第33章 豬頭肉

作者:我住長江頭H
姜沫沫爬上山的時候,就見秦天在溪水邊上架着個火堆,火堆上面架着個小鋁鍋在哪裏煮着什麼,姜沫沫湊上前看掀開蓋子一看,白花花的大米稀飯。

  這米質一看就是姜沫沫之前給他的,如今的稻穀沒那麼大顆粒,土地營養跟不上,稻穀的品種也不行。

  姜沫沫提前給揹簍裏放了不少東西。

  經過這兩個月不停的種植收割售賣升級,姜沫沫的扣扣農場已經十級了,十級可以種植西瓜,草莓,蘋果,這幾種普通的水果了。

  但是草莓已經過了季節,姜沫沫除了自己偷喫一點之外,就沒敢拿出來,只在去完鎮上買鹽回來後帶回來十斤的大紅蘋果,還一臉心疼的告訴老孃,一斤要三毛呢。

  每年過年前公社會專門開三天的集會,除了米麪糧油這些,其他的農副產品都可以拿去以物易物,賣錢也行,這是每個公社內部默認下來的,不過也僅僅是這三天,蘋果啥的也是可以買到的,一斤也不過是三分錢,可是比起姜沫沫拿回來這三毛一斤的蘋果那實在是差遠了,沒得比。

  姚花枝只氣的戳了下姜沫沫的腦門子,嘀嘀咕咕說女兒敗家,卻手疾眼快的放下三個果子,其他都給收起來了。

  姜沫沫見狀忙告訴老孃,已經給姥姥家送去了五斤,姚花枝雖氣女兒大手大腳,卻對於女兒孝順她孃家人特別的高興。

  西瓜,姜家菜園子種了,饞的不行的時候,姜沫沫就摘了個半生不熟的,和自己農場的瓜換了喫,那叫一個甜啊,用姜爹的說來說,真真是才活明白了。

  姜沫沫給秦天放了一個大西瓜,一大兜子的蘋果,一大捆的芹菜,西紅柿辣椒,茄子,最後則是十斤的麥粒。

  秦天也不知道是不是跟姜沫沫學的,見東西被放在一旁,起身就翻了起來,先找了個蘋果咔哧咔哧的吃了起來,就聽那聲音,就知道這果子有多脆了,脆的一旁不知道吃了多少蘋果的姜沫沫都想再來一個。

  姜沫沫沒理會秦天,先進去山洞去看了下薰了一晚上的豬肉,一個個油光紅亮的,還真是不錯,秦天在後面解釋道:“山壁隔溫效果好,薰出來的肉又幹又亮,再一個晚上就可以了。”

  姜沫沫翻看了下,又轉身看了眼秦天,問道:“昨晚一夜沒睡?”

  秦天瞥了嬌嬌小小的丫頭,淡淡的道:“睡了一會。”

  姜沫沫猶豫了下道:“要不,今兒晚上讓我爹過來守着?”

  秦天搖頭道:“不用了,我自己就行。”

  姜沫沫也不多勸,她感覺秦天這人做事情有自己的計劃,他說沒問題,那應該就沒問題。

  把豬肝豬肚收拾好之後,姜沫沫問道:“何亮和你有仇麼?”

  秦天停下了收拾果蔬的手,站起來看着姜沫沫道:“他和你說什麼了?”

  姜沫沫搖頭道:“我一般不和村裏的知青來往,只是上次你落水,我看到了個一個背影,後來觀察了幾次,那背影和何亮有個七八分的相似。”

  秦天點頭道:“上次就是他推我下水的。”多的話就沒了。

  姜沫沫聳聳肩,就憑你現在的伸手,八頭野豬啊,還叫人推水裏了,你怎麼解釋啊。

  半路上,一出山洞,姜沫沫就把東西放在扣扣農場倉庫,自己則歡快的朝前走,快到家的時候,不但揹着框子,還撈出來一大捆豬草提在手裏,不知道的人還以爲姜沫沫割了一框子的豬草不說,手裏還提着一大捆,實在是個勤快的孩子呢。

  勤快孩子姜沫沫回到家就聞到了一股子香味兒,姜爹燉豬頭豬腸豬肚啦!

  豬頭做成臘味不好喫,不如滷味香,家家戶戶的調料也有限,於是姜爹和姚花枝商量了下,就把八個豬頭分配好了。

  岳家那邊兩個豬頭,一個豬肚兩幅豬大腸,姜老爺子那邊也是這樣,公平合理。

  剩下四個豬頭,一個大的豬頭一個豬肚和一副豬大腸送給姜爹的朋友陳家,就是之前幫着打聽消息和探訪傻子家的老陳家。

  其他的則全部滷出來,然後切盤,給關係好的人家多多少少送一點,當然少不了,如今暫時和姜家結盟的秦天了。

  這邊姜爹揹着個大簍子送到姜大伯那邊的時候,姜老爺子都驚呆了,看着兩個碩大的豬頭,尤其還收拾的乾乾淨淨的,口水差點滴下來,他老人家這輩子對肉到罷了,最愛的就這豬雜碎,滷出來那叫一個香,如果再能喝上二兩小酒,少活十年都行那!

  姜奶奶的手藝自是不必說,燉肉那真是祖傳下來的,那料調的叫一個香,等肉燉上了,姜爹這才和姜爺爺姜大伯小聲道:“部隊上山獵豬改善伙食呢,豬頭豬雜碎那收拾,就都給我一個朋友,我朋友分了幾個,我這就想着爹和大哥愛喫這一口,連夜和花枝兩收拾了出來,咱一大家子也補一補!”

  姜老爺子小聲道:“你還認識部隊的人?”

  姜爹不好意思的道:“朋友認識,這次得的多,都分了分。”姜爹說的含含糊糊的,一方面是把豬頭的來源解釋了,一方面是不想老爹多問,畢竟部隊屬於涉密單位,他也不用解釋太清楚。

  姜老爺子一副瞭解的點點頭,對於二兒子有了好處就想着大房這邊的人,特別滿意,對着老大道:“豬頭熟了叫大娃給他四叔送半個過去。”

  姜大山忙哎了一聲。

  幾人在裏面說話,姜月娥則皺眉站在窗戶跟前偷聽,姜家大房的嫂子路過看了眼小姑子,直皺眉,這小姑子什麼毛病啊,怎麼還喜歡上偷聽了呢,也不知道有沒有偷聽過她家的窗戶。

  下午,因爲姜家滷豬頭肉,滿村子都是香味兒,姜家大房和二房都給相熟的人家送了一點,秦天則得到了將一大陶盆的滷味,一些滷煮豬頭,豬肝,豬肚子,豬大腸,豬肺,姜沫沫還用蔥薑蒜蔥調了個味。

  秦天蒸了一大鍋的米飯,一個人幹了個精光,周圍聞着味道的知青只翻白眼,這個秦天真是小氣鬼,這老些的肉啊,竟然就一個人給吃了。

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