第1242章 你是懂推銷的
“好好好,那什麼,他做哪幾道?”白葉將丫丫放到旁邊交給趙阿姨,已經迫不及待開始點菜了。
程大廚的菜,又香又辣,一盤子菜能就下三碗飯,實在是太過癮了。
“這個,不好意思啊,後廚師父都是輪着做的,趕上哪一位不好說。不過現在客人還少,您多點幾道說不定能輪上大廚做一道。”
白葉看看服務員小姐姐,“你是懂推銷的。”
不過既然來了,自然是要多點幾道的。
程大廚的味道,上一次他也是感受到了,下飯。下飯的意思也是說程大廚的菜餚味道比較重,夠鹹夠辣,滋味很足,不過菜點太多可就真的吃不了了。所以需要仔細挑選。
小炒肉是必須的。這個是招牌菜中的招牌菜。
又點了一道攸縣香乾。這個是服務員小姐姐積極推薦的,說是他們株洲的特色。
此外又點了醴陵焙肉和一道一品鵝,並且特意叮囑這兩道不要辣。
雖然說這裏是湘菜館,但也不是每一道都是辣的,尤其是看到了白葉帶着個小孩子,所以點點頭,特意在
現在客人確實還不多,所以他們的菜餚很快就上來了第一道,是那道醴陵焙肉。
這一道菜,其實就是臘肉。
後廚也確實是看了菜單備註,這兩道菜真的沒放辣。
其實丫丫還是挺愛喫辣的,只是白葉不想讓小孩子喫的太辣,尤其是丫丫這樣味覺特別靈敏的。
經常喫味道特別重的菜餚,對味覺也不是好事。
白葉給丫丫夾了幾筷子,突然發現盤子邊上還還沾着號碼牌。
白葉好奇的詢問,“這是什麼意思啊?”
服務員小姐姐將小炒肉放到桌上,“這個是我們廚師的編號。1號就是我們主廚,後面廚師按照資歷編號。”
“啊……這個意思是說,編號越往後,廚師越年輕?”
“哦不不不,有的廚師來的早,有的是帶着技術來的,所以還真的不能按照編號來。”服務員小姐姐說道,“比如您這一桌的菜餚,這個七號就是我們少東家做的。年輕的很,但是編號很靠前。”
白葉心裏一動,知道這家店是程大廚自家的,那所謂的少東家是不是就是當初和他們一起比賽的那位,“叫程……致,對程致!”
這次換成服務員小姐姐有點喫驚了。
“啊?原來您以前來我們店裏喫過啊?”
“沒,我第一次來。不過我確實是見過程大廚和他兒子的,他們應該也記得我。”白葉笑笑,“一會兒菜上完了,麻煩你和他們說一聲。就說我姓白。”
“哦哦哦,好的。”小姐姐一臉有聽沒有懂的表情出去了。不過臨出門之前,白葉還特意喊了一句,“麻煩給我們上三,四,五碗米飯。”
小炒肉上來了,那必須得招呼米飯。
有的菜適合空口喫,但有的菜就是要配着米飯喫才最香。
臘肉很香很香,肥肉多瘦肉很少,是偏肥的五花肉做成的臘肉。
應該是蒸過的,肥肉地方已經變得透明。
小炒肉就更不要說了,這絕對絕對是招牌菜,味道油辣鹹香,超級香也超級下飯。
白葉覺得自己果然是喜歡喫這種極爲痛快的菜餚,哪怕吃了幾口之後他額頭都冒出來汗。
丫丫看着師父一口口的喫的很香,丫丫都下意識吞嚥了一口口水,然後一雙大眼睛盯着師父,慢慢,慢慢地伸筷子。
不爲別的,就因爲白葉不允許他喫這道菜。
太辣了。
“嘿!”沒等趙阿姨說話,白葉也發現了徒弟的小動作,直接就按住了對方的筷子。“這個不可以喫!”
“可是……”丫丫還想替自己爭取一下,“師父,丫丫就喫一口,一小口。”
小丫頭用手指頭尖比劃出了一個指甲蓋大小的樣子,可憐巴巴地跟白葉祈求道。
白葉看着丫丫的小眼神,心裏軟的一塌糊塗。
將茶水倒入旁邊小碗裏,夾起一片肉在茶水裏涮了又涮,這才送到丫丫碗裏。
丫丫吃了,但是表情很不滿意。
被涮過的肉肯定是沒有盤子裏的好喫,這是一定的。
白葉給丫丫涮了兩塊肉,包廂門再次打開。
白葉還以爲是新的菜上來了,沒想到對方將一個大盆的菜放下之後並沒有離開,反而是不太確定的開口,“白……葉?”
。