第122章臘味
“小姐，你讓我們細心照看的那幾盆茶花長的都挺好的，估計在過年的那段時間應該能開花了。小姐，這麼漂亮的茉莉花全摘下來，感覺有點可惜了。”草莓藍莓兩人對於自己精心照顧了這麼久的花，還真是有一點不捨。
“把茉莉花做成花幹，可以泡茉莉花茶喝味道還挺香的，你們要是喜歡茉莉花的話，等我有時間了，可以給你們調一瓶茉莉花香味的香水。”
“謝謝小姐。”
作爲一個喫貨，黎子欣覺得過年要準備的東西好多呀。
“鳳梨，蜜桃現在在食品廠準備製作肉乾，從明天開始，你到屠夫家裏預定大量的豬肉回來，我打算做臘肉臘腸火腿，感覺有這些東西纔像是過年了，像雞鴨魚這些東西通通都可以多準備一些也可以做成臘味。”
“好的，小姐。”
十二初六一大清早，鳳梨預訂好的豬肉一大清早的就被屠夫送了過來，還全都是活的，屠夫準備直接在廠子里宰殺。
黎子欣看到豬血就被屠夫全部浪費到了地上，便吩咐旁邊的一個婆子道:“豬血全部都留下來，我有用處。你現在去拿一個盆把裏面倒一些鹽，鳳梨，下回的那些豬血鴨血全部都留下來。”
黎子欣在一旁指揮幾個婆子把剛殺的幾頭豬的小腸全部清洗乾淨，把配好的調料全部都磨成了粉跟切碎的豬肉按比例調好，叫工人把調好的肉往洗好的腸衣裏面灌，再用棉線捆成一節一節的直接掛到廠房空地裏曬。
隨後又做出了一些臘肉有薰的，曬的，臘腸也做了些甜的，麻辣的，好幾種口味，接着教人做了幾種火腿腸，火腿，一家屠夫的豬肉跟不上，黎子欣又叫鳳梨多到幾家屠夫家裏預定豬肉。
就這樣忙忙碌碌的過了四五天，溫琪的第一批甘蔗也送了過來，“溫琪哥，這一段時間我做了很多好喫的東西，等會留下來喫飯。”
“這才幾天時間，你又做出了什麼東西？你也真的是夠能折騰的。”
“等溫琪哥喫到東西的時候，你就不會再說我折騰了。”
“鳳梨，把我們這幾天在廠子裏面做的東西都做一些給溫琪哥嚐嚐味道。”
“是，小姐。”
快到下午的時候，黎子欣怕蜜桃不會做，自己也到廚房裏面幫忙，指揮這幾個婆子跟蜜桃。做出了一大桌子的菜。
黎家人跟溫琪再加上王紅熳跟姚俊峯，所有人都覺得今天的菜格外的豐盛，餐桌上一共擺放了有近三十個菜，而且還全都是肉菜。
“子欣，今天咱們家怎麼做這麼多菜？就算有錢了，也不能這麼糟蹋呀。”楊氏生怕這麼多菜喫不完浪費了，一想到就心疼。
“奶奶，你別看這麼多菜，只不過分量很少，我怕大家喫不完。今天做這麼多菜只是讓大家嘗一下新品的味道，看下有沒有需要什麼改進的地方？”
桌上的幾個人也都不再多說什麼廢話，直接開始動手的喫起來，桌上空了的盤子就是最好的回答。
“子欣，桌上所有的臘味都要給我留一點，我要帶回去給我爹孃他們嘗一嘗。你放心，不會白要你的，我出錢買。”王紅熳不管在哪都還是惦記着自己的家人。
姚俊峯看着王紅熳都訂了，自己要是不帶些回去，被自己孃親知道了肯定會念叨自己，“子欣也給我留一些，我也要帶回去，也出錢買。”
“子欣，我就不用多說了，你現在廠子裏面做出多少，除了給他們兩個留的，都賣給我吧！正好趁這個月能再大賺一筆，像這辣味可以放很久，我打算把它推到所有分店去賣，不知道你能不能跟上進度。”
“溫琪哥，你想要把臘味推廣到所有的分店的話，我覺得有點不太可能跟得上進度，周邊的幾個分店的臘味還是可以跟得上的，我現在再多招一些人儘量滿足你的要求。”
等溫琪走後，“大伯母奶奶，明天開始你們多招一些人開始做臘味，剛剛在餐桌上面你們也聽到了，溫琪哥訂了好多，能多做些就多做些吧。”
“行，明天我們就多招一些人。”
“小姐，這些肉乾就是我這幾天做出來的，你看一下怎麼樣，有沒有要改的？”蜜桃提着一籃子肉乾走到黎子欣身邊。
黎子欣正在糖廠裏面指揮着工人把昨天溫琪送來的幾車甘蔗全部熬成糖，準備開發一些新糖果。
“做的都挺不錯的，包裝好可以直接拿到零食鋪子裏面去銷售了。”
“小姐，有一個掌櫃的來家裏找你，說是你在他們鋪子裏面訂了幾百口大缸？他們現在過來給你送貨了。”葡萄氣喘吁吁的跑過來道。
“葡萄，你回去直接把他們帶到旁邊那個醬廠去就行了，我在那邊等你。”
“好的，小姐。”葡萄又認命的跑了回去。
黎子欣走到陳月身邊，“陳伯母，我今天重新再打算開一個廠子，那邊缺一個管事，你願意不願意到那邊去？”
“當管事，我不行的，你還是找別人吧！”
“其實當管事也挺簡單的，再加上你們現在也在村子裏面的書院上晚學，對於記賬這些基本的應該都會了吧。”黎子欣記得有一次自家娘在家裏誇陳月學習都挺好的，這纔有了這個心思讓陳月來管理廠子。
“那好吧，我試試看。”
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