第四百三十三章 青椒炒麪
又蒐羅了整個竈房,也就剩下面粉了。
好在還剩下一點豬油,做個菜還是不成問題的。
江沅手法熟練,不過是一會的時間,就煎了好幾鍋的麪餅。
原本想做雞蛋餅的,奈何就兩個雞蛋,這邊用了,一會炒菜都沒得用。
耆老見她煎了一鍋又一鍋,兩個人怕都喫不完,何況還有他下的一碗麪:“夠了夠了,我喫不完的。”
江沅看了他一眼,沒有回答他。
耆老也不好多說,畢竟聞着這個味道,他這個張嘴等喫的人就沒資格去勸說了,喫進嘴裏,纔是最重要的。
煎好了油餅,江沅又炒了兩個菜,一個是西紅柿雞蛋,一個是青椒炒麪。
兩樣菜都不用費什麼大力氣。
耆老聞着味道,口水都流出來了。
味道傳進藏書樓,謝鶴從樓上下來:“江大夫,你怎麼在這?”
他臉上驚奇,忽而染上笑意:“我說怎麼那麼香,把我饞蟲都給勾出來了。”
“還沒喫飯嗎?”
“沒有,一直忙到現在。”
“一起喫吧,正好做了你們兩個人的。”江沅把飯菜給盛了出來,扭頭道。
“好,我把傅兄叫下來。”謝鶴眸光一亮,將手裏的抹布給丟在一邊,上去叫人去了。
耆老揹着手:“難怪你做這麼多,原來念着別人呢。”
“不然我還不做呢。”
聽她這話,耆老嘴角抽了抽,感情他還沾了那兩個人的光?
“這是我的竈臺,我的雞蛋,我的菜!”
“你這個意思,是你嫌我多事,不想喫我做的?”
耆老:“也……不是。”
“那就乖乖的坐下喫吧。”江沅把他按在凳子上,筷子也給他放在面前擺好。
耆老坐在凳子上,第一次被人給堵着說不出話來。
傅九從樓上下來,先用水洗了手,衝着她輕輕一笑:“怎麼還做起飯來了?”
“我看他可憐巴巴的,就喫這個清湯寡面,我心生不忍。”江沅一指耆老,“想着既然做了,就多做一點。”
耆老滿頭問號,是因爲看他可憐嗎?
傅九見她一本正經的胡說,斂眉輕笑,只當信了她的話。
“來點嗎?”耆老拿着酒壺,問謝鶴和傅九。
“不了,我酒量不行。”謝鶴擺手。
“我身體不好,不宜喝酒。”傅九淡聲道。
“嘖,年紀輕輕,怎麼還不如我這個老頭子?”耆老搖搖頭,給自己倒了一杯。
江沅來之前喫過飯了,所以這會只是坐在邊上。
三個人都不是多話的人,因此,喫起飯來倒是安安靜靜。
耆老夾了一筷子的青椒炒麪,嚐了一口,忍不住道:“這種喫法,我還是第一次見。”
“怎麼樣?”江沅拄着下巴詢問。
“不錯!”
“這種喫法,是我家鄉的做法,少有人會這樣做的。”江沅開口。
說的青椒炒麪,炒的就是麪粉,並不是麪條。
是把青椒洗乾淨切好,然後裹上面粉,裏面放上調味品攪拌,然後油鍋燒熱,直接下進去炒就行了。
------題外話------
真的很好喫
。