第160章 內鬼（一） 作者：未知 柳芸叫封掌櫃拿來筆墨，她寫下六張炸雞的配方，再在每張配方下的下面寫上一行字：“此配方屬於[香滿樓]酒樓獨有配方，若出現在別的酒樓，[香滿樓]酒樓將追究泄密者與盜用酒樓的責任，數倍賠償[香滿樓]酒樓經濟損失。” “封掌櫃，去將三位大廚叫來，不要提及今天的事，只說東家有新的菜單給他們。” 封掌櫃應聲跑去後廚叫人。 朱守林問柳芸：“能不能將人找出來？要不要我用別的辦法？” “不用，這辦法一定會拿下內鬼。我叫他將喫的加倍吐出來。” 三位大廚聞東家有新菜單，都喜笑顏開地跑上樓來。 他們進了房間恭敬地行禮：“東家，幾位大人。小的有禮了！” 柳芸嗯了一聲，她看着三人，揚了揚手時的單子：“這個東西應該會很受歡迎，每天只由一位廚師負責做，哪一位的銷量最大，就另獎一個紅包，紅包大小也看銷售數額。這是本官新想出的一個競爭辦法，就是看哪位大廚做得更好，更受客人的喜歡。” 三位大廚都紛紛表示同意。牛二大廚瘦高個精明能幹，他快言快語道：“這太好了，這樣還能多得個紅包。” 豐大廚體胖穩重，他慢條斯理地道：“東家給小的報酬很高了，紅包拿不拿小的都會認真的做事。” 和大廚頭大身子壯，他連連道謝：“謝謝東家，您人真是大方。” 柳芸將單子放在桌上：“每人拿一張配方去，先在上面簽字畫押，一式兩份。” 過去他們也是這樣在柳芸處取配方，三人排隊上前簽字畫押，恭敬的行禮拿走了配方。 封掌櫃看三人都退下了，他上前輕聲問：“東家，這方法行嗎？” “放心，準行。“柳芸接着道：“你現在出去找人，畫一張一人高的公雞圖案，寫上大字：快樂隨心，美味炸雞。掛在店裏口推廣新菜品。” 柳芸在一張紙上畫了一下草圖，寫了兩行字。 封掌櫃接過草圖，就往外跑，東家這辦法新鮮，值得試一試。 朱守林看了她畫的雞咧嘴笑：“芸兒畫的雞像只貓頭鷹。” “廣告就是要怪異一點，給人留下深刻的記憶。” 封掌櫃動作很快，一個時辰後，一張畫着像貓頭鷹的大公雞圖廣告，掛在了香滿樓酒樓前。 柳芸離開前對封掌櫃道：“你記下每一天做炸雞的師傅名字。別的你不用管。” 炸雞推出後，在應天府賣得異常的火爆，小孩子最喜歡喫這種：炸雞腿、炸雞翅、炸雞米花。香滿樓酒樓每日從早到晚排着長長的隊買炸雞。 柳芸每天派人去守着，就等隔壁好又來酒樓賣炸雞。隔壁這些天見香滿樓人山人海，早紅了眼，又用過去的辦法拿到了配方。 幾天後，另一家好又來酒樓也推出了炸雞，兩家像打起了擂臺。好又來酒樓賣的炸雞價格比香滿園便宜一半，不少客人圖便宜就去了他家。 肖五從好又來酒樓買了一份炸雞回來，柳芸嚐了一下。她對肖五道：“你去府衙遞狀紙報官拿人，拿下豐廚，嚴審，拿下供詞。” 肖五跑到府衙報官，程大人一聽：“什麼？膽大也太大了，錦衣衛同知的酒樓配方也敢偷賣。他還真是寧要銀子不要命。” 程大人對郭捕頭道：“帶幾個人去將豐廚先拿下，拿下供詞就封了好又來酒樓。” 郭捕頭提醒程大人：“好又來是戶部侍郎郭恆家的。” 程大人道：“那又如何？本官受案只看狀紙，不看官職。” 程大人心裏想，戶部侍郎我能得罪，錦衣衛我敢得罪嗎？何況是他郭恆不佔理。 當幾位衙役出現在香滿樓後廚時，所有人都驚住了。郭捕頭問：“誰是豐廚？” 後廚的人看向一位胖子，豐廚戰戰兢兢道：“小的，小的是。” 郭捕頭大聲地對衆人道：“此人將香滿樓的配方單子賣給了好又來，造成香滿樓財物巨大損失。如今香滿樓的東家報官，府衙前來拿人。將他帶走。” 兩名衙役上前拿人，豐廚大聲叫道：“不是我，不是我，冤枉……” 後廚的人深感不安，隔壁近來一直如此，香滿園店裏出新菜品，隨便他們也會推出。大家也時有猜測，但萬萬沒料到是大廚自己賣了配方。 要知道香滿園的大廚，月俸本來就很高，還要有拿股分紅。你就是自己開一家酒樓，都不一定會有那麼高的收入。 哪知道他賣了配方，還被東家給拿住了。大家都想知道，東家是如何查到是豐廚所爲，而不是另外的兩人所賣。 衙役拿住豐廚往府衙走，他一路叫着冤枉，排隊買炸雞的人見此紛紛問發生何事，封掌櫃對大家搖頭嘆氣：“唉，店裏出了內鬼，大廚將香滿園的配方賣給了隔壁，被東家拿獲告了官。” 大家議論起來：“怪不得，香滿園的菜品出後不久，好又來就會出同樣的。” “好又來的菜品比香滿園便宜一半價格。” “人家一個配方來得多不容易，費了多少銀子買來的，當然成本會高一些。” “是這個理。” “沒想到好又來做出這種事來，這與小偷有何區別？” “我回去告訴親朋好友，別去好又來，便宜又如何，偷用人家的配方。” …… 豐廚被拿到府衙時，朱守林與柳芸等在了那裏，兩人正同程大人喝着茶。 豐廚見柳芸在，撲通一下就跪下：“東家，冤枉呀，不是小的所爲。” 柳芸哼了聲：“吃裏扒外，還有臉叫冤枉。” “真的不是小的所爲，三個人都有方子，憑什麼說是我，不是他們。” 所有的人其實都是這麼想，三個人都一樣的方子，柳大人怎麼就肯定說是豐廚所爲？ 柳芸淡淡地道：“本官給你一個機會，你只要說出真相，劃押認罪，吐出銀子，本官就放了你。” 豐廚繼續叫：“冤枉，不是小的。” 大家見豐廚矢口否認，心裏有些懷疑是不是柳芸喫詐，其實她也不知道是何人偷賣了配方。 “好，很好，本官就讓你心服口服認罪。” 柳芸拿出三張配方，遞給了程大人：“程大人，請看看這三張配方。” 程大人粗看一下，沒看出什麼，他疑惑地看了看柳芸，她這是想讓我幫她說謊？他再低頭一張一張的仔細對比着看，這下他看出來有些不同之處。