第三百七十四章 各色小喫
屠記裏，樊梨梨做出一鍋龍門花甲來。
花甲的味道鮮美得很，一個個飽滿又大個頭的花甲浸泡在香濃的湯汁，既鮮美又香辣無窮，叫人喫得眼睛都瞪直了。
屠五邊喫邊讚歎，連花甲殼都要翻來覆去抿好多遍，一丁點汁水都不放過。
那鮮亮的色澤和無與倫比的美味，毫無意外俘獲了所有夥計們的芳心，個個喫得停不下嘴來。
樊梨梨擦擦汗，對衆人說道：“做花甲，一是要用鮮活的花甲，及時吐沙，二就在於湯底，得熬得極香，花甲才能更入味。”
屠馨月邊喫邊問，“那咱們的小喫攤上，就只賣花甲？”
樊梨梨道：“我還準備了泡椒雞爪，香辣蟶子，五香蟹鉗，鐵板魷魚，章魚燒……”
每樣小喫都準備些，總能遇上對胃口的顧客。
燒烤方面，則是魷魚串，蝦串，以及一些肉串和素菜。
因爲要賣的種類挺多，所以得招攬更多夥計，專門負責夜市上的小喫攤。
做好了各種小喫，燒烤攤就該開張了。
一鍋鍋花甲，蟶子，生蠔和香辣蟹等搬到木棚裏，各種小串也擺在攤位上，還配上茶和酒水，等着客人上門。
攤位在很偏僻的街尾，其他大街上人山人海，可這邊的行人寥寥無幾。
夥計們看到這情況，都有些心不在焉的。
樊梨梨經歷過多次這樣的事，一點也不氣餒，叫夥計們各自拿上一些試喫品，走街串巷去推銷。
尤其是海鮮小喫，因格外少見並且美味，得當做重點小喫來推薦。
夥計們走後，樊梨梨也沒閒着，在燒烤架上攤開一串魷魚，刷上熱油，嗤嗤地烤起來。
屈飛燕在旁邊切蔥花，哈喇子流得無比洶涌。
在樊梨梨這裏幹活，對減肥人士而言真是無比折磨。
爲了轉移注意力，她問，“樊姐姐，你這些喫的，是你自己想出來的，還是從別人那裏學的？”
樊梨梨哼着小曲往魷魚串上刷醬料，淡定地說，“都是從各地風物誌上看到的，再加以改良，就成了特別美味的小喫。”
屈飛燕羨慕道：“你可真厲害，能下廚，能治病，還能做妝品。我要是有你一半聰明，爹爹說不定就會多喜歡我一些了。”
樊梨梨頓了頓，不知道該說點什麼安慰屈飛燕，索性給她拿了一串烤魷魚。
“來，看在這些天你努力減肥的份上，獎勵你的。”
屈飛燕望着直冒熱油，香氣撲鼻的魷魚串，喉嚨不停吞嚥。
“可，可以嗎？真的可以喫嗎？”
“就一串，細嚼慢嚥吧。”樊梨梨好笑地說。
屈飛燕感動不已，立馬拿過魷魚串，到角落裏細細品味去。
一小口魷魚，要在嘴裏反覆咀嚼，捨不得吞掉。
因爲對她來說，能喫上這麼一串，簡直是上天的恩賜。
樊梨梨給幾個幫忙的夥計各自分發了幾串，又接着烤其他烤串。
漸漸地，香味飄得越來越遠，一部分人循着香味找了過來。
“你們這家，是賣什麼的？”一個員外打扮的中年人帶着一雙小孩，湊在攤位前觀看。
樊梨梨立即把試喫碟子取出來，往裏邊放花甲和香辣蟹等。
“各種水產小喫都有，您可以先嚐嘗，覺得好喫再買。”
員外的孫兒趴在花甲鍋邊，使勁抽抽鼻子，奶呼呼地說，“爺爺，這個好香啊。”
員外朝鍋裏看看，挑眉問，“你這個能喫嗎？”
樊梨梨笑眯眯地說，“不辣，小孩子也能喫。我給您嚐嚐吧，您覺得能接受再買就是了。”
員外終於接過碟子，皺着眉看了半天，還是把家丁叫上來，等人喫過，沒有異常後，再拿給孫兒喫。
孫兒這一喫就停不下來了，從章魚丸子到雞排，全都試吃了個遍，吵着要喫更多。
員外財大氣粗，直接叫樊梨梨各自給他來一份，好帶回去給其他家人嚐嚐。
初次上門就是大生意，樊梨梨喜出望外，連忙招呼夥計們開始行動。
方纔還冷冷清清的攤位，很快就熱絡起來。
屈飛燕七手八腳地幫忙，收銀結賬，上菜送酒，忙得腳不沾地。
今夜有燈會，逛街的人極多，正愁找不到喫的。
幾個夥計在大街小巷裏攬客，逢人就請試喫，有人問過價格和地方，很快找了過來。
“這花甲是海鮮吧？咱們州府上哪來的海鮮？”
“章魚燒是什麼，裏頭真有章魚？”
“這雞排真是用油炸的？蒼天啊，你們竟然用整整一鍋油？”
“別說，這香辣蟹是真的好喫，肉質緊實又肥嫩，可是好蟹呢。”
……
客人們圍在攤位前，七嘴八舌地議論，爭着要試喫，令樊梨梨等人根本忙不過來。
一部分小喫本就是成品，只需要打包即可，但一些燒烤或者鐵板魷魚就需要現做，可把夥計們給忙壞了。
各種小喫的香味籠罩在平日裏最寂寥的街尾，人越來越多，木棚裏滿滿當當地坐着，還有些人在外面等。
樊梨梨沒料到頭一天開張就這麼多人，準備的食材不夠，賣了不到一個時辰，花甲生蠔等都賣光了，只得打道回府。
屠記裏，屠五等人迎上來，見衆人推着空蕩蕩的板車回來，個個驚訝無比。
“這小喫攤的生意，怎麼比咱們飯館裏還好？”
樊梨梨累得不行，進門就找地方坐着，強打起精神說，“今天有燈會，街上人多。而且小喫不頂餓，又比較新奇，所以賣得好。”
還是州府人多又富足的緣故，要是放到溫縣，又是宵禁又是禁止擺攤，同樣的份量，十天都賣不完。
屠馨月問，“那明天要準備更多喫的嗎？”
樊梨梨擺擺手。
明天沒有燈會，人要少一些，再者如今幫廚們還沒學到各種小喫的做法，全靠她一個人撐着。
明天再來一次，她會把自己累死。
還是等衆人有所準備，並且下次燈會的時候再來吧。
樊梨梨扭頭，看見桌上有封信。
“這是誰寄來的信？”
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