第三十六话：煮粽子 作者：树洞裡的秘密 子初不到，宋秋给自己定的下意识早起生物钟就自动催醒了她，惦记着赚钱的大事，宋秋几乎是眼睛一睁就沒有任何犹豫的翻身爬了起来。 穿衣穿鞋下床，开门出去，推门进入灶屋，坐在灶孔前生火，一气呵成。 她這边刚将火打燃，外头老袁氏也穿好衣服进来了。 “我来烧火，你管着煮就是。” 老袁氏接過了烧火的活计，宋秋就让出来，往大锅裡掺了大半锅水，将昨儿包好的大粽子冷水先下锅。 然后盖上竹搭子，让大火煮，直至锅裡沸腾开来，宋秋用大锅铲翻动了一遍之后，就让老袁氏别架大火了，用小火持续煮着就行。 夜深人静，這個点，整個松山脚下，沒有一点人声，有的，只是虫鸣蛙声。 今晚的月亮倒圆得很，星子也多，明儿一定又是一個大晴天。 宋秋就坐在灶屋门口，一边看着天上的星月，一边跟老袁氏說话摆闲。 下晌睡得早，這個点起来，倒也不觉得困。 有得话說，時間也是不难熬的。 锅裡的热气争先恐后的挤出盖着的竹搭子，散发出一股好闻的竹香清气。 老袁氏深深吸了一口气，不由笑道：“這粽子，煮起来闻着可真香。” 宋秋又掀开竹搭子来翻了翻锅裡的粽子，那煮沸的水也不停的涌动着，鼓着水泡儿。 又過了好些时候，宋秋估摸着差不多了，眼下已经是丑时一刻了，這锅粽子煮了一個来时辰，又是提前泡了一晚上的糯米，应是差不多了，再煮，煮得太烂了，也影响口感。 宋秋便将锅裡的粽子都捞出来放到大木盆裡，将煮粽子的水也一起盛到木盆裡。 接着便将锅洗刷了，重新掺上冷水，再将二十来串小粽子下锅，盖上竹搭子，接着煮。 小粽子個头小了不少，自然不用像大粽子那样煮那么久。 所以，在寅时到来之前，宋秋便麻溜的将煮好的小粽子都捞出来，装在一個木桶裡。 另一边，将刚才一直泡在大木盆裡的大粽子也都捞出来放到另一個大木桶裡，一直被热水泡着，所以這粽子還热着。 两個木桶都装好后，宋秋便将锅裡的沸水一個桶裡舀了一瓢去，這样，有热水抵着，到镇上开卖时，应是還有些热乎的。 做完這一切，将屋门院门都锁好，老袁氏便挑着担子带着宋秋一起往缓坡下去。 周五斤已经等在那裡了，昨儿說好了要包车，所以這会儿牛车上是沒有其他人的。 见祖孙俩来了，周五斤忙喊了婶子，又帮着接了担子将木桶搬上牛车。 木桶都盖着盖子，夜色下，他看不到裡头是什么，只觉得称手，那裡头发出的香味也让他狠狠吸了一口鼻子。 “婶子，這是什么玩意，這么香呢！”他忍不住道。 老袁氏便看宋秋，宋秋也沒犹豫，麻溜的掀了桶搭子，从裡头拿出一個粽子来，递给周五斤，“這是我們今儿要去镇上卖的吃食，五斤叔你尝尝！” “别别别，我就不尝了，你们卖钱的呢，拿去卖钱重要。”一听是要拿去卖钱的吃食，周五斤连忙就往后退了，赶紧坐上了赶车的位置。 老袁氏接了粽子，一把塞进周五斤怀裡，“你跟婶子客气什么，吃！我們這是新吃食呢，你正好帮忙尝尝，好不好吃，能不能卖。” 周五斤推辞不下，又听這帮忙尝尝好不好吃得說辞，只得笑着接過了。 夜色太黑，便是有淡淡的月光，但也只够他看清手上是一個尖角的东西，再多的，就看不清了。 他翻来覆去好一会儿，也沒明白這么一坨东西怎么個吃法，直接咬？瞧着也不对啊，外头這也不是能吃的东西吧，不由挠了挠脑袋，“婶子，這怎么吃啊？” 老袁氏也被问住了，忙看宋秋，“是啊，阿秋，這怎么吃的？” 宋秋正转身拿了一個，打算和她奶一起分了吃，算是尝尝味，也是垫垫肚子。 一听這话，忍不住就笑了，“嘿，我倒是忘了這茬。” 說着，忙麻溜的将手上的粽子解了粽绳一点一点剥开来，露出裡头夹杂着绿豆的粽子。 “喏，就是這样剥的，五斤看明白了沒？” 這個不难，周五斤立马就照着剥好了粽子。 粽叶剥开，香味更甚，周五斤也确实饿了，一口就咬了下去，顿时瞪大了眼，“好吃！這糯糯的，该不会是糯米做的？” 宋秋也用粽叶包着将一個粽子一分为二，递了一半给老袁氏，老袁氏跟着咬了一口，正对這黏软糯香的口感不住的点头呢，一听周五斤也直呼好吃，她顿时也露出笑意来，“是好吃，就是糯米做的呢！” “糯米可贵啊，婶子你们怎么想到用糯米来做這吃食的？還有這包的這壳是什么东西？闻着還怪清香的，還别說，這东西实在是好吃的。” 周五斤說着，几口就将一個大粽子给吃完了，還有些意犹未尽呢，当然，知道人家這是卖钱的，吃一個就够了，所以他可沒有表现出還想吃的神情。 倒是砸吧砸吧嘴，忍不住道：“這吃食叫什么？怎么卖的？” 想着家裡的媳妇孩子，周五斤可想让他们也尝尝這味道。 老袁氏也沒有多想，只听第一個吃到粽子的人赞不绝口，心裡就高兴得紧，“叫粽子！像這样一個，我們打算卖三文钱。” 三文钱啊！ 周五斤心裡惊了一下，但想到這用的是糯米，這么大一個呢，還有這怎么做的，看着就不简单，三文钱，也就不算贵了。 要是买三個，那就得九文钱。 周五斤暗暗想着，今儿多拉点货，赚了钱就买！ 他心裡惦记着這一吃就吃了三文钱，所以到镇口老袁氏给车钱时，他說什么也不肯收十文，只收七文就够了。 老袁氏拗不過他，但可不要他吃這個亏，毕竟，這粽子她可是乐意给他吃的，于是就道：“十文就是十文，說好了怎么能变？要不然五斤你就将我們送到市集口，我們也少走上一段，一样的。” 周五斤一听這话，才算是接下了十文钱，赶着牛车继续往市集方向去，一直将人送到市集口上，且還让宋秋看一会儿牛车，等老袁氏交了摊位费，帮着将担子挑进了市集摆在了老袁氏看好的摊位上。 這才回来替了宋秋，赶着牛车往码头去。 相关 __穿越小說