第二十八章 生皮肉與大腸刺身

作者:一千八百種壞毛病
【強化系能量+5】

  看着又一頭犀鼻豬轟然倒下,人物屬性面板上強化系能量數值已經累計到了630。

  他事先預估的時間馬上就要到了,他只能是將手中斬魄刀散去,然後扛着一頭犀鼻豬往回趕去。

  等到莫德回到考試會場時,現場到處瀰漫着特有的烤肉香味,其中還混雜着一些焦味,顯然是一些考生沒有掌握好火候,將豬整個烤焦了。

  也多虧布哈拉根本不挑食,只要是食物,便來者不拒。

  莫德到會場時,布哈拉身旁已經堆了不少的犀鼻豬骸骨了。

  只是看一些考生臉上愁眉不展的樣子就知道了,到目前爲止還沒有人通過考覈,布哈拉那關雖然好過,可門琪對美食可是有着近乎苛刻的挑剔。

  “烤得太過了,不合格。”

  “太硬了,肉本身的美味都浪費了,不合格。”

  “不合格!”

  “不合格!”

  “不合格!”

  門琪不斷舉着手裏代表不合格的牌子,臉上表情越發的不耐煩。

  “真是的,每個傢伙都是笨蛋,好像拷貝一樣,全都是烤全豬。根本就沒有用一點功夫去做的,一個兩個全都拿料理當做兒戲。”

  “我說就沒有一個能讓我滿意的傢伙嗎?”門琪抱怨道。

  不是考生們不想做烤全豬之外的料理,是他們壓根就不會,能夠成功到達這裏的,全都是實戰派。

  指望他們會做飯,做夢吧。

  “目前爲止一個及格的都沒有啊。”不遠處雷歐力感慨道,他眼前的烤全豬倒是完成了,此時猶豫要不要端上去。

  “而且門琪還一口都沒喫。”酷拉皮卡沉思片刻,好像想到了什麼,開口道。“對了,這次考題是料理,而評判的對象卻是獨創性和觀察力。”

  一旁雷歐力和小杰聽了酷拉皮卡的話後,露出瞭然的神情,一副成竹在胸的樣子。

  莫德並未用烤架,而是拿了一堆稻草,堆放在空地上,將其點燃後。

  將手中小頭的犀鼻豬直接扔到了火堆裏,然後便開始轉頭看小杰他們一夥的表演。

  不得不說,這幾個傢伙還真是天才。

  莫德差點沒笑岔氣過去。

  雷歐力還是原樣端上了烤全豬,只不過在烤全豬身上插滿了很多兒童旗幟而裝飾。

  門琪氣得直接掀桌。

  小杰則是給烤全豬帶上了花冠。

  下場和雷歐力沒有任何區別。

  倒是酷拉皮卡,不虧是主角團腦力擔當,他倒是用了會場提供的蔬菜和各種水果,做了一份超級大號的豬肉排。

  莫德看了一眼,開始準備等會兒要用的蘸料。

  “接下來是我的作品,拜託您進行評判。”酷拉皮卡看着門琪,真誠開口道。

  “終於出現了一個像樣的料理啊。”門琪審視了一番,終於拿起叉子。

  這還是她第一次做出準備喫的動作,可以想象之前都是些什麼貴物。

  門琪用叉子插了一大塊豬肉排,開始大口咀嚼起來。

  “完美利用了所提供的的食材和器具,能否凸顯出主菜豬肉的地位就是關鍵所在,味道其實並不重要。”酷拉皮卡心中想着。

  可下一刻就被打臉了。

  “好難喫啊!”

  門琪再次打翻了餐盤。

  “雖然外表也很重要,但也要有味道纔行,你也和403號是一個等級。”

  門琪對着酷拉皮卡亮出了不合格牌子。

  403號,就是在烤豬身上插着兒童玩具旗幟的天才雷歐力。

  而另一邊,莫德終於完成了準備工作。

  他將調製好的蘸料放到一旁。

  然後將用生灰醃製好的豬從灰燼堆里拉了出來,用清水洗乾淨外表後,用小刀颳去外頭焦黑的部分,露出裏頭金黃的豬皮。

  “你們看,莫德大哥在做什麼啊?”小杰開口問道。

  酷拉皮卡他們順着小杰的視線望去,臉上露出了疑問的神情。

  “只是簡單的將豬肉放在火堆了燒一下,是烤不熟的吧?”雷歐力直言道。

  “他應該是還有其他的步驟沒做完。”

  不僅是小杰他們。

  此刻現場所有考生都將目光投在了莫德身上,因爲他們都已經被淘汰,而且想不出任何招了。

  莫德熟練的將豬進行分割,首先就是將燒得金黃的豬皮切好裝盤,然後開始解刨,去除豬體內淋巴結以及一些其他不能食用的部分。

  取出內臟部分的豬肝、腰花,切片裝盤。

  最後又是取了一塊五花肉,將其切碎裝盤。

  “喂喂喂,那些東西都還沒熟吧,他這是準備直接端上去給考官嗎?”

  看着莫德的動作,下邊人羣中開始發出了竊竊私語。

  上頭,門琪和布哈拉同樣好奇地看着莫德。

  “莫德特製,超級無敵生皮肉完成。”莫德將生皮肉和蘸料一起端了上來,擺到了門琪面前。

  同時將把剩下的犀鼻豬整個擺在布哈拉跟前,淋上了蘸料。

  “這是你的料理?”門琪擡頭看了一眼莫德,疑問道,因爲這怎麼看都像是黑暗料理。

  除了豬皮部分有七分熟之外,其餘部分全都是生的。

  門琪喫過海鮮類刺身,可從未生喫過豬肉。

  莫德製作的這道生皮肉,是他前世華夏雲南大理一帶的美食,他也僅是在B站看過一次介紹。

  當時是直呼臥槽。

  好在整個操作過程極其簡單,沒有多餘的部分,僅看過一遍便能很好的還原出來。

  所謂的生皮肉,實際上並不是真的沒有烹製過的,而是用稻草燒製到幾分熟的狀態來喫的。像是豬皮,看着似乎也是接近全熟的模樣的,而且在通過燒製的這個過程,實際上裏面的豬肉的腥味已經是被燒製的味道掩蓋掉了,而且在喫的時候,是會蘸上一些的醬料,酸辣鮮香的生豬皮,想想還是會讓人有些垂涎的。

  而除了生豬皮之外,還有的就是生的豬肉和生的豬肝。而因爲在燒製的時候,是會一整頭豬直接燒製的,所以生豬皮會呈現出一種半熟的狀態,那裏面的豬肉和內臟,在生鮮的程度上,就更爲明顯了。

  當然了,這麼好喫的美味莫德本人是不喫的。

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