第215章 糖炒栗子(二更)

作者:鳳元糖果
第215章糖炒栗子(二更)

  江芷蘿說這番話,看崔鶴槿的時候,很是信任的樣子。

  崔鶴槿神色一動,看着江芷蘿,沒說話。

  江芷蘿看不清他的情緒,只能按照自己的想法寬慰他道:“看打仗就知道了,當今皇帝不是個明君,朝堂奸臣當道,百姓痛恨。”

  “而且濫殺無辜朝臣。”

  “上位也有些問題,時間長了,總有人不滿反抗,你看現在端王不都反抗了嗎?”

  “我想,用不了多久,那個位子上會坐上一位明君。”

  “明君嘛,肯定會知人善任,所以那時候你想回京城,一定可以回去。”

  “只要你在,你妹妹們就有孃家可以依靠。”

  雖然崔鶴槿平日話很少,但她知道,他心有丘壑,才華更不必說。

  只要他想,他就可以回京。

  另一邊,崔鶴槿也按照江芷蘿說的將浸泡的栗子都撈出來瀝了瀝。

  江芷蘿謙虛道:“我經常去鎮上擺攤嘛,聽大家說一些事,就知道了。”

  江芷蘿用乾淨的毛巾擦了擦,然後將鹽還有栗子都放入鍋裏,慢慢翻炒。

  “翻炒這個要看着顏色變化,有時候需要快點翻炒,有時候需要慢點翻炒。”

  崔老夫人收拾好洗漱好碗筷走到院子,看到這麼多栗子,驚的眼眸睜大。

  待鹽粒不再發粘後,江芷蘿道:“娘,不用燒火了。”

  還有平常有什麼事,里正也會幫他們。

  “沒事,娘去跟里正說,讓大家提前準備一下,願意跟着一起去山林躲一躲就跟着一起躲,不願意去的回頭也怪不了咱們不告訴他們。”

  可外面不打仗了,還是要回來,要跟村裏人住一起。

  崔鶴槿心神一震,他看向江芷蘿,眼底帶着瀲灩幽深的光澤。

  崔老夫人道:“行,娘聽你的。”

  這會香味都散發出來了。

  加糖的時候均勻的往鍋裏撒糖

  糖加入後翻炒,慢慢的會發現,鹽發粘,漸漸變得發黑,同時糖也漸漸的變成焦糖。

  崔老夫人將鹽拿出來道:“芷蘿,這些鹽夠嗎?”

  “以前皇上賞賜一些栗子,我們都不會做,都是煮熟了喫。”

  快速翻炒,讓栗子上的鹽掉下來。

  也不像是鄉下女子。

  若是隻管自己,再回村裏住,村裏人未必真心接納他們。

  江芷蘿知道他心疼自己,笑着道:“沒事,你掌握不好節奏,我來翻炒就行。”

  崔老夫人看着江芷蘿做糖炒栗子也不知道做出來什麼味道,但她想肯定好喫。

  “行,那我來燒火。”

  哪怕最簡單的東西到了江芷蘿手裏也能變成美食。

  崔鶴槿輕嘆一聲,伸手將江芷蘿一下子抱進懷裏。

  “沒什麼,只是覺得我的妻子有旁人沒有的眼界和胸襟。”

  當然也是因爲她做夢夢到了一些模糊的場景,所以她堅定的相信這個可能。

  要全部翻炒動就很需要力氣,崔鶴槿道:“我來翻炒吧?”

  “這……”

  待鹽的顏色深了後,再加入糖。

  崔老夫人感嘆道:“聞着很香。”

  江芷蘿翻炒的速度越來越快,也是爲了不讓焦糖粘鍋。

  “還是我說錯了什麼話。”

  江芷蘿點頭,就是這樣。

  崔鶴槿擔心她這樣一直翻炒累着,而且鍋裏的栗子很多。

  “不過現在還沒打到北州,不着急躲起來,待打仗打到北州再躲起來也不遲。”

  一開始江芷蘿翻炒的速度很慢,待看到栗子漲開了後,便快速翻炒起來。

  若是以後搬走,倒是沒什麼。

  “帶着甜味。”

  所以如果要搬到山裏住,幾乎就是全村出動了。

  崔老夫人拉住江芷蘿的手,拍了拍她的手道:“你是好孩子,你怎麼決定,娘就怎麼聽。”

  江芷蘿將板栗放水裏浸泡,這樣可以防止水分流失,喫起來會軟糯一些。

  兒媳婦的廚藝太好了,她現在每天都期待一家人做美食喫點美食。

  崔老夫人一聽,眉眼都笑開,眼睛都眯成一條縫了道:“這東西喫着好喫還墊肚子,有板栗樹就好了。”

  “那山上有很多的板栗樹,到了秋天結了栗子,咱們還可以繼續採摘,所以這東西不稀奇。”

  但還有些水。

  “還真的是栗子啊,竟然這麼多栗子。”

  其實一開始她沒打算跟村裏人說。

  接着,準備好柴火,起鍋燒乾。

  “咱們東河村的人都挺好,跟里正說一聲也好。”

  江芷蘿想着,趁着這個時間繼續做點生意,多賺點銀子。

  一直翻炒。

  再說了,真不管村裏人,看着那些老人小孩子們,她也於心不忍。

  “在深山中躲一段時間,待外面不打仗了再回來。”

  “沒想到竟然有這麼多。”

  就算是勳貴人家精心教養的嫡女,琴棋書畫樣樣精通,也未必有他的芷蘿聰慧。

  一時間,崔老夫人激動的說不出話來。

  江芷蘿看了看道:“鹽有點多,娘,你先放那,我用多少拿多少。”

  她想,做事還是問心無愧的好。

  江芷蘿道:“娘,山上還有很多呢,你想喫的話,咱們再去山上撿就行了。”

  似想到什麼,江芷蘿開口道:“對了娘,我在深山裏面發現了一處峽谷,還有一處石洞,我想着外面打仗的話,咱們就搬到石洞裏面住。”

  江芷蘿猶豫了下道:“我記得村裏人以前也經常幫咱們,我想着,咱們搬深山裏這件事要不跟里正說一聲。”

  江芷蘿道:“這個做糖炒栗子最好喫。”

  “好。”

  再說了她爹孃那邊,她爹孃當初逃荒的時候,都能照顧着那麼多人,帶着大家一路走到杏山村安家,可見爹孃也不會不管杏山村的人。

  可是崔老夫人以前也說過,說她和崔鶴槿剛來這邊時,東河村接納她們,她們有什麼事,村裏都會幫一把。

  好一會,崔老夫人高興的蹲下身捧起栗子,道:“芷蘿,你不知道這東西可珍貴稀奇了,每年地方給皇上上貢的也沒多少。”

  江芷蘿被崔鶴槿這樣看着,眨了眨眼睛,用手摸了摸臉道:“我這個樣子,有什麼奇怪的地方嗎?”

  一家人說着話的功夫,板栗也都切好了。

  崔鶴槿摸了摸她的頭髮,沒再說什麼,而是專心幫忙切板栗殼。

  崔老夫人不再往竈口裏放柴火。

  炒栗子的時候,爲了控制好火候,崔老夫人也沒有用風箱。

  “這樣就好了嗎?”

  崔老夫人好奇,也不知道芷蘿做的糖炒栗子什麼口味。

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