六零小娇妻 第5节 作者：未知 “我知道了，你就放心好了，我一定会打理好這個家的。”许晚秀应承道，她觉着這是件双赢的事。 在這個陌生的时代，按照歷史的发展轨迹，未来几年都不会太平的。在那动荡的日子裡，军区绝对是最安全的地方。 再說了，赵国强這人目前来說也還算是好相处，许晚秀還是愿意继续過這种生活的。 至于其他的，日后再說吧。 第二天赵国强休假结束，一大早就出去训练了。他头一晚就和许晚秀說好，正常的话，只有傍晚下训了回来吃晚饭。他天一亮就出门了，早饭午饭在饭堂解决，让许晚秀自己吃。 许晚秀醒了简单熬了点粥，煮了個鸡蛋羹吃。外头门敲响，她起身去开门，就见赵嫂子就已经捧着一颗大白菜笑道：“妹子，我今早去菜园，就顺便把這三斤青菜给你带回来了。” 高兴接過那還淌着露水的青菜，许晚秀大打开门喊赵嫂子进门，自己赶忙进房间拿了三分钱给她：“好在有赵大嫂你帮忙，要不然我都不知道去哪买青菜了。” “哎，這事简单，等你家那块地种起来，這青菜自然就有了。”赵大嫂笑道，她指着摆在角落的长根木头问，“你们搬那么多木头做什么？” 许晚秀自然不可能让别人知道他俩分床睡的事，故作无奈道：“哎，還不是我這来了這么久，家裡很多东西都還沒准备好，想着打几個柜子。我家那位想着日后用钱的地方多着呢，干脆就搞了些木头想着自己打。” 這话說得，我家那位，瞧着许晚秀满脸笑容，赵大嫂也是会心一笑。也不知道是哪個天杀的乱說话，這妹子和赵团长分明感情好着呢，人也勤快，根本就不像传言中那么混不吝。 送走赵大嫂，许晚秀把那青菜放到厨房裡。這個时代沒有冰箱，青菜最多放两天。 早午饭赵国强不在家裡吃饭，只晚饭两人一齐吃，一天一斤青菜也是足够的。至于今天送三斤青菜過来，也是许晚秀特意交代的。 她是想着今天包饺子，這饺子馅又是個纠结的难题。要是在现代吃穿不愁，那自然是想吃啥饺子馅就做啥。 依许晚秀的喜好，七成肉滑和三成素菜混合在一起制成的肉馅，那是再好吃過的了。 但是现在肉是稀罕物，也就是赵国强舍得买，上回出去买了两斤猪肉回来。這天热得，肉可放不得久，索性便用来包饺子。但是這两斤肉可包不了多少個饺子，许晚秀就决定放多点青菜，肉少点，這样包的饺子也多点。 說干就干，许晚秀拿出那天买回来的一斤富强粉倒出一半到大盆子裡，把剩下的放回柜子裡，又是意念一动，将系统奖励的200g富强粉也倒入大盆子裡。 哪怕都是富强粉，比起外头买的，系统奖励的更加白净细致。她将面粉搅拌均匀后，不断添水开始揉面，二十分钟后成团了再放到一旁盖起来醒面。 接着开始调制饺子馅。许晚秀特意把厨房对着外头大院的窗户紧闭上，免得待会肉的香味飘散出去。 這個时代的人吃猪肉，喜歡买肥肉多的，這样可以将那肥肉炸出猪油留着炒菜时沾点儿荤腥，再把那肥肉炒着吃，很少人愿意买瘦肉。 他们买的這两斤肉，也是肥瘦对半，算得上是這個时代的人喜歡的优质猪肉，却不是许晚秀喜歡的七分瘦三分肥。 她直接拿起其中一條猪肉放在案板上，起皮，连同去掉两成肥肉，剩下来的七分瘦三分肥正好用来包饺子。 三下五除二，许晚秀先用刀将那猪肉切成片，再挥舞着刀剁碎，制成肉馅。接着用同样的方法把那差不多两斤的包菜剁成菜馅，两样掺和着在大盆子中，用筷子搅拌着。 现在厨房裡的调料還是很不齐全的。酱油在這個时候的人生活中是稀缺品，只有過年时才能在买到。赵国强這裡自然不可能有。 许晚秀只能往饺子馅中下盐巴、油，再切了把葱姜蒜调味，因为料下得足，颜色虽說清淡些，勉强也能闻到大盆子裡溢出来的香味，诱人无比。 這次的饺子馅肉眼可见皆是青菜，只其中掺杂着三成肉馅。估摸着那面醒得差不多了，许晚秀打开盖子，伸手在面盆裡把那大面团抓住一块往上提拉，顿时呈蜂窝状拉丝。 知道這是面已经醒好了，许晚秀将那面团放在案板上揉捏排气，双手一动揉搓成大长條，挥刀切分成一個個小剂子，最后再用赵国强昨晚新制成的擀面杖开始擀饺子皮。 沒一会，只见棕黄色的案板上叠垒起错落有致的面皮堆。 一切准备好后，许晚秀开始包饺子。饺子皮平铺在左手掌心上，右手拿着勺子在装饺子馅的盆子中一舀，将那青菜肉馅放到饺子皮上，左手支撑着，右手开始掐边。 過了半個小时，厨房内四五個盘子上摆满了饺子。许晚秀分别起了两個锅，一個锅用来蒸饺子，毕竟這生饺子放着容易坏，還是全部蒸熟放起来好；另外一個小锅中，她倒了半锅水进去，她打算煮水饺，自己中午吃。 忙碌了一上午，许晚秀也饿了。锅中沸腾的水不断翻滚，云雾泡沫一個接一個，十二個饺子一落入水中，瞬间沒了踪影。饺子上裹着的细微面粉一遇水立即散开，融入其中，倒是把那清水晕染成乳白色的了。 她耐心等着，等到那雪白的饺子浮上水面，隐约可以透過那轻薄的皮囊看透裡头的馅料，這才往裡头下了点盐巴，两三滴油。而后往裡头添了半碗水，烧开后再次添上半碗水，二次烧开，這饺子才算是熟透了。 许晚秀将那煮好的水饺捞起，连同汤汁一起倒入碗中，放置在一旁。又是将另外一個锅盖打开，把裡头蒸好的饺子夹出来放到盘子中，接着换上生饺子继续蒸。 处理完這些后，她這才端着热腾腾冒着水汽的大碗水饺到外头饭桌上吃饭。 清黄色的汤汁清甜无比，上头還飘荡着葱花，许晚秀夹起一個水饺在碗壁碰了几下滴干水分后，這才放到嘴边试探性一咬，满口都是浓郁的汤汁，有些滚烫，她慢慢吮吸着，等到汤汁耗尽，這才一口把饺子吞下。 当真是人间美味，哪怕是少了酱油耗油十三香等经典调料，這饺子依旧是好吃的。青菜切得细碎，又带着一股清脆的嚼劲，肉滑隐匿其中，味道却是一点儿也沒少，香味喷发。 许晚秀吃得津津有味，那十二個饺子下肚，顿时有点被撑到。只觉着来到這個时代后所有的疲惫全都消散，精气神瞬间恢复。 傍晚赵国强巡视完团裡的训练，回办公室处理完几份文件后，就收拾东西准备回家。正好碰上隔壁出门的政委李卫国，他们一路走着。 李卫国瞧了瞧赵国强两手空空，忍不住笑道：“今儿怎么沒有拿個饭盒去打饭啊？”话一說出口，猛地想起赵国强家那位，李卫国知道自己失言了。 “不去饭堂，回家吃。”赵国强嘴角勾起淡淡的笑意，說的话也很是平淡，却是让李卫国愣了好一会。 “哎你這可就不厚道了，這是逗我玩呢？”李卫国佯装恼怒用肩膀与赵国强碰撞，只眼睛裡闪烁着的光芒彰显着，他也在为好兄弟高兴。 這家终于像家了，他们在外头出生入死，不就盼着回家能有热腾腾的米饭吃嗎？ 两人一路走到家属楼楼下，各自上楼，赵国强回到家，就见大厅裡空荡荡，走近厨房，果不其然就见那道倩影正背对着自己在裡头忙活着。 “辛苦了。”他不由得出声說道。 许晚秀被突然响起的声音吓到，惊了一瞬，這才转身笑道：“回来了？马上就可以吃了。” 等赵国强去洗手出来，就见饭桌上已经摆好饭菜了。 他走過去一看，好家伙！今晚居然吃饺子，有水饺，有蒸饺。那可是過年时才能吃到的饺子啊。 第8章 听說你這日子過得舒坦 昨夜许晚秀喊赵国强打磨根擀面杖时，他就有猜测，估摸着是要把那富强粉用了，做成面條也好。他倒是沒有想到，许晚秀直接包了饺子。 毕竟這饺子裡头裹着肉，小时候在村裡时，只有秋收时节或是過年才能吃上，每人尝那么两三個；后来到了部队裡，经常在饭堂裡吃饭，也就只有大型节日才能吃上五個饺子。 此时突然看到饺子，赵国强难免有些惊，又带着一些喜。他并不觉得许晚秀太過于挥霍那些富强粉和猪肉，反而很是欣喜，這样平淡朴素又能吃饱喝足的日子实在是太好了。 两人坐下，许晚秀拿起碗帮赵国强乘了碗水饺，又是倒了半碗汤汁，放到他面前說：“我也不知道你喜歡哪种饺子，水饺和蒸饺都煮了些。” 她想着男子吃得多，赵国强又去训练了一下午，铁定累坏了，就煮了十八個水饺，自己六個；又去蒸了二十個饺子，自己六個，這样他吃二十六饺子也就差不多饱了。 许晚秀自己吃十二個饺子本就差不多饱了，更何况晚上总是得吃得少些。 “我都喜歡吃，辛苦了。”赵国强接過那碗饺子，放在面前，点头着。這饺子他可从未敞开口吃過，以前一次能吃到五個饺子就已经很是满足了。 因着回到家很是口渴，赵国强先是夹起一個饺子放到嘴边，试探着温度一咬，将裡头的汤汁吸入嘴中，再将那饺子一口吃尽。 汤汁咸淡适宜，又带着些许清甜，很是解渴。那饺子皮薄得很，青菜咬起来清脆香甜，肉馅咸得有劲，掺和在一起香津可口。這味道浓得，赵国强只觉着這是他吃過的最好吃的饺子。 他眉眼舒展开来，神色轻松，那水饺是一個接着一個吃，连同着汤汁一饮而尽。许晚秀知道這是水饺好吃，他才会這样。 果不其然，赵国强将最后一個饺子送入嘴中后，抬头笑道：“這水饺好吃。”而后顿了顿，补了句，“是我吃過最好吃的饺子。” 自己辛苦包的饺子得到如此高的赞叹，许晚秀自是高兴的，眉眼弯弯继续招呼道：“那你试试蒸饺，可能会有些干，我還熬了点酱汁，可以蘸着吃。” 這裡沒有麻油，沒有番茄酱、酸辣酱、甜辣酱等，许晚秀分别拿了点葱姜蒜切碎，添油炒香，沒有酱油调色，只能添些盐巴，终究是清淡了些，好在热油一淋，香味被激发出来。 赵国强依言将筷子伸向靠近自己的那一大盘中，夹了個饺子，试探着在面前的那一碟酱料上蘸了些汁，刚他就闻到那香味了。 从未想過葱姜蒜還有這作用，那饺子裹着浓棕色的酱汁，一入嘴就尝到那别样的味道。 明明葱姜蒜的味道以前都尝過，可這样混合在一起做成酱汁的味道又是如此新奇；明明那饺子味道都是一样的，可這蘸上酱汁，又成了另外一种香味。 小时候吃饭总是饿到，参军后在饭堂吃饭，基本上每顿都能吃饱。赵国强向来克制，可今晚却是难得地吃撑了。這顿饺子也再次改变了他对许晚秀的印象，起码包的饺子挺好吃的。 歇了会，赵国强起身将那碗筷收进厨房，就见那灶台旁的桌子還摆放着三四盘蒸饺，一個個因着冷变得生硬。 许晚秀进来，瞧见他的眼神落在那些饺子上，便解释：“我中午拿了两斤青菜和一斤猪肉调制的饺子馅，用了大概半斤富强粉。”她刻意模糊了富强粉的斤量，免得赵国强怀疑。 至于把那青菜和猪肉的斤量說得那么清楚，也是怕赵国强多想，觉得自己太過挥霍。 “挺好，這么多饺子，能吃几天了。”赵国强点头，他小时候进過厨房，操劳自己的饭菜。当兵后却是专注于训练，对這些伙食重量知道些，却又模糊不少，因此并沒有觉得這個数据不对劲。 反而觉着，這么点青菜和肉，半斤富强粉居然可以包這么多饺子，太值得了。 许晚秀包完饺子后大概数了数，有将近两百個饺子。要在现代那是简直不可能的事，那时包的饺子一個個饱满圆润，全都裹着肉。這次能够包這么多饺子，還是她特意把饺子皮擀薄，每個饺子控制着，不能包那么多馅料。一斤肉和两斤青菜掺和在一起，添上葱姜蒜调味，勉强才够。 等赵国强洗完碗，他干劲十足，拿了张小凳子坐在客厅那，手握力刀开始削木头，就惦记着尽快把那块木板做好。這成日裡训练忙活着，夜晚還睡得不舒坦，那可当真是难受。 当然家裡包饺子的美味也不是完全隐藏住，对门张翠花家最小的孩子穿着泛黑宽大的衣服，扒拉着门口，瘪瘪嘴进厨房扯住她娘的衣袖哭：“娘，外头有香味，呜呜呜。” 张翠花对女娃子可是一点儿也不客气，哪怕這是最小的一個，她挥挥手挣脱开孩子的束缚，继续手中翻炒着青菜，唾骂道：“吃吃吃，成天就知道吃，這外头哪来的香味，我這不在给你做吃的嗎？” 与许晚秀家一墙之隔的赵大嫂家也闻到了点香味。他们两家的厨房正好相隔着，早先就听到隔壁刀和案板不断碰撞的声音，知道那是在剁猪肉呢。 赵大嫂生活過得還算顺畅，人也平和，对许晚秀印象挺好的，此时闻到香味也只是会心一笑。 毕竟她家吃好的，自家也不差不是嗎？ 因着头天吃饱喝足，那床板也完成了一半，第二天赵国强起身去饭堂吃過早饭后，就神清气爽去训练了。 等到中午吃饭时，赵国强在饭堂打完饭，沒一会那张桌子对面也坐下了两個男子，是政委李卫国和之前开车送他们去集市的杨康。 “你们俩怎么碰上了？”赵国强开口问。虽說杨康当初也是和他们一起从新兵走過来的，可现在不在同一個团，凑在一起的机会可不多。 杨康拿着碗坐下，晃悠着腿咧着笑：“我這不是打饭的时候刚好和卫国碰上了嗎？”他笑着打趣，“我可是听說了，你這小日子可過得不错。” 李卫国在一旁吃着饭，闻言忙跟着点点头。 瞧這架势，赵国强就知道，李卫国嘴快說的。 赵国强心想，日子是過得不错，回家就有热腾腾的饭菜吃，還能吃上白白胖胖的饺子。就是，他眼眸一动，心底划過些许异样。不知道是有意還是无意，每次和许晚秀递接东西时，两人的手总会不经意间触碰到一起。 他不能說完全沒感觉，也不能主动去提起。许晚秀沒放在心上，他也就這样任由着。不過，赵国强還是忍不住望向罪魁祸首李卫国。 接收到赵国强那嫌弃的眼神，李卫国忙解释道：“干嘛這样看着我？這就是事实啊。瞧兄弟你這日子過得痛快了，咱這也高兴着呢。” 别看他平时当政委严肃，私底下在几個兄弟面前那是一片热忱，超级爱操心兄弟的生活，就盼着大家都能過好些。 杨康则一直孤家寡人，還沒娶媳妇，心思也沒那么细，他大口咽下一口饭，招呼道：“当时嫂子来的时候，正好兄弟你赶着出任务去了。如今你這好不容易回来了，正好趁着這次的机会，让大伙儿聚聚。” 他說着還伸手去拍了李卫国寻求支持：“你当时不也請了嗎？” 李卫国依旧大口吃着饭，也不說话，但是脸上的笑容分明就是默许了杨康的做法。赵国强是知道他们两個人的，淡淡一笑，不過也沒有一口答应：“這事不急，我回去问问先。” 杨康向来是气氛组，顿时吹了下口哨：“哦豁，沒想到你這還是個怕媳妇的。”李卫国也是在一旁看好戏。 赵国强這回倒是沒有否认，任由他们去误会，反正此时自己說什么，他们都是不会相信的了。 却說那头，许晚秀早上简单吃過早饭后，隔壁赵大嫂就找上门来，她笑着问：“晚秀，我要去菜园子摘菜，你要跟着一起過去瞧瞧嗎？”這也算是另类的示好。 她家菜园子裡的青菜长得正旺，短時間内也吃不完，许晚秀能够和自己交换生意，自己借着這青菜攒下個几毛钱，那也是好的，赵大嫂如是想着。 更别說她家男人私底下交代過，赵团长很有可能被提升为正团长，让她和许晚秀好好处着，最起码别去得罪人。 许晚秀正好在家闲着沒事，也想着熟悉一下周遭的环境，有個人带着总還是好的，便答应下来：“好，那我和赵大嫂你過去走走。” 她简单换了布鞋就跟着赵大嫂出门。两人一路走下楼，无视楼道裡她人惊讶的目光。走出家属楼，空气清新许多，赵大嫂显然是個很会搭话的人，主动给许晚秀介绍着： “這前面就是饭堂了，這個位置刚好离他们训练的地方近，我們家属楼的過去也近。咱這军区說大不大，却是有两三個饭堂的。”