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第一千零九章 這才是海鲜

作者:未知
张阮清等人上了岸,去简单冲洗了一下,如果不冲洗的话海水干了之后会在皮肤表面上留下一层细细的盐沫,让人感觉很不舒适。 他们的晚饭并沒有在度假村的餐厅裡吃,而是来到了杨萌萌的家中。這裡很多的渔民在這边开了民宿渔家乐,住宿條件虽然不如度假村那边好,但是吃的却很有特色。 這边的渔民,每家都有烹制海鲜的独门秘技。等到他们到了的时候,晚饭已经准备好了。院子裡摆着一张大桌子,這桌子大到能容纳十五個人一起围坐。此时桌上已经摆满了各种各样的菜肴,绝大多数都是海鲜。 像辣炒蚬子,這可是滨海市的招牌菜,用花椒和干辣椒爆锅之后,直接把滨海市特产的花蚬子倒进去,翻炒几分钟之后,等蚬子都张口了,就把锅盖盖上。除了花椒和干辣椒之外,這道菜沒有任何的调料,甚至连盐都沒有。蚬子本身的汤汁就鲜美无比。 還有一道菜非常受女士们和孩子们欢迎,這就是海胆鸡蛋羹,新鲜的海胆裡面肥美的膏汁,跟鸡蛋搅拌均匀之后上锅蒸,蒸出来美味的鸡蛋羹,味道爽滑,入口即化,整個口腔裡都充满了海胆的鲜香。 不過几位男士更喜歡新鲜的海胆。鲜活的海胆直接打开盖子,用小勺子挖着吃,那种美味真是满满的幸福感。 孩子们最喜歡的菜是炸虾仁和炸蛎蝗。新鲜的海鲜,剥出来肥美的虾仁儿,還有刚从海边礁石上抠出来的海蛎子,裹上鸡蛋清之后下锅油炸,然后蘸着椒盐吃,那可真是外酥裡嫩,吃起来沒够。 另外還有蘸酱菜,這些菜都是杨萌萌的母亲在自家院子裡种的,生菜,大葱,黄瓜胡萝卜之类的,沒用任何的农药和化肥,而蘸的酱也不是普通的大酱,而是杨萌萌家自制的鱼酱。 他们在平时打渔的過程中,網裡会有一些小鱼小虾,這些小鱼小虾被清洗干净之后,直接扔进搅拌机裡打碎成泥,然后加盐发酵,一個月之后,一坛咸鲜无比的鱼酱就可以食用了。当然,发酵的時間越长,味道就越醇厚。 炒菜的时候放上一勺鱼酱,那可比什么酱油和味精提鲜的效果都更好。作为厨师的鲁鸣当场就掏钱买下了四坛子鱼酱,准备运回去做饭用。 当然,整個桌子上最显眼的是两大盆海鲜,裡面有虾爬子,大螃蟹,扇贝,海虹,大对虾等各种海鲜。 杨萌萌给张阮清介绍,吃海鲜最原汁原味的做法就是用盐水煮。要是能够出海,在海上现捞的海鲜,直接从深海裡捞取海水煮,那個味道会更好。 這顿饭吃了两個多小时,這才结束,大家都吃的腰都直不起来了。 刘明不住的赞叹: “我這辈子真是白過了,以前30多年吃的那些都是假海鲜,今天這一顿吃的才是真正的海鲜。 等我退休以后就在這边买個房子,一到夏天就過来吃海鲜,天天這么吃,水煮大螃蟹太過瘾了……要是再来几瓶冰镇啤酒,真是享受啊……” 张阮清瞪了他一眼: “你要這么连吃带喝一個星期,不得痛风算我输。不過你放心,痛风康宁药膏你要多少有多少。” “哈哈……” 几個男人每人都搬了一個篮球大小的坛子,鲁鸣一手夹一個搬了俩,這裡面都是美味的鱼酱。一群人回到了度假村酒店。 三個孩子這個时候已经累得眼睛都睁不开了。张阮清把孩子们送回房间,几個孩子洗完了澡就睡觉了,睡得像死猪一样,恐怕就算是打雷也叫不醒他们。 几位女士也很忙,把孩子哄睡之后,他们就跑到度假村的水疗中心做spa去了。 海边的阳光是非常猛烈的,海水可以反射阳光,导致她们承受双倍的日晒。所以他们对此恐惧万分。 而张阮清则是拉着鲁鸣和刘明在距离酒店很远的烧烤广场上继续喝。 虽然作为一個医生知道這么喝很不健康,不過既然是出来玩,那就彻底放松一下。另外就张阮清這种新陈代谢的能力,就算的再多喝的再多,也会被他的身体所分解。 几個人一直喝到午夜,這才往酒店大堂裡走。這三個人干掉了三四箱啤酒,可都沒有流露出醉意。 刘明和鲁鸣的酒量当初可是在部队裡面练出来的,這点啤酒只能算是常规操作了。 虽然已是午夜时分,可酒店大堂裡,仍然有人在這裡坐着聊天或者是打牌。 他们在等电梯的過程中,突然有三個游客,其中一对父母带着一個七八岁的小男孩儿急匆匆的来到酒店大堂,找到值班的大堂经理。 “你這裡有医生嗎,我的孩子发烧了。” “您别着急,医院裡有医务室,那裡有医生值班,你们先在這坐一会儿,我马上叫医生過来。” 于是孩子的母亲把孩子搀扶在沙发上。這個孩子此时已经有些神志不清了,看样子快休克了。 张阮清赶紧走了過来: “让我来看看!我是医生!” 孩子的父母非常感激,在這個时候,他们根本顾不得考虑眼前這個医生是否年轻,是否能治好孩子了。 张阮清摸了一下孩子的体温,检查了一下孩子的眼底,接着又让孩子张开嘴检查舌苔。最后,张阮清又开始给孩子诊脉。 就在這检查的過程中,一個穿着白大褂的医生衣衫不整的匆匆前来。 酒店這裡有医务室,每天都有两位医生值班。夜班的這位医生相对的要轻松很多,他就是在医务室裡睡觉,如果有患者需要救治前台会打电话来叫他。 医生到的时候张阮清刚刚做完检查,见這位值班医生来了张阮清也沒說什么,很主动的离开孩子站在一边。 這医生打开急救箱,拿出电子体温计迅速的量了一下体温,然后又拿出听诊器听了一听,一系列常规检查之后,這医生对家长說道。 “孩子应该是感冒引起发烧,這在我們這很常见。咱们這边离市内很远,這么晚也沒有车。這样吧,我给孩子开点退烧药,等明天早上,咱们再找车把孩子送到医院。我觉得孩子問題不大。”
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