第195章

作者:蘇洛帝婧
第195章

  溫度也難以控制,效率更是低的不行,又花費了一個時辰,蘇洛纔是最終完成。

  一品閣大堂。

  蘇洛把趙安寧喊了過來,分別倒了一碗,笑眯眯的道,“趙師傅你可以品嚐一下了!”

  趙安寧只是一看,就挪不開眼睛,只見那碗中之酒,純淨透明,醇馥幽鬱......頓時讓他大喫一驚。

  “這世間竟有如此美酒?!”

  一旁的薛青山也是震驚無比。

  不停的吞嚥着口水。

  他現在算是看出來了,被打臉的依然是他們。

  在古時大部分的酒都是渾濁的,因爲都是發酵酒。

  度數最多不高過二十度,大多數都是十度以下的米酒。

  米酒甘酸,但很渾濁,這是由工藝不足而決定,因此想喝到“乾淨”的酒是很難的。

  當然清澈的酒也是有的,但極其罕見。

  只在皇室或者貴族之家才能見到,而這種酒都有一個統稱,玉液瓊漿!

  這種酒只有在機緣巧合之下才能見到。

  這也是趙安寧爲什麼會傻眼的原因,釀製玉液瓊漿是所有釀酒師畢生的追求。

  可現在竟被這個從來沒有聽說過的傢伙給釀了出來?

  這怎麼可能?趙安寧難以置信的看着蘇洛,他也懷疑這酒是調包來的。

  可這更不可能了,蘇洛做的每一步都是在他眼皮下進行的,這確實是親自釀出來的

  “怎麼?不嚐嚐味道嗎?”蘇洛淡笑着說道。

  他也明白自己所釀的酒會給趙安寧多大的震撼,現在這個時代的酒類似於元代之前。

  這個時期無論是酒麴還是蒸餾都不先進,直至北宋時期蒸餾酒才逐漸傳開。

  到了元朝,這種清亮的白酒才成爲人們常見的東西。

  可以說他的釀酒之法,領先了幾個朝代,也難怪趙安寧會有這樣的反應了。

  “真的讓我喝嗎?”趙安寧有些緊張了,他是釀酒之人,更是愛酒之人,面對畢生追求的玉液瓊漿,怎能會淡然處之。

  “當然,我可是要證明比醉花釀強的!”蘇洛淡淡說道。

  是啊,趙安寧這纔想起他們之間是有賭約的,不過此刻他卻突然沒了信心!

  不過也不一定,也許這酒只是清澈,口感會很差呢?

  醉花釀一定是最好的,趙安寧暗自打氣。

  隨即他拿起靠左邊的碗嘗試着喝了一口,入口很綿,光是這一點就足夠令人喜歡了。

  趙安寧下意識的閉上眼感受着,清香純正,醇甜柔和,自然諧調,餘味爽淨......當真是回味無窮!

  旋即他不自覺的又喝了一口,細細品嚐,直至碗中已空他纔是睜開眼。

  喝這一碗酒,此生無憾事。

  趙安寧知道自己已經輸了,這種口感是他杜氏酒絕對達不到的。

  一旁的薛青山看着趙安寧的表現,那叫一個嘴饞。

  薛青山咂巴咂巴了一下嘴巴,問道。

  “老趙,快說說,什麼味道。”

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