不好？你可以多休息，好不好？” “小米很喜歡做饭？” “喜歡啊！”前世今生，她都很喜歡，把新鲜的食材加工成一道道美食，最件让人高兴的事儿，能让自己的亲人，品尝到可口的食物，一直是周小米最喜歡做的事。 林氏沒說话，她觉得，闺女是心疼自己，想替自己分担家务，才会說喜歡的。 “好，等以后咱们有自己的房子了，小米天天帮娘做饭。” 林氏拿了一些糖，散在锅中。 這個时候冰糖是很贵的，蔗糖产量也非常少，他们吃的糖，都是甜菜糖，颜色发黄，味道一般，也不是谁家都吃得起的。 “咱们把肉肠切了，加個菜。”這個时候做菜也来不及了，不如就把刚买的肉肠切掉吃了。 “好，我来切。”周小米自告奋勇，把肉肠放在案板上，小手握着菜刀，借着巧劲，把肉肠切成一片一片的。她的力度很到位，每次落刀的位置都是一样的，切好的肉肠薄后大小，几乎沒有任何差别。 這刀工，差点亮瞎了林氏的双眼！自家闺女摸刀的次数有限，可是却能切出這么均匀整齐的肉肠来，看来女儿确实有天赋。 周小米一心一意的切着手裡的肉肠，根本不知道林氏在想什么。 娘俩各司其职，盛粥，装盘，摆桌子，一顿简单的晚饭就准备好了。 全人家聚在一起，脸上洋溢的都是轻松，愉快的笑容。 周大海十分感慨，干脆让林氏把新打的酒给他找出来，他要喝上几杯。 “今天這個腊八，是爹過得最开心的一個腊八！文儿的病好了，咱们一家子总算過上了安稳的日子，爹高兴啊！”周大海十分感慨，要知道每年這個时候，他還是铺子裡呢，吃着东家派发的腊八粥，想着安裡的妻儿子女，那滋味，可真是不好受啊！ 现在不一样了，孩子们都长大了，懂事了，甚至能替他把這個家支撑起来了！周大海骄傲的同时，也生出几分愧疚之意来！都說穷人的孩子早当家，如果不是爹娘对孩子们太過苛刻了，何置于让孩子们這般懂事，小小年纪就知道帮衬着家裡。谁家的孩子不贪玩，谁家的孩子不愿意吃好吃的？ “爹，都過去了，以后咱们家的生活，会越来越好的。”周翼虎做为长子，虽然一向不爱表达自己的情绪，但這個时候，他觉得自己应该站出来說几句什么。 周大海点了点头，转头对妻子道：“媳妇，辛苦你了，以后我指定好好待你。” 几個孩子都捂嘴笑了起来，林氏面皮一红，啐了周大海一口，“你真是……”当着孩子们的面，說這些干啥。 “好好，不說了，以后咱们一家子在一起，好好的。” “好好的，好好的。” “爹，可以吃了嗎？”周翼兴眼巴巴的看着中间那盘肉肠，口水都要滴出来了。 周小米伸出手指在脸蛋上刮了几下，“羞羞。” 周翼兴也不介意，只道：“我快要被饿死了，還有，要被馋死了！”那肉肠的香气一個劲的往他的鼻子裡钻，他要是能忍住才怪了。 一家人都笑了起来。 “好了，吃饭。” 周大海一声令下，全家人這才开始吃了起来。 香软甜糯的腊八粥，配上香味厚重的肉肠，再加上一碟子爽脆的小咸菜，那味道，简直不要太好啊！ 周翼兴差点把舌头吞下去，他本来是冲着肉肠去的，吃了几口以后，却发现腊八粥的味道更好一些！那些天然的谷物醇厚的香气，细腻的口感，当真是越嚼越有滋味，比肉肠更能吸引他！ 周小米做的腊八粥，可是加了不少灵泉水的，味道能差得了嗎？反观泰正兴的肉肠，說实在的，泰正兴的用料還是比较实惠的，肉肠裡的肉馅十分弹牙，可是味道嘛，在周小米看来也就一般，加上此时肉肠已经冷掉了，失去了一些水分，嚼到嘴裡干巴巴的，因此吃起来口感实在是很一般。至少，周小米觉得，沒有大家說得那么好。 不過，這個年代物资匮乏，家家户户能吃肉的时候，也就那么几回！泰正兴的东西，总算是比寻常人家做的肉食要好吃几分，所以大伙觉得它有名气，也是一件很正常的事儿。 如果让她做肉肠的话…… 周小米脑袋中迅速闪過几個方子。 “娘，今年過年，咱们家也灌点肉肠呗！” 林氏一愣，随后想到自己手裡的攥着的五十两银子，不由自主的点头道：“好，今年啊，咱们多买点肉，或者灌肠，或者剁成馅包饺子，想怎么吃都成！咱们也過個肥年。” 周翼兴欢呼一声，“太好了。” 一大家子人都高兴起来，越发期待今年的春节了。 与此同时，上房裡，许氏却在数落着周秀儿。 “让你办点小事，你都办不好！除了吃，你還能干啥。”這话要是从别人嘴裡說出来，许氏肯定要跟她对骂上個三天三夜，她自己的闺女，她爱怎么数落是她的事儿，旁人要敢吭声，自己非骂得她找不着北不可。 周秀儿一扭身子，“那，那他在屋裡，我咋进屋啊！”周秀儿虽然性了不好，脸皮也厚了一点，但是還是要脸的。所以“方便”這两個字，她是无论如何也說不出口的。