第1323章 歸期已定

作者:山峯
菱鰭魷魚的口感非常好,肉質肥厚Q彈,又因其在本區域稀少,價格自然也不菲,

  系統給出的價格是55塊一斤,但趙勤知道,系統的估值偏保守,說不得到時能賣到60以上,

  這一網差不多五噸,等於說能賣60萬,

  相較之前的那一網帶魚略有不如,但這可是隻有五噸,帶魚則有十七八噸。

  “阿勤,這個可以讓天勤收購了,如果我們現在處理保鮮,到時的口感會更好。”老貓提議道,

  這樣的好貨,要是密封鮮運到京城,價格翻一翻都可以,

  老貓的說法可以讓利益最大化。

  “怎麼弄?”

  “簡單,活殺,殺了之後密封保鮮,剛好船上有加工的設備,不用白不用,還能讓船廠的人示範教咱怎麼用。”

  “嗯,那就幹。”

  聽說要殺,大家齊齊找來刀具,華臨則是一臉的鬱悶,怎麼就越來越麻煩了呢。

  “你丫不幹就去歇着,幹了活我也不會給你發工資。”趙勤見他的樣子,笑罵了一句。

  “等下船後,你告訴我姐,我就是頭豬,上船後只會吃了睡睡了喫是吧?

  上船前我姐可說了,讓我收起性子,幫着幹活。”

  好嘛,原來有人叮囑,怪不得這貨今天一天還算勤勉,這是怕趙勤捏住小九九告狀呢。

  很神奇,鮮活的菱鰭魷魚全身呈赤紅色,非常的美豔,但當刀子切開背部,幾乎呼吸之間,魷魚的紅色盡褪,從赤紅變成了白色。

  切開之後,抓住魚頭一拉,就會連內臟一起扒下來,非常方便,

  “魚頭咋弄?”

  “留着自己喫啊,焯一下水,要不就滷,味道更絕。”來幫忙的張顯吉說道,

  要說魷魚頭也是難得的美味,處理起來也不復雜,先是將連接的內臟清理乾淨,再用刀將魷魚嘴挖掉就妥了,

  冰凍的魷魚,表面有一層膜,處理的時候最好撕掉,不然會影響口感,但新鮮的完全不需要,

  甚至有些地方,捕到那種小魷魚,連內臟都不處理,直接白灼就吃了。

  雖說有五噸的海貨,且每隻都要處理,但因個頭足夠大,這一網甲板上耗費的時候還是不多的,

  趙勤和老貓來到了中層的加工生產線,看着船廠的幾人在調試設備,輸入參數,

  先是切割,一隻魷魚幾十斤重,就算是去頭和內臟也還有大半的重量,如果整隻包裝,那麼是不利於銷售的,

  華臨也跟着下來了,有氣無力的吐槽着,“我說你海邊不是有加工基地嘛,有必要在海上折騰?”

  “如果現在密封冰鮮,那口感比冰凍之後再殺要好很多的。”趙勤沒開口,老貓幫着解釋了一句。

  “趙總,切割成三斤左右一塊差不多吧?”

  “可以。”

  “要不要注水?”另一個操作人員問道。

  趙勤眉頭微皺,“不用了,儘量保證淨重量與包裝一致。”

  他當然明白對方的意思,水產品中,注入少量的水不算啥,就跟賣滷味的大多不夠秤一個道理,因爲加上滷湯調料一拌,要是回去稱,比之前還重呢,

  一斤魷魚肉少說要賣到70塊,注入一成的水,價格就能多賣7塊錢,利潤很豐厚,

  但他更注重天勤的品牌,這樣的事不能幹。

  船廠的人調試完之後,隨即啓動包裝生產線,對於此類操作,算是最基本的了,

  將一隻殺好的魷魚放在滾動槽上,先是過了切割臺,整隻魷魚就變成了體積差不多的塊狀,

  接着從流槽滾落到另一層,直接會掉入一個撐起的塑封袋中,

  接着便是真空封口,再往後就是掉入包裝的紙箱中,一箱裝20包,約在60斤,達到這個值,包裝箱走另一條生產線轉一圈,

  封口,再加上打包帶,接着便可以入庫了。

  “還行,不復雜。”每道工序都看了一遍,回到趙勤面前,老貓說道。

  “嗯,要四至五個人來操作。”

  老貓對着機修師叫了一聲,“四眼,設備參數啥的,你搞明白沒?”

  全船隻有趙磊戴着眼鏡,這可不是大家人身攻擊,是他自我介紹時自己說的,說原先在船廠,朋友同事都叫他四眼。

  “貓哥,之前我就接觸過,你放心。”

  “那就抓緊時間,四噸左右的貨不多,我估計半小時就能弄完。”

  設備的運行效率很高,只是大家還不怎麼熟練,第一次操作難免出問題,比如第一道的給料,要麼給多了,切割臺擠壓,

  要麼給少了,切割機空轉,

  要是熟練的話,這點貨,十幾分鍾就會全弄好。

  再度出現在甲板上,船上已經變得安靜了不少,船大有船大的好處,很多設備都做了防噪處理,

  所以機器的噪音相較之前的船要小很多,

  船工們忙完,已經去休息了,趙勤也打發雷華兩人去睡覺,他則來到了舵室,

  老貓也跟着進來,換了老羅去休息。

  點了一支菸,老貓檢查了一番機器,拿着交接本開始記錄,之前的小船可沒這手續,但這艘船是要跑遠洋,航海日誌是必不可少的,

  “水深410米,這是最合適咱船作業的深度。”老貓一邊記,一邊跟趙勤閒聊。

  趙勤輕嗯一聲,心裏在算着日子,出來第二晚了,現在離家大概300海里左右,

  回去至少得整一天的時間,

  算了,再作業兩天就回吧,想着阿雪的預產期也不百分百準確,還是早回去更好,反正這一趟只是海試。

  “貓哥,咱後天一早就回吧。”

  “這麼快,還能…行。”說到一半,老貓也反應過來趙勤急切的原因,“那咱這一網啥時候起?”

  看了眼時間,這會是晚上九點過一刻,網下去也才兩個多小時,肯定得翻夜了,“凌晨三點起吧,讓大家多睡一會。”

  “那你也去休息吧。”

  趙勤輕嗯一聲,走出舵室,外間自己的堂叔在默默抽着煙,“阿勤,你們聊完了?”

  “沒事,隨便聊幾句,五叔,你進去就行。”

  趙老五笑了笑,接過趙勤打的香菸放在耳朵上彆着,“你不罵我,老貓可兇,況且我是家裏的,更得守規矩。”

  也就昨晚沒洗腳,結果今天一早被老貓點名罵,整一天,大家都在笑話他,

  不過趙安國別的本事沒有,看人還是很準的,之所以堂兄弟那麼多,只允許老五上船,就是看中他是最憨厚的。

  “五叔,你能這麼想就對了,以後我要是不跟船,你還得多幫幫貓哥。”

  “肯定的,阿勤,你放心。”

  隨便聊了幾句,趙勤便回了休息艙,趙老五也進了舵室,

  趙勤之前的勤奮、團結號,晚上從不允許一個人開船,更何況這種大船,本就要求舵室內,除了舵手,還得配備一個觀察員。

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