第2869章 二樓包間裏
香椿炒雞蛋這道菜,色香味搭配的極其漂亮,是用石鼓鎮山上的野生香椿第一茬碧綠的嫩葉尖,和採摘自懸崖峭壁旁邊厚實的野生褐色地角皮,再加上山裏人散養的農家跑山雞的蛋,烹飪而成。整道菜不但原料十分考究,炒制也非常精妙,十分考驗對火候的掌握。
整盤菜,金黃色的雞蛋和翠綠的香脣,以及褐色的地角皮,再加上幾絲野生的紅辣椒,真是色香味俱全。
於靜雅夾起一塊金黃色的雞蛋放進嘴裏,一種香醇的清香頓時充滿自己的口齒之間。
“好香呀,不錯!”於靜雅讚不絕口,連忙又夾起一塊雞蛋,送進了嘴裏。
“呵呵,靜雅,你再嚐嚐這炭烤山雞腿。”歐陽志遠用那雙青花瓷筷子,給於靜雅夾了一塊山雞腿肉。
這份碳烤山雞腿做的更是漂亮好看,整條碩大肥美的野雞腿被烤的金黃金黃的,散發着誘人的香味,整條雞腿的表面泛着油汪汪的光澤,顏色如同精光的糯米一般,讓人看了就忍不住流口水。
於靜雅把歐陽志遠夾給自己的一塊雞肉放進嘴裏,雞肉被烤的十分嫩滑,入口即化,一種帶着百花香味的肉骨香立刻充滿了自己的五臟六腑。
天哪,這種肉香怎麼會帶着花香?
“呵呵,你再嘗一塊這個。”歐陽志遠將碳烤野雞肉搭配的烤饃給於靜雅夾了一塊。
烤饃是五穀雜糧製成,一入口,那種鬆、脆、酥、醇、夾雜着五穀和花香的味道,讓於靜雅陶醉。
天哪,這種烤饃竟然比野雞肉還要香脣,還要好喫,這是怎麼做出來的?
於靜雅第一次喫到這種美味又奇特的佳餚,心中驚歎不已,禁不住又想喫一塊。
歐陽志遠自己吃了一塊火爆銀魚,更絕美味異常,連忙給於靜雅笑道,“靜雅,你再嚐嚐這小銀魚,這種透明的小魚,都是生長在冷水河裏的,銀魚肉質非常細嫩,沒有刺,很鮮美,快嚐嚐。”
歐陽志遠說着話,又給於靜雅夾了一條小銀魚。
於靜雅嘗試了一口,將整天小銀魚都吞進了嘴裏,頓時脣齒之間那種從未有過的清香和香味直衝味蕾。
於靜雅讚不絕口,“太好吃了,志遠,你們山南的好東西真多啊,如果把這種美味佳餚引到省城,生意絕對會火爆,這裏的廚師手藝真不錯。”
“呵呵,廚師的手藝是一般方面,原材料也是一方面,如果沒有這些山裏特有的原材料,再好的廚師也做不出這些菜的味道,巧婦難爲無米之炊嘛。”在歐陽志遠看來,人的因素很重要,但環境的因素纔是關鍵。
這時候,服務員用托盤端上來一個白瓷海碗,一股濃濃的清香味,在白瓷碗裏散發出來。
“靜雅,石鼓鎮最著名正宗的天下第一湯——山三鮮湯到了,這種湯聽說能補虛養顏,你要好好品嚐一下。”
歐陽志遠介紹間,服務員把湯放在了桌子上。
這碗山三鮮湯香氣四溢,乳白色的湯水,竟然好像很粘稠,如同瓊漿玉液一般,鮮紅的五味子,如同朵朵烈焰,漂在瓊漿上面,翠綠的香菜,散發出清淡的香氣。
於靜雅早就忍不住了,從隨身攜帶的飯盒裏拿出一把銀勺子,取了半勺三鮮湯,輕輕的嘬了一小口。看着粘稠的湯水,喝在嘴裏,竟然一點也不黏嘴,那種醇厚的香氣,在剎那間,滑進了喉嚨,然後散發到骨髓深處。
“好鮮美的湯啊,志遠,你快嚐嚐。”口味極刁的於靜雅,連忙點頭讚不絕口,又取了一勺湯。
於靜雅突然萌生了一個念頭,神祕兮兮地說道,“志遠,如果你能把這個店裏的廚師替我挖走,我每個月給他開三萬塊錢工資。”
三萬塊錢頂得上一線城市行政總廚的待遇了,在山南省來說就是天文數字。
歐陽志遠笑道,“廚子的事好辦,怎麼?你們山南文娛集團要進軍餐飲業了?”
“不是,我是在想,將來在南水的旅遊項目建成後,給深坑酒店找一些好的廚子,如果把這幾道菜打造成招牌菜,一定會有不少客人奔着酒店裏的菜而去。”於靜雅一邊喝着湯,一邊說出了自己的想法。
歐陽志遠覺得於靜雅的想法非常不錯,深坑酒店的賣點是建在廢棄礦坑中,但酒店的配套設施也要跟上,首當其衝的就是酒店內的餐飲服務水平。味蕾是人最直接的感覺,倘若酒店裏的飯菜好喫,遊客的體驗感也會大大增加。這是錦上添花的事。
兩人一邊喫着美味佳餚,一邊商議,並未察覺到,遠處那座划拳喝酒的男人中,一個尖嘴猴腮的傢伙擡起頭看清歐陽志遠的長相時,露出了一副極其震驚的神色,立即起身悄無聲息的向二樓而去。
歐陽志遠不知道,這傢伙正是金山礦業護礦隊中的一個傢伙,就在那天夜裏追逐搶奪歐陽志遠手中的證據時,這傢伙也參與其中了。
當這傢伙無意間看到歐陽志遠的正面時,一下子就認出了歐陽志遠,嚇了一跳。
這天中午,馬德保正帶着堂弟馬大龍和礦裏幾名打手來野味山莊招待客人,兩人招待的客人不是別人,正是金山礦業所在的金山鎮鎮長方金山,石鼓鎮鎮長也在。幾人這時正在二樓的一間包間內把酒言歡,舉杯暢飲。
這尖嘴猴腮的傢伙一進包間,就立馬湊到了馬大龍耳邊小聲耳語,“龍哥,歐陽志遠在樓下喫飯。”
“什麼?”馬大龍不由得大喫一驚,“你小子是不是眼花了?那小子不是……”
“千真萬確,絕對是他,還有一個長得很漂亮的女孩子一起。”尖嘴猴腮的傢伙一臉肯定。
由於金山鎮鎮長方金山和石鼓鎮鎮長肖永蓉城在場,馬大龍沒再說什麼,而是謝過身子湊到馬德保耳邊小聲嘀咕,“歐陽志遠在樓下喫飯。”
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