第432章 賺來的

作者:鷹隼展翅
義陽郡剛拿回來不久,也不好苛求什麼,不過對於南陽和襄城二郡的植物油供應情況,李睿只想說:

  治不了,等死吧,告辭!

  看着老百姓樂呵呵的拿着少得可憐的胡麻去榨油,他只想撞牆。這點胡麻榨出來的油,撐死也就十幾二十斤吧?而這便是一戶人家一年大部份的食用油了,搞毛線哪,他一天舔一下油瓶口,舔上一年都不止舔掉這麼點油!

  “不是讓你們多種胡麻多種胡麻嗎?這麼點油怎麼可能撐得了一年!”在榨油作坊,他衝一幫老百姓發火。

  那些老百姓樂呵呵的:“託大司農的福,今年胡麻也豐收了,一畝地便收了差不多一斛呢!”

  李睿激烈的翻着白眼:“這麼點胡麻有什麼用!就算將裏面的油一滴不剩的全榨出來,頂多也就二十來斤,一家好幾口,一年就靠這二十來斤油對付一日三餐……”

  有人糾正:“是兩餐。”

  好吧,古代絕大多數時候都是一日兩餐,早餐是早上九點左右喫,晚餐是下午四點到五點左右喫,喫完就關門睡大覺。沒辦法,缺糧食呢,只能把午餐給省了。不光是中國,外國很多國家也是一日兩餐,比如說偉大的居魯士大帝建立的波斯帝國,嚴格推行一日兩餐制,以維持簡樸上進的風氣。不過不少波斯貴族有的是辦法應付,他們確實是一日兩餐,不過有一餐是從中午一直喫到晚上的……

  平民和貴族就不是一個世界的物種。

  李睿說:“甭管是幾餐,這點油都是不夠的!我早早便張貼告示鼓勵大家多種胡麻了,爲何不執行?是不是地方官爲了政績陽奉陰違,不讓你們種?”

  在他一手主導的改革裏,地方官員一切都要靠政績和民心說話,而政績指的就是老百姓能否溫飽,當地經濟是否向好,糧食產量能否提高,治安能否維持良好,應對天災是否得力等等,至於民心,就更簡單了,就是老百姓是否愛戴。空有政績但老百姓滿腹牢騷那肯定有問題,搞不好就是在整面子工程糊弄上頭的,這種官員查出來一個嚴懲一個;老百姓爭相說好話但毫無政績……老百姓都這麼支持我了你還幹不出點成績來,你他媽當我是白癡嗎?這套考評標準讓各郡縣的官員簡直欲哭無淚,以前他們在老百姓面前高高在上,現在他們得想辦法討好老百姓了,不然這官帽可戴不穩。李睿覺得自己都派人在各縣張貼告示勸告老百姓多種胡麻了,老百姓卻不種,這不正常,搞不好是一些地方官爲了追求政績陽奉陰違,逼着老百姓多種糧食,這可不能忍!

  老百姓還是樂呵呵的:“沒有啦,就是覺得這油啊,少喫點都無所謂,但這飯少喫一頓都餓得慌,所以我們都選擇了多種粟,胡麻種個一兩畝就足夠了。”

  李睿徹底無語:“你們可真是大聰明!”

  他想了又想,始終咽不下這口氣。他當上大司農以來,正兒八經地直接向老百姓頒佈的政令沒幾條,勸告大家多種胡麻現在卻讓老百姓給無視了,這不能忍!

  惡氣難消的他決定給點顏色這幫泥腿子看看,讓他們知道無視了的政令後果有多嚴重。

  於是,這傢伙在宛城人流最密集的地方支起一口大鍋,一聲令下數幹名農民被請了過來。當着這些農民的面,他讓人用猛火將半鍋油煮沸,然後將備好的食材往油鍋裏扔……

  頓時,一股難以形容的香味瀰漫開來,這些老實巴交的農民口水狂流……這輩子都沒聞過這麼誘人的香味呢!

  很快,第一道菜做好了,就是炸魚塊。做法也挺簡單,就是挑那種幾斤重一條的魚清理乾淨,剁成塊,醃入味,裹上面糊糊扔進油鍋裏炸,很快便炸得黃焦焦的。他將炸好的魚塊裝進木桶了讓人拎到圍觀的民衆中間一一分發,分到的老百姓都不管燙不燙了,直接往嘴裏塞,連魚刺都捨不得吐。

  等他們喫完後,李睿笑眯眯的問:“好喫嗎?”

  老百姓們瘋狂點頭,表示自己就沒喫過這麼好喫的東西。

  李睿不說話,繼續。

  這次是炸雞塊,老樣子,炸到焦黃後撈出來分給大家,現場頓時又是響亮的咀嚼聲。

  最後,這傢伙把加了糖和成的麪糰搓成一個個小丸子扔進油鍋裏炸,炸出一個個金黃的小丸子來然後分給大家。老百姓險些把舌頭都給吞進肚子裏了,直呼這是幾輩子積來的福氣。

  等大夥都喫完了,李睿笑眯眯的問:“好喫嗎?”

  所有人瘋狂點頭,一些混入老百姓中間、喫過不少美味的富商也不例外。

  李睿說:“這些美食的烹飪方式其實很簡單,就是預先處理好食材,然後丟進油鍋裏炸,就行了,有手都有做。試想一下,在逢年過節的時候炸上滿滿一籃子金黃的小丸子,全家人圍在一起一邊飲茶一邊喫着小丸子一邊聊着家長裏短,是多麼愜意的事情!還有這炸魚,大家不是嫌河魚帶土腥味嗎?醃入味後往油鍋裏一扔,啥土腥味都沒有了,只剩下美味了!在大年夜炸上一條魚,全家圍在一起喫,年年有餘,多好的寓意啊……”

  衆人聚精會神的聽着,不自覺的嚥着口水,越聽越着迷。

  然後一桶冷水將他們潑醒了:“可是你們沒油,啥都做不成!”

  衆人:“……”

  是哦,他們一年也就二三十斤油,別說拿來炸東西吃了,平時煮菜都不敢多放一滴呢!

  李睿冷着臉說:“要是你們聽我的,多留幾畝地出來種胡麻,過年的時候就可以喫上這些既有着美好寓意又美味的食物了,可是你們偏偏要跟我對着幹,我還有什麼好說的呢?都老老實實的喫你們不知道吃了幾輩子的清湯寡水去吧!”

  衆人:“……”

  這就是對他們沒有聽他的話多種胡麻的懲罰嗎?真夠狠的!

  李睿說到做到,撂下狠話後立馬下令收起傢伙走人,留下無數剛剛嘗試過油炸食品的美味,沉迷其中不能自已,卻沒法再喫到哪怕一口中的老百姓在那裏捶胸頓足,抓耳撓腮。

  話是這樣說,量李睿也不能真的不理會這些老百姓了。

  現在已經入冬,補種油菜肯定來不及了,胡麻更是提都不要提。油菜可以越冬,但胡麻不行,胡麻是沒法熬過那漫長的寒冬的。

  李睿只能將目光投向大豆。

  大豆其實並不是什麼理想的油料作物,它畝產量低,出油率更低,十斤大豆才能榨出一斤多的油。不過大豆耐旱,耐瘠薄,最重要的是能固氮,所以中國農民一直都喜歡種它。不過中國農民種它不是爲了榨油,而是爲了填飽肚子————豆飯一直是北方老百姓的主食之一。

  那幫刁民沒把他讓大家多種油料作物的告示放在心上,讓他們多種胡麻、油菜他們偏不種,但種大豆倒是種得挺起勁的。好吧,就讓他用無情的事實來告訴他們,大豆其實也是油料作物!

  於是,花了十多天時間作了大量試驗,終於成功的將大豆榨出油來之後,李睿再次邀請了上百位保長到南陽來,參觀榨油作坊。在這些保長驚奇的目光中,榨油作坊的工人磨練地將大豆磨成粉、炒熟,制胚,然後利用水力機械進行壓榨。在水力機械施加的巨大壓力之下,渾濁的豆油從料胚內汩汩流出,順着油槽流入桶中……

  保長們議論紛紛:“豆子也能榨油?真是太神奇了!”

  “這油聞起來也挺香的哦,不知道拿來做菜味道如何?”

  “沒有胡麻油那麼香,不過也不錯啦!”

  “看得我都想拿一點豆子去榨油了……今年收了上幹斤豆子呢,根本就喫不完的!”

  “我也是!”

  參觀完榨油作坊後,李睿又大排宴席,請這些保長們喫飯,飯桌上的菜餚都是用豆油做的。保長們由此確認了兩件事:

  第一:大豆是可以榨油的;

  第二:豆油炒菜也是很美味的!

  李睿隨即公佈了大豆榨油的工藝流程,保長們人手一份,回去後他們就得照着這套工藝流程在保內建起榨油作坊,幫助老百姓將喫不完的大豆榨成油了。

  保長們幹恩萬謝,帶着豆油和資料跑得一個比一個快。

  司馬詮見狀,小聲對李睿說:“大司農,你把這麼珍貴的工藝無償地贈送給大家,是不是太喫虧了一點?”

  李睿問:“怎麼個喫虧法?”

  司馬詮說:“大家都不知道怎樣用豆子榨油,就你會,你將技術藏起來,低價收購豆子,榨成油後再高價出售,一來一回可以賺到很多錢的!”

  李睿咧嘴一笑:“喲,看不出我們的陛下也有經商的頭腦,知道低買高賣賺取手工費了,了不得!”

  司馬詮有點不好意思:“都是跟着羊尚書他們學的啦。大司農你這麼聰明,朕想得到的東西你肯定早就想到了,爲什麼還要將技術免費公開,不留着自己賺錢?”

  李睿說:“因爲我賺到的已經夠多了。”

  司馬詮一怔:“什麼意思?”

  李睿說:“意思就是我除了這條命之外,其餘一切都是賺來的。短短几年時間從一介無名小卒一躍成爲大司農,我賺到的已經太多了,何必再計較這三瓜兩棗?”

  心裏補充一句:“連這條命都是賺來的。”

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