第608章 世界第一的壽司店 作者：未知 葉皓跟着林瀟瀟穿過熙熙攘攘的人羣，終於來到了這家全世界都享譽盛名的壽司店，數寄屋橋次郎壽司店。 這家壽司店的大門是常見的扶桑式推拉門，山吹色的塗漆，門框上掛着的靛藍色的布簾上寫着一個白色的“鮎”字，而在大門左手邊的牆壁上，則掛着一塊“鮎次郎”的牌子，整個店的外觀看起來非常的有扶桑式傳統風格，乾淨而素樸，讓人一看就感覺十分的舒服。 林瀟瀟拉開這扇門，低着頭走了進去。 壽司店裏已經有八個人早早的坐在餐檯前，靜候着開餐了，他們看到葉皓二人進來，眼睛立刻就亮了。 店老闆有個比較怪的規定，那便是得等預約的十位客人到齊了之後纔會開始開始壽司的製作。 待到葉皓二人到場，林瀟瀟向店家出示了自己的預約的憑證，落座之後，店主這纔開始了製造壽司。 不過，在他們到場之前，製作壽司的準備工作早已經完成，各種各樣店主早上去到魚市場購買的新鮮海魚以及其他的海鮮已經都宰殺好了，現在，店主便開始將這些魚給切成薄片。 “那啥，這兒怎麼沒菜單啊？”葉皓小聲的對林瀟瀟問道。 “這個店沒有常規菜單，只有當日主廚定製菜，沒有別的東西賣，價格也是取決於當天選用的食材。”林瀟瀟也壓低聲音向葉皓解釋道，“店老闆每天早上都會親自去魚市場挑選最新鮮的食材，他從來都是從最好的魚販子那裏買魚，從最好的蝦販子那裏買蝦，從最好的米販子那裏買米，所有的食材都務必做到挑選最好的。” “可不止呢，小野大廚他對於壽司的要求簡直到了非常苛刻的地步，從醋米的溫度，到醃魚的時間長短，再到按摩章魚的力度，小野大廚他都會親自監督。”二人自然是用漢語交流的，沒想到的是，坐在葉皓左側的客人竟然也會漢語，而且說起來還十分標準，他聽到二人的話，便忍不住插嘴說道，“而且啊，小野大廚他還會根據顧客的性別、用餐習慣安排菜色，並且會時時關注客人的用餐情況以做調整。” “哦，這位朋友，你難道也是華夏人，異國他鄉巧遇同胞，緣分吶。”葉皓聽到他說漢語竟然如此流利標準，便立刻認爲對方乃是華夏人。 “呵呵，慚愧，我不是華夏人，而是正宗地道的扶桑人。”沒想到，這個男子竟然否認了，“不過，我自小就嚮往華夏，仰慕華夏的文化，所以便頗費了一番力氣學習漢語，還專門聘請了來自華夏的留學生教我最正宗的漢語。” 真正喜歡華夏的外國人，那最起碼的一個標準，那便是會說漢語，哪怕說的不是那麼順溜，那麼標準，可是對於正常的交流還是沒有問題的。 然而很多像是之前葉皓在章江教訓過的比爾和霍華德一樣，口頭上說着嚮往華夏纔來到華夏，可是做的事情卻完全都是垃圾般的行徑，這種洋垃圾，葉皓只會見一個打一個。 眼前這個扶桑男子卻不同，他現在是在自己的國家，卻能夠和自己用一口比很多華夏人還要標準流利的漢語交流，這已經很能體現他對於華夏文化的認可和喜愛。 “沒想到，在扶桑竟然還會有兄弟你這樣的人。”葉皓驚歎道，“不知道兄弟你去過華夏嗎？” “還真沒去過。”男子的臉上露出一絲遺憾之色，“我倒是很想去華夏，去看看外面扶桑文化的發源地，去那些我只在書裏和網上看到過的地方，像是華夏萬里長城、紫禁城、秦始皇陵這些等同於歷史的存在，我尤其想去十三朝古都長安，沿着空海法師，道元禪師，榮西禪師他們當年走過足跡再走一遍。” “你這想法不錯，我們華夏有一句老話說得好，萬里之行，始於足下。”葉皓對於這個男子的話十分讚賞，“兄弟，既然你想的，那就付諸於行動吧，不然你的想法也永遠就是個想法而已。” “唉……”男子嘆了口氣，道，“實在是太多的俗事纏身，想要出行，卻老是被各種事情給耽誤。” “你們可以別吵了嗎？我們想要好好欣賞一下小野師父的手藝，你們一直在這兒吵啊吵的，煩不煩啊？”這時，坐在他們身邊的一個眯眯眼的男子十分不滿的用扶桑話大聲嚷嚷道，不過他的口音有點怪，根本就不像是一個扶桑人說出來的聲音。 “抱歉，抱歉。”男子倒是連忙對這個口音古怪的眯眯眼男子道歉，“打擾您用餐，真的是十分抱歉！” “哼！”眯眯眼男子這才冷哼了一聲，便不再理會他們，繼續看向正在製作壽司的師父。 如今的店主小野二郎已經九十三歲的高齡，乃是全世界年紀最大的米其林三星主廚，更是全球公認的壽司第一人，而他現在也已經很少自己親自動手製作壽司了，而是交由他的兒子們來做這些事情。 坐定之後，用熱毛巾擦手的時候，小野真一已經開始捏第一貫壽司了，小兒子小野隆士則負責處理食材，另外還有兩個徒弟分別負責擦臺板和倒茶水。 “牙鮃壽司，請品嚐！”小野真一將這第一貫壽司給衆人奉上。 牙鮃，英文名叫hirame，翻譯成漢語便是比目魚。 “魚肉甘甜，豐滿有彈性，脂肪分佈均勻，通透美麗，不愧爲白魚肉中的翹楚。”那個眯眯眼的男子迫不及待的將壽司一口吞進了口中，嚼了兩下，便一臉驚豔的大聲評論道，“小野主廚，這牙鮃立馬隱約有股海帶的清香，敢問可是和海帶一同醃製過？” “這位客人好舌頭，這牙鮃的醃製方法的確便是用海帶將牙鮃包裹住，放在冰箱裏冷藏半天，使海帶的味道與鹹香滲入到魚肉中，這樣便可以讓鮮味更加飽滿。”小野真點點頭，回答道。