第10章 第 10 章

作者:折酒三錢
回到家後,見離正午還有一段時間,兩人也沒歇着,提着鋤頭便下地了,能幹一會是一會。

  等到時間差不多了,顧柳纔回家做飯。

  午飯喫的依舊是前日宴席上剩下的,這是最後一頓了,因爲趕時間,顧柳便也沒有再做其他的,兩人捧着碗在堂屋裏扒完了一頓飯,飯後,因着晌午的太陽實在太熱了,雲裴便道先歇一歇,透個涼再幹。

  顧柳雖着急想快些把地給開出來,但只要是雲裴說的話他就沒有不從的,不過他也沒閒着。

  他找了幾個木盆,打了點水,把早上買回來的種子分出來,放到水裏泡着。

  大多數菜種在下地之前都要先用水先浸一浸種,催過芽的種子來日下到地裏能發芽的可能性更大些,長得也好。

  這不同的種子要浸種的時間也不一樣,有的要泡上好幾天呢,他現在先浸着,等地翻出來了,這種子也就剛好能下地種了。

  兩人在家裏約麼歇了有小半個時辰,便又去平地了。

  今日有了鐵鍬和鋤頭,幹起活兒來就順手多了,雲裴拿着鐵鍬先把昨日顧柳拔過草的那些地裏的石頭給剷出來,凹下去的地方再埋土,得把地填平了,而顧柳則用鋤頭繼續除雜草。

  到了未時半的時候,馬嬸兒也帶着杜氏和馬衛錦過來幫忙了。

  昨夜雲裴去馬家還鋤頭時,馬嬸兒聽雲裴說要把門前那塊地開出來種菜,當即便說今天要過來給他幫忙。

  顧柳事先不知道這件事兒,見着人來還有些驚訝,抹了把頭上的汗,道:“嬸子,阿嫂,你們怎麼來了?”

  話落,他又衝馬衛錦抿脣笑了笑。

  兩人在村裏倒是時常能見,就是玩的人不是一撥的,少說話。

  馬衛錦也朝他爽朗一笑,喚了聲:“柳哥哥。”

  馬衛錦比顧柳還要小上兩歲,馬嬸兒是在得了大兒子之後隔了許多年才得了這麼一個孩子,又是個雙兒,平日裏自然更寵一些,不過馬衛錦也不嬌氣,家裏的活計都跟着幹。

  一家子都是爽利的人,馬衛錦自然也是個活潑的性子,有些大大咧咧的。

  馬嬸兒過來看他們這都已經忙活上,便笑了:“這不是昨天晚上聽裴子說你們要把門前的地給開出來,我今日便帶着你阿嫂和錦哥兒來給你們幫忙,不然就你倆得弄到啥時候去。”

  顧柳聽了有些不好意思:“這怎麼好意思。”

  晌午的刺的人睜不開眼,杜氏拿手在擋在額前擋了擋,聞言說:“客氣啥,我瞧着這片地還不小呢,如今都夏至了,你們這菜地要再不趕緊打理出來,這菜可真的要遲了。”

  人都已經來了,再說下去反而顯得生分,於是雲裴也沒再推辭,等下次他進山打到兔子野雞什麼的,再給馬家送一兩隻去也就是了。

  這個道理顧柳同樣也明白,於是,話不多說,幾人便紛紛開始帶了草帽紮在地裏幹起活兒來。

  只有雲裴一個漢子,於是他便專門做鏟石頭和填土這些力氣活,剩下的四個人,顧柳和馬衛錦拔草,而馬嬸兒和杜氏則拿了短鋤去敲土裏那些結成塊的硬土疙瘩,連不足六歲的石頭都被分了活兒。

  杜氏打發他去河邊的溼草叢裏去挖地龍去了。

  這麼大的孩子正是皮的時候,成天跟着村裏的孩子四處撒瘋,滾的一身泥回來,給杜氏嫌棄的不行。

  讓他去挖蚯蚓,其實也是去玩,石頭聽了還可高興呢,拍着胸脯說保準給挖一大團最肥的回來,幾人聽了都忍不住笑。

  這除草的活兒不重,幾人便邊幹邊聊起天來。

  馬嬸兒問了顧柳想好地裏要種些什麼沒有,顧柳點了點頭,說和相公都商量好了,還一樣樣的數給她聽。

  馬嬸兒見顧柳心裏都有成算,與雲裴夫妻相處也有商有量的,便放心了。

  見杜氏也過來了,顧柳便問了一嘴:“阿嫂,你們都出來了,那誰在家看桃子呢?”

  桃子是馬衛川與杜氏生的小女兒,大名叫馬春桃,家裏人便叫她桃子,桃子是去年秋日裏出生的,如今還不滿一歲。

  “在家睡着呢。”杜氏舉着鋤頭磕土疙瘩,說:“我給哄睡了纔出來的,估摸着還得睡一個時辰呢,待會差不多了我再回去看看。”

  顧柳便點了點頭,鄉下的婦人大多都是這樣的,家裏成日都有活兒要做,哪兒有那麼多時間守着孩子睡覺。

  因着多了幾個人,又都是手腳利索,幹慣了農活兒,這開荒的事兒做起來就很快。

  馬嬸兒和杜氏不一會便敲完了地裏的土疙瘩,見雲裴一個人鏟石頭填土還是慢了些,兩人便商量着,乾脆也回家拿了鐵鍬把雲裴一起挖石頭平地。

  這女人的力氣不如男人大,但兩個人合力也能幹得動,也省的他一個人受累了。

  於是,杜氏又回家拿了把鐵鍬來,還順帶看了眼女兒,見她還在炕上睡得香,這才放心出了門。

  幾個人在地裏幹了好一會,這天實在是熱,顧柳便回了趟家打了水來,裝到竹籃裏給雲裴他們送去,臨走時還摘了幾顆枇杷扔到井水裏湃着,一會便有沁涼的果子吃了。

  又是小半個時辰過去,杜氏瞧着時候差不多了,便先回家帶孩子去了,剩下幾人接着幹,顧柳不時給幾人送水,送點果子喫。

  這一干就是一個下午過去。

  ——

  日影西斜,太陽掛在西邊的山頭還沒落下。

  顧柳瞧了眼天色,拍了拍手裏的土,給雲裴端去碗水,小聲對他說:“我先回家做飯,晚上喊馬嬸兒一家人過來喫飯吧。”

  雲裴接過顧柳手上的碗幾口喝了個乾淨,聞言點了點頭,是該這樣。

  馬嬸兒帶着人幫他們家幹了一下午的活兒,晚上自然該留他們喫飯。

  “好,我一會和馬嬸兒說。”

  聽雲裴兩口子喊他們一家人晚上上家去喫飯,馬嬸兒也不客氣,笑道:“那好啊,也叫我嚐嚐柳哥兒做的菜。”

  話落,她又轉頭對馬衛錦道:“小錦,這地裏也差不多了,有我和你裴子哥在這就夠了,你回家和你嫂子說一聲,再去地裏告訴你爹和大哥,回來了就去你裴子哥家裏給柳哥兒幫忙。”

  “欸。”馬衛錦應了一聲,順道把鐵鍬也拎回家了。

  ——

  顧柳回到家後便洗了手開始準備晚飯。

  這一頓得好好做,不能給相公丟了面子。

  想着大夥幹了一天的活兒都勞累了,顧柳便從米缸裏舀了幾碗白米下鍋,打算晚上蒸乾飯喫。

  至於其他的,人那麼多,還有三個漢子,肯定得多做幾個肉菜,正好他們成親時村裏人給送來了三斤豬肉,都是肥瘦相間的部位,不管是切了來炒菜,燉紅燒肉都是可以的。

  餘下的,他看了看家裏的菜,這兩日他和雲裴又喫掉了一些,如今只剩下些茄子、冬瓜、胡瓜、白菜一類的,可以倒是可以,就是怕不夠那麼多人喫。

  顧柳正有些發愁呢,便聽到院裏馬衛錦的聲音傳來:“柳哥哥,你在家嗎?”

  “欸。”顧柳應了一聲,“錦哥兒,我在這。”

  從竈房走出來,就見馬衛錦左手挎着一籃子菜,右手提着一個魚簍朝他走來。

  見着人,馬衛錦笑了一下,把手上的籃子遞了過去,說:“我娘喊我來給你幫忙。這籃子菜是我阿嫂摘的,說是你們家沒種菜,這菜肯定不夠喫,還有這魚簍裏的魚,大哥抓的,也叫我送了來做菜。”

  方纔他要過去田裏喊人時正好看到他大哥在河邊和一羣漢子們抓魚,聽說晚飯要到這兒來喫,便叫他把魚也帶上。

  顧柳聽了眼睛頓時亮了一下,這下可好了,肉和菜可都有了。

  這兩日馬嬸兒一家給他和雲裴幫了太多忙,顧柳心下感激。

  他心裏記着這份恩,便想着來日菜園子裏的菜種出來或是以後做了什麼好喫,也給他們家多送去一些。

  馬衛錦幫着顧柳一起把菜和魚都弄到了竈房後便擼起袖子洗乾淨手,準備給他打下手。

  “柳哥哥,你今晚打算做點啥喫?”

  顧柳心裏已經琢磨的差不多了,既然有魚就不用再單獨做紅燒肉了,但可以把肉切成薄片和茄子一起燜了喫。

  顧柳道:“這一盆子魚就拿來炒雜魚,我再切點五花肉燜茄煲,再磕幾個雞蛋炒絲瓜。”

  “素菜我打算燒點冬瓜,木耳,再拌一碟胡瓜,若是不夠再炒個青菜。”

  “哇。”聽着顧柳晚上要燒那麼多菜,馬衛錦一雙眼睛都直了,忍不住嚥了口口水。

  他們家如今日子過得還算不錯,但這不年不節的也少能有喫的這麼豐盛的時候。

  馬衛錦笑嘻嘻的看着顧柳,誇道:“柳哥哥,你可真好,裴子哥娶到你可真是賺到了。”

  顧柳正拿着茄子在洗,聞言忍不住紅了臉。

  因着天色已經不算早了,他要做的菜又多,於是兩人話不多說,很快就在竈房裏忙活了起來。

  馬衛錦拿了個盆子,把竹簍裏的魚一條條的撿出來然後便開始殺魚。

  淺水邊撈上來的都是些小魚,什麼樣的都有,就是這個頭都不大,最大的也不過三指寬,連魚鱗都不用怎麼刮,把頭和內臟去了就齊活了,馬衛錦幹起來也快。

  而顧柳切好了五花肉,這會子正準備放進鍋裏先用煎呢。

  因着五花肉燜茄子裏的茄子要燜的久一些纔會更軟爛入味,所以這道菜要先做。

  五花肉切成比兩指寬左右的薄片,倒入滾燙的油鍋發出“滋啦滋啦”的聲響,沒多久,肉的表面便冒出一層澄黃透亮的油星,油星又反過來浸潤着肉身,一眼瞧過去油亮亮的。

  鄉下人少見油葷,就饞這一口,一點不會覺得膩。

  因着不是煉油渣,顧柳沒有煎太久,瞧着五花肉裏油脂淺淺的煎出來一層的時候便往鍋裏下姜蒜末和辣子,和五花肉一起翻炒,炒出香味以後,再把切好的茄條倒入鍋裏,加醬油、鹽、糖,和水一起燉煮。

  辣子的味道本就霸道,再加上豬油和姜蒜末一激,香味很快就竄了出來。

  馬衛錦在竈邊饞的連魚都殺不下去了,一個勁兒的吸着鼻子喊到“好香啊”,顧柳見狀,忍不住彎了彎眼睛。

  可不就是好香嗎。

  茄子在鍋裏燜了約麼有一刻鐘,顧柳掀開蓋子,醬汁濃稠,色澤濃郁,正咕嘟咕嘟的在鍋裏冒着泡,他用木勺在鍋裏劃拉了幾下,把鍋裏的茄子攪開,好叫每一根茄子都能充分浸到醬汁裏。

  而後,他又把今日雲裴再鎮子上買的砂鍋給找了出來,泥爐透了火,把鍋裏的茄子一勺勺的舀到泥罐子裏,再蓋上蓋。

  這茄子煲還沒好呢,還得再燜煮上一會喫的時候纔會更香。

  顧柳這麼做是爲了給大鍋騰地,一會好燒別的菜。

  只是這一來一去的,空氣裏的香味就更明顯了。

  杜氏就是在這個時候揹着女兒進來的。

  一推開院門,她還沒說話,身後跟着的石頭便忍不住大喊一聲衝了進來:“小嬤小嬤,我都聞着了,你燒的什麼東西那麼香!”

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