第204章 米其林三星水準
“西洋？”
程天臨在一旁聽得一愣一愣的，聽到宋桓口中這些自己聽都沒聽說過的詞兒之後，整個人都要聽傻了。
“大哥！”
“你說的這都是啥啊！”
“西洋是哪兒？”
“你去過嗎？”
宋桓一愣，沒想到大梁竟然還沒有向地球的西面探索過。
沒關係，沒去過也不是什麼壞事。
這不正好給自己提供機會了嗎？
“我去過，但也沒去過！”
“不過早晚有一天，我們都有機會去的。”
“到那個時候，我要整個歐亞大陸都匍匐在我大梁的腳下，俯首稱臣！”
程天臨雖然依舊聽不懂宋桓究竟在說什麼，但見他那副意氣風發、豪情萬丈的模樣，不由也跟着熱血澎湃了起來。
“總之大哥指哪兒我就打哪兒，絕不含糊！”
“到那個時候，我非得親自去西洋嚐嚐，他們這拿刀叉喫的飯菜究竟跟咱拿筷子喫的飯菜有何不同！”
說完，二人相視一笑，只覺心中有難以言說的激憤與豪邁！
正說話的功夫，幾名小太監已經手託菜盤魚貫而入。
“菜來了！”
程天臨眼睛一亮，滿是期待地望向盤子裏面，想看看究竟什麼是西洋菜。
可當銀盤被掀開的一幕，程天臨驚呆了！
“這……”
“這還真是菜啊！”
滿眼皆是綠油油的菜，而且還都是生的！
這玩意兒能喫？！
而且就這麼一點點的量，夠誰喫啊！
宋桓開口解釋道：“這叫做沙拉，是一種開胃菜！”
“你仔細看，裏面可不光只有綠菜葉子呢。”
程天臨聞言，在沙拉里面扒拉了幾下，果然看到了雞肉、蝦肉以及雞蛋等等。
“咦，這沙拉里面怎麼黏黏糊糊的，什麼東西！”
“那叫做沙拉醬！”宋桓笑道，“這纔是沙拉中的精髓呢。”
“你嚐嚐！”
程天臨心中生疑。
菜不就是菜嘛，放什麼醬，那不歸根結底還是菜！
難道還能翻出花來不成？
抱着將信將疑的態度，程天臨學着宋桓的模樣，用叉子捲起一口沙拉放入了嘴裏。
“唔……”
“好怪！”
程天臨眼中盛滿了驚訝與疑惑！
這味道說難喫吧，倒也不難喫。
說好喫吧，但也沒覺得多美味！
總結來說，就是味道有些奇怪！
但，確實十分清爽，令人口舌生津，胃口大開。
更加奇怪的是，吃了一口之後，讓人忍不住還想要繼續喫第二口、第三口！
看到程天臨的古怪表情，宋桓忍不住笑了。
“這種沙拉本來就是一道開胃的前菜，正式的西餐，還沒開始呢！”
宋桓的話，讓程天臨再次燃起了濃厚的興趣。
“我就說嘛！”
“大哥發明的西餐，味道肯定不會這麼平平無奇！”
“不過有一說一，這生菜葉子的味道雖然一般，但沙拉醬的味道……”
“倒是還挺令人上頭的！”
“不算好喫，但是越喫越想喫。很怪！”
沙拉醬可是高熱量的醬料，當然不可能會難喫。
宋桓並沒有多說什麼，只是向曹安示意道：“繼續吧。”
“是！”
曹安一聲令下，第二波小太監端着餐盤呈了上來。
這次打開餐盤，裏面竟然是一碗白花花的湯！
“現在就喝湯？”程天臨有些不解。
宋桓道：“按照咱們平日裏喫飯的順序，大部分時間是先喫飯，再喝湯。”
“不過按照西餐的順序，開胃菜之後的第一道熱菜，就是熱湯。”
“這道湯名叫奶油蘑菇湯，你嚐嚐！”
蘑菇，程天臨倒是經常喫。
但是這奶油……
從來都沒聽說過！
“大哥，奶油是啥菜啊？”
宋桓哈哈一笑，覺得程天臨這孩子傻得有些可愛。
“奶油不是菜，是一種……呃……”
“別管奶油是什麼了，先嚐嘗再說！”
程天臨端起湯碗喝了一口，香醇鮮甜的熱湯瞬間滑入他的口腔當中，令他脣齒生香，感覺萬分絲滑！
“怎麼樣？好喝嗎？”
面對宋桓的問題，程天臨好像是一口沒品出來味道似的，又連着喝了好幾口。
“……怪，很怪！”
“說不上是十分好喝，但就是讓人感覺到欲罷不能！”
怪嗎？
怪就對了！
要的就是讓人眼前一亮，欲罷不能的感覺！
開胃菜和湯上桌之後，接下來就要進入到真正的主菜了。
“殿下、大將軍，今天奴才一共準備了三道主菜。”
“第一道主菜——惠靈頓牛排！”
這一次，餐盤剛剛被放在了桌子上，程天臨便聞到一陣炙烤牛肉的誘人香氣。
隨着餐盤被掀開的那一刻，一塊金黃色的食物映入了眼簾。
“咦？”
“大哥，我剛纔明明聞到牛肉的味道了！”
“可這這這……這是啥？”
指着面前金黃色的食物，程天臨一頭霧水。
宋桓笑而不語，而是率先拿刀子切開了牛排外面包裹着的一層酥皮。
一時間，牛肉的香氣佈滿了整個偏殿！
不得不說，宮中御廚的水平確實高得離譜。
只不過是看了自己提供的食譜，就能完美將這道菜還原出來！
牛排的肉質嫩滑至極，切口處滴滴流動的汁液足以令人垂涎欲滴。
它烤得恰到好處，內外都是均勻的粉紅色，讓人每一口都能品嚐到完美的嫩度與鮮美的味道。
這，就是頂級御廚的實力！
看到宋桓拿刀切開牛排，程天臨也有樣學樣，將牛排切下了一小塊。
放入口中的那一剎那，程天臨忍不住瞪大了雙眼！
“這牛肉好嫩，好香，好滑！”
“簡直入口即爛！”
“混合着外面的這一層酥皮，簡直既矛盾又和諧！”
“最關鍵的是……”
說到這裏，程天臨連忙再切下一塊，迫不及待地塞進了口中。
“這牛排既有牛肉的味道，又有蘑菇的醇香，還有一種很絲滑的口感！”
“這三種味道交織在一起，交相呼應，相互映襯，實在是令人回味無窮啊！”
“大哥，另外一種極其獨特的味道是什麼？”
“是黃油。”相比於程天臨的激動，宋桓就顯得淡定了不少，“我特意寫下了製作黃油的方子，讓御廚在裏面加了黃油。”
御膳房的手藝屬實頂尖，這要是放到了現在，必定是米其林三星的水準！
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