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第五十四章 鸡丝凉面

作者:郁桢
您现在的位置:»»» 言情后花园www.yqhhy.cc,如果喜歡請介绍给周边朋友! 一大早,一家人围坐在一起吃了饭,永柱今天沒去瓦窑上帮工,而是打算先翻一遍瓦,然后准备将墙体重新粉刷一遍。 白氏要和明春一道去街上采买东西,明霞自然也跟着去了。昨晚大半夜的少南来问她话,青竹以为少南也要跟着同去,却见白氏母女出门的时候,少南却将自己关在屋裡半天不见他出门。 翠枝在自己房裡带着女儿纳凉。 青竹忙完了琐事,永柱便让青竹帮着扶梯子,递瓦。不多时,青竹依旧热得满头大汗,一连热了好几天了,一直沒有一场痛快淋漓的大雨,再這样的热下去可不是办法。再說田裡的稻子正是要到抽穗的时候,這时候沒有雨水的话,怕收成不好。 永柱知道這大热天的上房干活是件苦差事,可又无法挑下午太阳落坡的时候来做,那时候是要阴凉些,可瓦早就晒得滚烫了,所以得赶在中午前翻完。 永柱忙活了大半晌才翻完了两间房,剩下了只好等明天了。又见青竹脸晒得通红,便和她說:“你去歇一会儿吧,再過会儿怕要做午饭了。” “是呀,我先去喂了蚕再說。对了大伯,中午煮凉面吃好不好?” 永柱只說了句随便。青竹喂了蚕,白氏母女還沒回来,少南几时出门的她也不知道,心想既然是做凉面的话,那么等会儿再做也行。 她来到翠枝房裡,见豆豆正坐在小竹椅裡,四周有防护,其实她還坐不了,几乎是瘫在裡面,身子蜷缩成一团。翠枝坐在桌前,正忙着拆一件穿不了的旧衣裳,打算给豆豆缝一副小被子。青竹便将豆豆抱了起来,不知是不是青竹抱孩子的方式不对,豆豆哇哇大哭,那声音很是响亮。 翠枝连忙放下了针线,伸手将豆豆抱了回去,哄了一阵哭声渐渐就止住了。翠枝和青竹道:“别看她這么小,已经会认人了。除了我,就喜歡和明霞玩,连她老爹抱一下也不干。气的她老爹說,难道還不如姑姑嗎?我說你和這么小的孩子吃什么醋,叫什么劲呢。” 青竹笑說道:“大哥在家的時間不多,哪裡有空闲陪女儿呢。” “我倒沒指望過他能帮我带孩子。挣钱要紧。”翠枝想到婆婆她们還沒回来,便压低了声音和青竹道:“這次明春嫁人,老婆子硬要让你大哥出一部分钱,少了還不答应。你大哥又是個孝顺的人,說妹妹出嫁,怎么着也得表示一下,硬拿了十六两出来,還說要给添两套衣裳。我們要是有钱也就算了,偏偏又是穷人家,十六两已经够我們三個人一年的嚼头了。就這個数老婆子還不高兴呢。昨儿为了這事我和你大哥還争了半宿,后来老婆子来问什么事,我只好說豆豆不肯吃。妹妹你听听,這不是要人命么,你大哥给人家做帮工,一年到头的辛苦,每天来回的跑,有时候天不亮就得出门,大冷天也是如此,每個月才二两银子,十六两就是大半年的收入,她還有什么不满意的……” 听着翠枝的抱怨,青竹仿佛听得院子裡传来了白氏的声音,连忙提醒着翠枝:“大嫂他们回来了,空了再和你聊吧。” 翠枝知道她要去忙灶间的事了,便点点头,苦笑着說了句:“撵分了家,远远的离了這裡才好。” 青竹笑說了句:“大嫂就再忍忍吧。”又听得白氏在叫她,忙高声应了句就出去了。 白氏买了大大一背篼的东西,盖得严严实实的。明春一個劲的喊热喊饿,白氏问着青竹:“一上午你都干什么去呢,也不做饭?你不吃我們還要吃呢。” 青竹淡淡的說道:“立马就去。”她到菜地裡摘了两只黄瓜。昨儿给翠枝炖了鸡,剩了不少,好在青竹有保存的法子,還不至于馊掉。心想一会儿汤是沒有什么問題了。大铁锅裡掺了半锅水,一面烧火,一面赶着剥蒜粒、清洗生姜。剁了茸末备用。 等到水开了,便下了早就准备好的面條在沸水裡着,等到开了几滚,又添了些凉水下去,這样煮出来的面條才会更加劲道。趁着煮面的功夫,一面要照顾灶膛裡的火,一面還要忙着准备凉开水,洗好竹箅子。等到面條煮得快過心时,赶紧挑入凉开水裡冰着。然后准备将鸡汤慢慢的热上。 趁着冷面的空档,青竹便将摘来的黄瓜清洗干净,切成丝儿。剩下的熟鸡肉也切成丝儿。取了芝麻酱化开,准备好需用的各式调料。 等到面條凉得差不多时,便捞起来晾在竹箅子上,水汽稍干时,此时也是最要紧的关头,为了避免面條不粘连,就得拌上食用油,倒进了大筲箕裡,這时候再加入鸡丝和黄瓜丝和匀以后连同筲箕端了出去。家裡几位每人的口味不一,喜歡怎样的风格,任由他们自己调配去。 這样炎热的夏季,汗水流失多,胃口自然也就下来了。能有一碗凉丝丝、飘着芝麻香的凉面,配着浓浓的鸡汤似乎也是种享受。 明霞似乎很爱吃,不多时一碗就沒了。 直到吃饭时,白氏才知道少南不在家,忙问永柱:“昨夜少南不是說今天不念书嗎?怎么人也不见?” 永柱道:“他說上街一趟,我還以为他会和你们一道回来。” “我怎么不知道,我們上街时,他也并沒跟来,這么大但阳,已经這個时候了還不知道回来。青竹去找找他吧。” 白氏发了话,青竹只好照办,好在此刻永柱道:“你理他做什么,又不想小孩子了,他饿了自己知道回来。又不是找不着家。” 白氏便沒在說什么。匆匆了吃了凉面,白氏便与永柱合计,看看還需要买些什么东西,還有哪些亲朋好友沒有通知到,一些细小的事有沒有顾及到。 永柱說:“我和少南算了一下,可能有十来桌的样子。只是赶上收谷子,怕有些人家来不了,准备得多了,又怕浪费。” 白氏道:“這些只有多,沒有少的說法。我也算了一下,只怕钱的事上還缺着,心想要不要去借些来。” 永柱沉默了一阵子,颔首道:“我心裡有数。” 精品完結 本周热门 《》的邻居 1、登陆后您才能; 2、严禁發佈违反国家政策及低俗类评论! 言情后花园提供,,,等作品赏析。努力做最优秀的
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