第56章 這大師，是個狠人！
而且，光是那個剁魚肉的力道，有一說一，盧永亮也就見過幾個跟自己差不多級別的廚子才這麼做。
鱤魚肉的特質就決定了這種肉不好處理，力道恰好的剁可以讓魚肉不失筋道的同時，儘可能的變成肉糜。
所以看到這一步，盧永亮從心裏就認定，這絕對是個鄂菜廚子！
別的地方出來的廚子，學不下這種功夫。
繼續往下看。
盧永亮越看，心裏頭越是覺得震撼。
清洗乾淨的豬肚放到沸水中煮熟，被這位製作者切成了一寸長五分寬的片，又剖開一塊豬腰取出了腰臊，斜刀剞成井字紋的腰花。
“可以啊！這做法很傳統，一點都看不到新式菜的影子，這人應該有一位廚師界的老師父纔對。”
越看，盧永亮這心裏越是刺撓。
一來很想知道這人究竟是誰，爲什麼這麼好看的視頻沒人點贊？
二來，這道沙市傳統菜他也很多年沒吃了，偶爾去一些館子喫一次，做的基本上都是“魚糕有魚味，肉丸有肉味”，這種風味就是不合格的。
不行！
視頻看到一半兒，盧永亮實在是憋不住了，因爲他發現了一個新的東西。
【距離您100m】
真要是這麼近的話，那豈不是說明這位大師就在這公司附近？
這麼一個愛做傳統菜，還是鄂菜的大師就在自己跟前兒，就算喫不到這道菜，那也得登門拜訪一下，這是起碼的禮節。
在他這個年紀，志同道合的人已經不多了，能跟水平相當的廚師共同交流一下，絕對稱得上是人生頂級的享受！
盧老爺子都等不到看完視頻，一口乾掉杯中茶站起了身子。
門外的張莉已經從廚房裏出來了，看到休息室的門被打開，立馬迎了上去。
“盧老爺子，您有什麼需要嗎？”
盧永亮雙手背後板着臉問道，“你們公司附近是不是有什麼飯店酒樓？”
張莉幾乎都沒思考，“沒有，這附近就幾家公司，開發區這一片兒基本都沒什麼餐廳。”
這個問題還需要考慮嗎？
如果這跟前有飯店的話，星輝公司的職工們還用得着飽受食堂之苦？
“嘶！”盧永亮摸着下巴，“這就奇怪了，難不成是在自己家裏？看着也不像啊。”
就視頻裏那個廚房，不能是家裏的。
不管是猛火竈還是操作檯那些東西，起碼得是一箇中型飯店的專用廚房了。
“老爺子，您要是餓了，咱們這邊有準備一些簡餐，要不您先用餐？”
盧永亮擺擺手，“那你知道這附近，有沒有什麼比較有名的喫飯的地方，就方圓百米之內？”
這回真給張莉難住了。
可能是先入爲主的原因，張莉下意識覺得盧永亮問的還是餐廳、酒樓一類的地方。
“方圓百米？”張莉吸着氣努力想着。
方圓百米就沒了啊，除了美味來這棟樓，就是星輝那邊的大樓，再就啥也沒了啊。
見小姑娘爲難的樣子，盧永亮索性朝着電梯的方向走了去，“這麼大一棟樓，難不成就這一家公司？”
張莉追上去，“老爺子，真讓您說對了，這棟樓33層，還真就這一層開了公司，其他的樓層都空着呢。”
“嘖。”
盧永亮犯了難，這大師怎麼神出鬼沒的，索性他掏出了手機，“小姑娘你給我看看，我想去這個地方。”
張莉湊過去看，第一眼只覺得這是個廚房，接下來看到了左下角的定位。
那定位不就是美味來公司嗎？
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