第72章 七零女配被迫下鄉（22）
“寒夜，我種的菜都長得很好。”沈婉清經常會來澆水。
“過些天要施肥，交給我不用你操心。”季寒夜笑着說道。
現在施肥可不用肥料，知青點的廁所是蹲坑，那味道肯定是不好聞，沈婉清平時都很少去，每次去就是裝個樣子，關上門進空間裏解決。
傍晚，沈婉清做的涼拌麪，炒了雞蛋醬拌着喫，季寒夜邊喫邊點頭。
“這涼拌麪比熱的好喫，天熱喫這個特別舒服。”季寒夜還加了香菜和花生米。
“明天我準備做酸菜魚，你叫範建軍過來喫飯，喫完下午一起去砍柴。”沈婉清還想去採菌菇，她的空間里長了很多，需要有個藉口拿出來，再熬些菌菇油自己喫。
“你想喫魚我明天去抓，多抓幾條我想喫辣的。”
“好，你抓回來我給你燉，鐵鍋燉魚特別好喫。”
季寒夜吃完麪去找範建軍，兩人決定明天早上去抓魚，喫過飯上山砍柴撿些菌菇，山裏的野果有些已經成熟，自己對象愛喫的多摘一些。
夜裏，沈婉清進空間翻譯書籍，每天這麼早根本睡不着，還不如賺點錢比較實在。
這份工作對她來說很輕鬆，比去地裏幹活要輕鬆百倍，寫字翻譯對她來說很簡單，而且報酬豐厚還有不少票。
次日一早，沈婉清去村裏轉了一圈，回來的時候帶了些東西，其他知青以爲是去換的，他們喫完早飯都去山裏，只有王佳佳留在知青點。
沈婉清泡好酸菜，把調料都備齊全，等他們抓魚回來，殺好後就能下鍋。
主食就喫白米飯，沈婉清把米淘好，去摘了幾個辣椒，清洗乾淨切好絲，做道辣椒炒雞蛋。
兩人還沒有回來，沈婉清翻譯書籍，她不想浪費時間，現在又不能睡覺，還不如工作賺錢。
“婉清，我們回來了。”季寒夜這是在提醒她。
“哦，我馬上就出來。”沈婉清收好書籍下炕。
“我們抓了六條大魚，弟妹你準備怎麼做？”範建軍放下水桶問道。
“我準備做一道酸菜魚，再燉一條大點的鯉魚。”沈婉清剛說完，範建軍就已經開始期待。
季寒夜殺了兩條大魚，範建軍跑去前院打水，沈婉清正在剝蔥薑蒜，分工明確沒有人偷懶。
接着，沈婉清開始片魚片，刀工嫺熟驚呆兩人，片好後加鹽洗乾淨，控幹水分加胡椒粉，鹽，黃酒和蛋清抓拌均勻，最後再加入幹澱粉，醃製一會纔好入味。
魚頭和魚骨都清洗乾淨，鐵鍋燒熱倒油煎至金黃，然後盛起來放旁邊備用。
另起油鍋加入豬油，放蔥薑蒜泡椒爆香，把酸菜放進去翻炒，加入煎好的魚骨頭，再加熱水沒過魚頭，加點鹽巴用來調味。
等到魚頭燉熟，再往鍋里加入魚片，加點白醋魚片更滑，然後偷偷加些雞精，盛起來放在湯盆裏，再加入蔥花和蒜末。
最後，起鍋燒油加入花椒，幹辣椒燒熱澆上面，整個房間都香噴噴，再炒個辣椒炒雞蛋。
“寒夜，這米飯拿到你們那邊煮，我還要燉魚沒地方煮飯。”沈婉清對男人說道。
“走吧，去你房間煮飯。”季寒夜叫上範建軍。
“天啊！弟妹做的酸菜魚可真香！”範建軍聞着香味感嘆道。
“嗯，我對象做什麼都好喫。“季寒夜臭屁的不行。
兩個大男人過去煮飯，鯉魚改刀再起鍋燒油，放蔥薑蒜花椒辣椒爆香。
放入魚加黃酒，醬油，蠔油，蒜茸辣醬，黃豆醬，十三香，胡椒粉和熱水。
煮開後，小火慢燉香氣撲鼻，收汁後再撒把香菜，整個後院都是香味，王佳佳暗恨的不行。
前世，趙家人請了村裏的嬸子說媒，這輩子怎麼到現在還沒人來？
趙家，趙海平這輩子沒有提要求，所以趙母給他說的村裏人，他們之前就沒想過娶知青。
“海平，你覺得劉家的閨女咋樣？”趙母很滿意劉家的閨女，下地幹活做家務一把抓。
“娘，這人長得太寒磣，我要皮膚白點的，最好要有些文化。”趙海平最後還是提出了要求。
“你是真的不喜歡嗎？”
“嗯，我看不上這樣的。”
“那就只能娶女知青，村裏人都是這樣的。”
“行，反正婚後可以隨軍，女知青也沒有關係。”
最後，這次相親只能不歡而散，王佳佳知道後沒有生氣，看來趙家還會找女知青，她的優勢就是長得還行。
後院，他們已經在喫午飯，兩道魚全都很美味，比飯店做的還好喫。
“弟妹，沒想到燉魚都這麼好喫。”範建軍好喫的想哭。
“我還會做其他的魚，下次再做給你們喫。”沈婉清笑着說道。
。