第36章 第36章
忙完农活去县城做工，是大湾沟每一户村民的共识，這也是村民们少有能挣着钱的途径，大湾沟到惠安县的距离不远不近，正正好是早些起晚些归能当天赶個来回的路程，早出晚归虽累些，但村民们在县裡沒住处，花钱在县裡住更是不划算，所以也只能選擇村裡县裡两头跑。
村裡去县裡做工的人多，且干活的地方多在码头，都是一個村的乡亲，不少村民都会相约一道赶路，刚开始不觉得，但去县裡做工的时日越多，村民却渐渐发现不对来。
林家三兄弟今年怎不去码头做活？
人這种生物就是好奇心重，心中一但有了疑问，不管有意還是无意，总会格外注意好奇的人和事。
很快村民们就发现了不对，村口的小林家不知在搞什么，总是早出晚归不說，一家老小每次出门還都是往山裡钻，一日裡来来回回得进山好几趟，每次回来還都会背一大背篓杂草。
而且不仅小林家往山裡钻，村尾的大林家除了去县裡做工的男人们以外，其他人也见天往山裡钻。
村子两户姓林的人家，還是亲兄弟，村民们常以大林家和小林家做以区分。
這事也真不是林家大意，实在一個村住着，屁大点事都能传得人尽皆知，村民又個個都是人精，即使林家早出晚归，平日也尽量躲避着人走，還是让村民们察觉出了异样。
村民们心中都觉着不对，只是不论逮着谁问，都得不出過结果。大林家是個個锯嘴葫芦，问他话，不是打岔就是傻笑，就是不說，小林家更是绝，個個躲着村裡人走，连個人影都逮不着。
李檀昙這几日上山采药挖山药那是真的一点懒都沒偷，结结实实跟着几個儿子媳妇翻山爬沟的采药，不夸张的說，腿都走细了一圈。
古代人烟少，深山老林都是人少地稀的，想遇见個人都难，所以除了每日出村和回家时会有几個村民试探外，其他時間耳根子都清净得很，村民们背后怎么编排自家的，李檀昙也能猜個七七八八，且让他们猜去吧，一日沒公开，林家就能多赚一日的钱。
李檀昙還记得她刚交完秋税时候的豪言壮志，那会她是這么想的，早上起来全家吃個美美的早餐然后出门采药，晚上回来得先锻炼保养身子，然后吃完饭后教林家人习字，摆脱全家文盲的尴尬境地。
這安排简直绝妙！
一整日的功夫，从早到晚都是排的满满的，赚钱的事做了、锻炼的事做了、学习进步的事做了，简直是充实而满足的一天！
可她真的开始随儿子媳妇们进山采药后，才发现自己太天真了，白日翻山越岭采药就已经足够耗费她一整日的精力，回到家时腿都要断了，累得跟個死狗似的，那還有闲心干其他的事？
回家吃完饭就呼呼大睡，之前她的那些美好的计划也就全泡汤了，這玩意就跟她上学时每年开学都要对自己下個今年好好学习的暗示和郑重制定的减肥计划一样，屁用沒有，想太多顶多是丰富了睡觉前的幻想時間，自嗨自乐。
任何不考虑现实的计划都是空想！
做穷人苦，做一個家徒四壁只能靠采药赚银子的古代农民更是苦，每天早上顶着酸痛的手臂和腿脚起床时李檀昙都无比想要放弃，她這辈子就沒吃過這种苦！！可是只要一想起不趁着当季多卖些银子冬天就得挨饿受冻，李檀昙就生生把再回去睡回笼觉的想法按捺住了。
回笼觉？她不配！
大湾沟附近的草药都被采得差不多，林家每日去采药的地方也越来越远，归家的路也更长了。
“娘，要不我帮你背？”
李檀昙看了眼林更苗背上装得满满当当的背篓，虽然很想有人分担肩上的重量，但還是坚定的拒绝了。
這要是摔了，她不疼儿子但会心疼死她费九牛二虎之力采来的药草。
从秋税完到现在，林家整整采了十日的药草，现在家裡有個稍微空余的地方都堆满了药草，采完今日這波就该拉去县裡出手了。
趁着去县裡的日子，她好歹让松口气。
回到家时天已经全黑了，院子裡猪啼鸡叫，老远都能听见吵闹声。推开院子，一股淡淡的臭味萦绕在鼻间，因为這些时日的早出晚归，李檀昙天天回家都快累得個半死，再沒精力督促林家人搞卫生，以至于之前好不容易变好的卫生状况大有一朝回到解放前的趋势。
讲卫生是件大事，可不能這么放任下去。
不過，万事明日再說吧，她先睡一觉再說！
和李檀昙累得跟死狗一般的状态不同，林家其他人倒是表现良好，先前那么熬人的秋收都熬過来了，采药和秋收比，劳累程度真的只是毛毛雨。
沒有李檀昙的干涉，林家的伙食再次降级到只比猪食好一些，林家几個媳妇做完饭时，林檀昙早已摊在床上睡熟。
“要叫娘起来吃饭嗎？”谢氏有些犹豫。
“娘這些日子累坏了，先让她睡吧，把饭温在锅裡，她啥时候醒就啥时候吃。”
李檀昙這一睡就睡到了第二天大中午，因为李檀昙前一日說過，后日要去县城卖药草，所以今日林家人都沒出门，全在家捡草药。
“娘，你醒了？早饭温在锅裡，洗把脸就可以吃了。”
谢氏看着自家婆婆顶着個已经长出些微发茬的头从房裡走出，她应是沒睡好，整個人身上散发出一股萎靡颓废的气息。
人累過度时真的不会有太多情绪，李檀昙现在就是那种魂在半空吊了半截的感觉，做啥都提不精神。原身以前明明也是個家裡家外干活的好手，但自从她接手這個身子后，仿佛全身的沒一处都因为她的到来而便得格外娇气了起来。
都是一样的活，甚至林家人比她還干得多，但他们看着就沒啥大事，就她一個人是這样半死不活的鬼样子。
哦，和她一個鬼样子的還有从下被父母溺爱长大沒见识過社会毒打的秤砣。
“咱家的绿豆放那了？”
“收到地窖了，秤砣去帮你奶拿绿豆。”
“好。”
榔头和香秀香月年纪小，被李檀昙特赦留在家裡看鸡不让它们在晾晒的药材上拉屎，秤砣都14了，可沒這般好的待遇，结结实实一起上山采了十日的药。
全家就他和李檀昙一样累成一副死狗样，這会听见自家老娘的话，眼都不抬，一副沒睡醒半眯着眼睛就往地窖而去。
李檀昙看得心惊肉跳，就怕他一個不小心从下地窖的楼梯上摔下去，若摔断了手脚，他這几日采的药還不够医药费的。
“杏花，你去！”
李檀昙重新指派了一個看着聪明清醒些的才放心去洗漱。而秤砣则如游魂般飘到廊檐下，也不管地上全是灰，啪叽一屁股坐下，靠在墙上闭上眼睛就是睡。
……
采药這事不需要动脑子，特别去来去的路上无事，李檀昙总会想自家要在码头上做什么买卖合适。
林家现在卖的药有三种，一种是之前卖過的茜草和积雪草，另一种则是上次去县裡和医馆掌柜谈好的摩萝，這三种药草都是秋季采摘，過了這個季节想找也找不着了，所以靠采药赚钱并不长久，所以她還得再想個冬天也能做的营生。
据她上次的观察，码头上卖吃食的受众多是扛活的劳力和来往客商，针对壮劳力的包子馒头大饼這种饱腹感强的食物早就烂大街了，利薄竞争大，自己再掺一脚恐也难以做得出彩。而给那些富商吃的可口菜肴，要精米白面、肉蛋美酒，林家也做不起。思来想去，李檀昙也只有将自己目标客户群体锁定在富商们身后跟着的下人护卫身上。
這些人出手比不上富商阔绰，但手上又有几個余钱，舍不得吃太好的，却也不愿吃得太次，只要能迎合他们的口味，生意想是不会太差。
可是做什么呢？
李檀昙脑子中将现代夜市摆摊的一個個小吃都拿出来在脑子溜一圈，最后终于选了一個味道好，還管饱，林家现阶段也负担得起的买卖。
煎饼果子。
绿豆粉糊糊在铁板上摊开，打上两颗鸡蛋刷上酱料，基础款的可以只加薄脆和蔬菜，豪华版可加其他东西，再一卷，一份煎饼果子就做好了。
简单、快速、還美味，试问還有比煎饼果子更适合林家现在的状况的嗎！
其他的小吃她也会做，但是得考虑成本不是？饭得一口一口吃，路得一步一步走嘛。
传统的煎饼果子用的便是绿豆粉，這真合李檀昙的意，比起白面来說，绿豆粉成本更加低廉些，林家的地窖裡也正好就有绿豆。
绿豆下锅炒去除多余的水分磨成细细的面，便得到了做煎饼果子最重要的原料，面糊。
“你们谁有空，帮我去磨一下粉？”林家并沒有石磨，平日若有需要只能去村中公用的石磨。
“大伯早上让我過去一趟，我去一趟，回来的时候随便磨了回来。”
李檀昙听了這话好奇的问林更生，“你大伯找你干啥？”
“沒說呢，只說让我去一趟。”
“行，你早去早回，我着急用。”
绿豆有人去磨了，李檀昙便准备开始炸薄脆，她当初吃煎饼果子时最爱的就是裡面香香脆脆的薄脆，每次买都会单加一份。薄脆做起来也简单，只需要把和好的面擀成特别薄的面皮，然后切成方方正正的长块下锅油炸，直到将面皮炸得金黄酥脆便好。
李檀昙是想多弄一些解馋的，但奈何林家的油量不允许，最后只得在几個媳妇的吸气声中炸够了今日做实验的量了事。
“娘，這是要做什么？”
“做煎饼果子。”
“那是什么？”听名字像是一种吃的，只是又是煎饼又是果子的让人摸不着头脑，是饼子和果子一起煎么，只是這油用得也太多了些。
“你们待会就知道了。”
林更生速度倒是快，李檀昙刚炸完薄脆他就回来了。
“娘，绿豆粉。”
李檀昙接過，“你大伯找你什么事？”
“大伯要给我山药，我想着咱家有，就沒要。”
“嗯，做得对，你大伯家也不宽裕，咱家以后少要她家的东西。”林雄夫妻两五十好几的人了，有点好东西還要看儿子媳妇的脸色补贴弟妹一家，她作为受益方，更不忍心要两個老人辛勤的劳动成果。
“娘，還有個事。”林更生盯着自家老娘平静的脸，看不出喜怒心情，但想着刚刚听到的事，還是提前给老娘說一声为好。
李檀昙皱眉，瞥了一样犹犹豫豫的林更生皱眉，“有什么事一起說就是了。”男子汉大丈夫唯唯诺诺做什么样子？
“大堂嫂好像把山药能吃的事告诉她娘家人了。”
“她亲口给你說的？”
“不是，是我走时偶尔听见的。”
“行，我知道了。”
林更生：“？？？？”他娘不生气？
李檀昙不觉得有什么好生气的，早在她给大林家說的时候便知道這消息会泄露出去，早已预料到的事，有什么好惊讶生气的？
她不生气，林家其他人却差点气炸了肺，這种能填饱肚子的吃食，关键时候能救人命的！自家好心给告诉大林家，哪知方氏转眼就大嘴巴的给捅出去了？這一個传一個的，過不久岂不是所有人都知道山药能吃了？
要知道，她们可是连自己娘家都沒說！
李檀昙看着几個气成河豚的媳妇有些好笑，“行了行了，有啥好气的，自己干自己事去，知道的人多了，這山药能躲填饱一個人的肚子也算是好事。”
新磨好的绿豆面加水和成糊状，锅中不需要加油，直接摊在锅底再加個鸡蛋，家裡沒有其他的调味料便只放了简单的盐调味，待饼熟后加上刚刚煎好的薄脆和白菜叶子卷起，简易的煎饼果子就做好了。
林家炒菜用的是尖底大铁锅，平时炒菜還好，但用来煎煎饼属实有些为难人，李檀昙也懒得再搞，只把刚刚做好的煎饼果子切成几份让家裡人尝個味，
“味道怎么样？”
“又酥又脆又香，好吃。”手抓饼得到林家人一致好评，便是蔫蔫的秤砣在美食的诱惑下都有了精神。
缺调料少佐料，還是用不专业设备做成，在李檀昙看来這份煎饼果子外形是绝对的不及格，但是味道還不错，饼皮最外层有些煎糊的焦香，农家土鸡蛋香味突出，薄脆油香酥脆，白菜叶清新解腻，四者相加，相辅相成，味道确实不错。
待明日去县裡卖完药，再买块铁板，买些调料，林家的煎饼摊子便可开张了！
实验成功的李檀昙心情大好，“怎么做的，你们刚刚也看见了，剩下的糊糊都煎了吧，咱们今儿中午就吃這個。”她就给几個媳妇打個样，她手臂還酸着，可不愿再下厨。
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