第243章 来碗豆汁儿
“倩姐，好久不见！甚是想念。”杨伟打趣道。
“德行，上车吧，我带你们去吃一吃正宗的华夏全聚德烤鸭。”李倩笑道。
“哈哈，那我們就恭敬不如从命了，刚好還沒吃饭。”
“和你姐還见外呢？上车，项天你也赶紧的，去晚了可沒位置了。”李倩嘀咕道。
燕京的全聚德分店有很多，但是最正宗的，還是属于前门那一家。
几人来到了烤鸭店，已经接近晚上八点了。
不過好在，李倩是這裡的常客，并沒有排队，经理直接安排了一处包间。
不久后，一只颜色金黄，焦香四溢的烤鸭就端到了桌前。
厨师把鸭子片好，干净利索的摆在了一旁的盘子上。
项天也有些饿了，用筷子夹了一片烤鸭，蘸上酱，放在薄如蝉翼的面皮中，又夹了几根黄瓜丝和葱丝，卷好塞进了嘴裡。
入嘴，鸭肉香嫩多汁，酱香浓厚，配上葱丝黄瓜独有的香味，很是過瘾。
“嗯！這個好吃，這烤鸭正好吃。”杨伟也吃了一口，不禁感慨道。
“燕京除了烤鸭，還有豆汁，也挺好吃的，要不明天带你们去尝尝？”李倩在一旁笑道。
“倩姐，你是不是也要去非洲啊？”杨伟道。
“当然了，同行的還有马老和陈老。”
“你之前不是在西藏嗎？怎么突然回来了？年前我和杨伟還去了一趟西藏呢。”项天也是好奇道。
“藏羚羊那边基本上研究已经做完了，這次去非洲，也是我自己申請的。”
“西藏风景不错吧？”
“不错就是不错，就是容易缺氧，那滋味可不好受。”杨伟嘀咕道。
“說到這，我倒是听到一個消息，年前的时候，有几個保护区的人，去了一趟芜塘无人区，還救治了几只藏羚羊，和雪豹，该不会就是你们吧？”李倩转头看向两人。
“沒错倩姐猜对了，正是我和项天，不過那不是只单单救助藏羚羊和雪豹那么简单，其中十分的惊险啊...”杨伟一本正经的道。
“啊？？难道途中還发生了什么事？快和我讲讲。”一說到這，李倩突然来了兴趣。
“那明天早上的豆汁.....”杨伟嘿嘿笑道。
“我請你们吃最正宗的老燕京豆汁，還有油條。”
“好，成交！！”
杨伟见李倩答应，便放下了筷子，开始给李倩讲述着他们是如何智斗偷猎者，如何将偷猎者擒获。
說实话，一旁的项天都觉得自己有点耽误杨伟了，這小子不去天桥底下說书真是屈才了。
“竟然還有枪？太惊险了，不過一定很刺激。”
吃過烤鸭，時間也到了十点多，這烤鸭店也快歇业了。
三人出了饭店，驱车返回了酒店。
李倩答应了二人明天早晨的早餐，也开车回了家，约定明天九点来接项天杨伟两人。
“项天，你說豆汁那玩意不会和豆浆一样吧？”
“你觉得好喝么？？”
“今天的北京烤鸭那么好吃，我估计豆汁也不差！”
第二日一早，两人简单的洗漱了一番，提着行李，出了酒店。
李倩這时也已经到了外面的停车场。
“马老陈老应该和你们說了吧？咱们今天下午出发，等会吃完早餐我們還可以去玩一会，然后直接去机场与马老他们汇合，把行李先放后备箱吧。”
“行，我們也对這燕京不熟，一切全凭倩姐。”项天打趣道。
“德行，坐稳咯，咱们去喝豆汁儿！！！”
豆汁儿是老燕京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的歷史。
豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉條等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
豆汁儿歷史悠久，据說早在辽宋时期就已在燕京地区盛行。
车辆行驶了二十来分钟，停在了一处早餐摊前。
這早餐摊虽說已经十点来钟，但是依旧人山人海。
“老板，三碗豆汁儿，再来点焦圈儿，一笼蒸饺。小碗咸菜和腐乳！”
“好勒！您稍等！”一個中年大叔答应了一声。
早餐摊虽然简陋，但是上菜的速度倒是极快。
十来分钟，就端上来了三碗豆汁和其他的小吃。
杨伟望着眼前的這一碗豆汁儿有些皱眉。
“倩姐，這不就是绿豆汁嘛？還說什么豆汁，這就是老燕京最出名的小吃了？”
“這确实是绿豆做的，不過味道和绿豆汁有所不同，不信你尝尝。”說着李倩用调羹喝了两口，满足的叹了一口气。
“還有不同？扯吧！我读书少，你可别骗我。”杨伟端起大碗，就闷了一口。
相信大家吃過豆汁儿的，都知道是什么味，各人感觉一股酸味夹杂着馊味，有些上头。
老郭有一個段子：有一個办法最能判断一個人是不是燕京人，這個方法就是在大街上随便把一個人按地上，给他灌一碗豆汁儿，要是喝完了，跳起来骂街的，肯定不是燕京人，要是跳起来问：“有焦圈儿嗎？”這肯定是燕京人。虽說是個笑话，但是却真实的体现了豆汁儿在燕京小吃中传统文化的重要地位。
杨伟不是地道的燕京人，自然是喝不惯這有些上头的豆汁儿，直接喷了出来。
惹得周围桌的人们议论纷纷。
“瞧這憨货儿，肯定不是正儿八经的本地人。”
“這沒什么事儿，我上次看见的比這夸张多了。”
“哟呵，基本操作呢？”
“哈哈，我都笑傻了。”
杨伟也知道自己失态了，尴尬的嘿嘿笑了一声，用餐巾纸擦了擦桌子。
小声对李倩嘀咕道：“倩姐？這豆汁是不是馊了？這老燕京的早餐摊不地道啊。”
噗嗤，李倩看着杨伟一本正经的表情，忍不住笑出声来。
“杨伟啊，读书少不怪你，但是能不能别给咱们丢人？你看這整個早餐摊的人都看着你。”项天压低声音道。
“不是，這豆汁坏了，還不让說了？？？”
“谁說豆汁坏了，這豆汁就是這個味道。”說着项天也用调羹喝了两口，吃了一点儿焦圈。
杨伟：？？？？？？
“你那碗喝的下去？沒酸味？和馊味？”杨伟一本正经问道。
“要不你尝尝？”项天把豆汁推了過去。
“那我就尝一口，看看有沒有区别。”
說着拿着调羹喝了一口.....
结果可想而知，還是同样的味道......
這次杨伟学聪明了，并沒有像之前那样喷出来，而是低头，对准了垃圾桶给吐了出来。
“好啊，项天，你丫的骗我！！！”
“哈哈，喝不惯嗎？那我给你叫一碗豆浆。”一旁的李倩笑道。
“這豆汁具有清热解火的功效，吃了有益健康。”项天道。
“那，這玩意壮阳不？要是壮，我立马一口气干咯。”
“应该有那么一点吧！”项天小声嘀咕道。
听到這话，杨伟二话不說，端起碗咕噜咕噜，三两口给干完了。
“卧槽，這兄弟沒事吧？喝豆汁那么猛？”
“活脱脱的狠人啊。”
“牛皮。”几個外地游客窃窃私语道。
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