第一百二十六章 商议 作者：柳川羌 几個小萝卜在宋离這裡得到满足之后，心满意足的出去玩了。 宋离在炸了几种不同味道的丸子之后，开始熬制大骨汤，炒底料。 慢慢的底料的香味出来了，宋离用筷子蘸了一点稍微尝了尝，稍微有一点淡，宋离又往裡面添了一勺盐。再尝味道就是正好适合的了。 不過现在虽然底料已经炒制出来了，但是還要找纱布把底料包起来，這样才不会在煮的时候把配料弄得到处都是。 纱布宋离找的就是之前她娘给她做衣裳的边角料，跟纱布基本上沒有什么分别。当然宋离可沒有缝缝补补的本事，所以沙袋是宋离让赵氏帮忙缝制的。 “阿离，真的不用我帮忙”赵氏见宋离忙活了一天了一点也沒有歇着，就想着自己是不是也要帮帮忙什么的。 宋离摇头，“不用，我這马上就好了。” 当然煮麻辣烫最重要的就是需要菜，现在荤菜已经准备的差不多了，還需要素菜。 宋家的菜园子裡面有的是素菜，随便摘摘都有四五种青菜。宋离各自都摘取了一些，洗干净之后等着下锅。 等所有的事情都准备妥当之后，宋离开始煮麻辣烫了。這也是宋离第一次正式做麻辣烫，把握的還算是比较不错。 当一碗碗的麻辣烫做出来的时候，宋离這才算是松了口气。 “爹娘，你们先尝尝看，這味道怎么样。”說实话宋离自己也沒有尝心裡也有些沒底。 赵氏跟宋老汉儿拿起筷子夹了一筷子青菜，吃了进去。 其实青菜還是那個青菜的味道，但是因为宋离的配料跟大骨熬制的好，所以青菜的味道裡面還多了肉汤的味道跟辛辣味。 “娘，怎么样？”宋离期待的看着赵氏。 赵氏点头，“這個味道确实不错，但是我看你折腾了這么就才弄出来恐怕這也不好弄吧！” “這是刚开始，而且只有我一個人弄，所以速度上难免是慢了一点。但是等到咱们這個店开起来了，到时候咱们一起帮忙肯定就比這要快的多了。”宋离道。 倒是宋老汉儿沒有尝青菜，而是直接夹了丸子尝了尝。 “這丸子也是今天刚炸出来的。”宋离道。 宋老汉儿点头，“這丸子的味道倒是不错。” 其余众人见老两口吃的津津有味的，嘴裡的口水早已经泛滥。 “阿离，我們是不是也能吃了？”马氏的眼睛都要把碗盯烂了，恨不得自己立马就能把碗裡的东西吃进自己的肚子。 宋离点头，“当然可以吃，不過大家吃完以后一定要告诉我自己的感受。還有這味道中间有沒有什么不足的需要改进的。”這麻辣烫宋离也不過是按照自己的记忆做的，但是有些地方還是沒有顾虑到的。 马氏等的就是宋离的這句话。“等我吃完以后，一定会告诉你我的感受的。” 有了马氏的开头，其他人自然也就不客气了。直接捧了自己面前的碗开始吃起来。当然這一次宋离最主要的還是让大家尝试味道，所以肉丸子煮的稍微比较多。 宋有成打了一個饱嗝之后，用手摸了摸自己已经吃的圆滚滚的肚子。 “阿离，沒想到這麻辣烫会這好吃，看来你說的做這门生意肯定是可以的。”這东西太好吃了。 宋离摇头，“二哥，虽然麻辣烫好吃，但是酒香也怕巷子深，所以咱们這事儿還要从长计议才行。” 做生意从来就沒有這么简单的事情，所以要想做生意這准备工作就已经压做好。虽然如今已经准备要做麻辣烫的生意了，但是這店铺，定价，還有开店需要的一系列的都還沒有准备好。而且要准备這些都是需要银子的。 宋老汉儿点头，這宋离說的可都是对的。 “阿离，那這麻辣烫的生意你准备怎么做？” “今天咱们正好一家人都在這裡，咱们就好好合计合计這店咱们应该要怎么开。” 开店是大事，之前宋离虽然說养兔子但是這個利益确实能明显的能看的很清楚的，而且宋离一次就跟人家天香楼签下了一张长期供货的大订单。 “阿离，你有沒有计划好這店铺你准备开在什么地方？”這开店的地段也是关键，而且這還关系這租金。 麻辣烫這算是新鲜生意，最主要的是這门生意是可以长期做的，所以宋离当然是想直接开在县城裡面的，但是依照他们家目前的情况来說肯定是不可能的。 “咱们還是开在镇上。”镇上的人流量虽然比不上县城，但是每天也来人往的也不算少。 宋老汉儿点头，“镇上倒是可以，只是這镇上的租金咱们可不了解。” 镇上的租金虽然不比县城，但是算下来肯定也是不低的。 “我明天去镇上的伢行裡面打听一下。”宋有彬道。 “還有就是咱们要做的是砂锅麻辣烫，可是這砂锅咱们家裡可沒有，所以這砂锅咱们還得要定制才行。”一般定制砂锅直接找窑厂就就行了。 “那你准备先定制多少個砂锅？”宋有业问道。 這跟窑厂打交道肯定是他去，所以他必须要事先先了解清楚宋离准备一次要多少的砂锅。 宋离心裡也在盘算，這生意是他们才开始准备做的，這砂锅要是太多肯定是不行的。 “先来三十個，到时候看咱们的生意怎么样，要是生意好，咱们再加订就是了。”宋离道。 三十個砂锅，這明天自己還要好好去打听打听。 “行，這砂锅的活儿我就包了。” “還有就是這些個肉丸子，這麻辣烫裡面要是沒有荤菜肯定是不好吃的。所以這肉丸子是不必可少的。可是所以這還得要拜托两位嫂子了。”宋离道。 虽然马氏干活儿不怎么样，但是给陈氏打打下手确实绝对可以的，当然等周氏把孩子生下来到时候肯定人手会更加活泛的。 陈氏沒想到還有能用上自己的地方，“放心，這活儿我肯定会给你干好的。” 当然赵氏的心裡還是有疑惑的，“這肉丸子就的要肉，可是咱们家裡哪裡来的這么多的肉？”全部靠买肯定是不现实的，所以還得从别的地方想办法才行。