第68章 古代農業與現代農神們9
【1979年，從李登海決定做雜交玉米開始，僅僅過了五年，屬於中國的高產玉米就誕生了，它就是“掖單2號”。】
【畝產776.9公斤的它讓只有初中學歷的李登海成爲了中國最厲害的農學家之一。】
【從這開始，讓玉米產量不斷提高成爲了李登海的心願，2005年，玉米畝產1402.9公斤，創世界紀錄；2013年，新疆奇台春玉米“登海618”畝產1511.74公斤，創造了高產紀錄。】
【登海618也是現在主要種植的玉米品種，在中國所有的地方都適應良好。】
【所以南袁北李中的李其實是李振聲和李登海的合稱哦！】
“這李登海是個普通農民？那不就是跟俺們差不多！”
“真厲害，要是俺也能這麼厲害就好了！”
萬界中的百姓羨慕極了，沒想到後世的農民也能成爲一代農神！
永樂帝朱棣則是在天幕上發了一句話。
{id永樂大帝朱棣：嘉靖是那個小兔崽子！這麼好的糧食你都把握不住！
{哈哈哈，嘉靖被訓了！
{打起來打起來！
{明道宗還不出來乖乖挨訓！
{不會沒人扮演他吧！
嘉靖帝朱厚熜在自己的寢殿中，看着天幕上飄過去的那句話，汗流浹背。
{id永樂大帝朱棣：嗯？嘉靖小子說話！
嘉靖帝面如死灰，這個死看來是裝不下去了。
一個丹爐在天幕上一閃而過。
{id嘉靖帝朱厚熜：咳咳，太宗皇帝，我在，我會派人儘快去找的。
{好傢伙，嘉靖膽子夠大啊，把朱棣改成了成祖都還敢露頭！
{哈哈哈哈，怎麼不叫成祖啊？
朱棣這纔想起來他成祖的廟號就是這小子給改的，罵的髒極了，直接被天幕屏蔽。
{id永樂大帝朱棣：*****小兔崽子*******，********。
唐欣欣看着那一連串的星號，咋舌了，這不愧是永樂大帝的粉絲，果然，武德充沛！
【咳咳，除了以上三位，還有很多的農學家爲了咱們的口糧而努力，這些都是我們敬佩的國之脊樑。】
【比如讓我們實現了西瓜自由的瓜奶奶吳明珠，中國稻作之父丁穎院士，專門研究蟲害的昆蟲學家趙善歡先生，華南生物防治之父、中國害蟲生物防治奠基人蒲蟄龍院士，中國半矮稈水稻之父黃耀祥院士等等等等。】
【正是這些數不清的先輩們在科研道路上砥礪前行，纔有了我們現在的糧食安全！】
【除了耕種農業，飼養牲畜的畜牧業在古代也是極爲重要的。】
【牛是耕種的好幫手，也能幫忙拉車，馬和騾子則是古代重要的交通工具，羊是三牲之一，羊和雞是古代人的主要肉食。】
【豬雖然也是六畜之一，古人馴養豬的歷史由來已久，可古代的豬性情暴躁，爭勇鬥狠，並且養豬的週期很長，兩到三年才能喫嘴裏，飼養不易，耗費巨大，百姓們根本負擔不起。】
【豬肉腥臊，豬生活的地方也比較髒，所以古代人最常喫的還是羊肉和雞肉。】
【豬肉在很長一段時間中被視爲賤肉。】
【《國語》中越王勾踐的一段記載：“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚”，在當時，百姓們生一個女兒，國家就會獎勵他們一頭豬。】
【《史記》中也有關於鴻門宴的描述，也有記載過賜予樊噲豬腿的故事，所以中國喫豬肉的歷史是十分久遠的。】
{我還以爲古代不喫豬肉！
{怎麼可能，中國可是養豬史十分悠久的國家！
{哎，還得是現在好，什麼肉都能隨便喫！
{古代人說是常喫羊肉和雞肉，誰不知道那些貧苦百姓一年到頭也就能喫個一兩回！
{古代都是黑豬，這纔是中國的本地豬，現在咱們喫的都是引進的白豬！
【直到宋朝時，豬肉纔開始稍稍有更多人喫，到明朝時，生產力進步，豬肉纔開始頻繁走上了人們的餐桌。】
【北宋著名的文學家、書法家、畫家，歷史治水名人蘇軾也曾經在他的《豬肉頌》中寫道：黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯喫，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。】
【這可是現在的名菜東坡肉的前身！】
【現在的豬肉早就已經成爲了餐桌上必不可少的肉食，每年出欄的豬大約有七億頭，而且咱們的豬可不是古代瘦瘦巴巴的那種，但凡能出欄，那可都是有90公斤到130公斤的大肥豬！】
“這麼大？”
百姓震驚。
萬界中的人都不怎麼喫豬肉，但是豬要是真的能養這麼大，再難喫他們也喫得下去！
這可是油腥，是肉！
這一刻，萬界中的百姓們喫肉的期盼達到了最高！
北宋的蘇軾冷不丁看到了自己的名字，再看看前面那一大串的名頭，嘿嘿的笑了兩聲：“原來豬肉也能這麼好喫？就是不知道以後的我是怎麼烹調的，真想現在就嚐嚐!”
【現代能這麼猛猛喫豬肉，離不開兩個原因：一是劁豬技術的大量普及，二是從國外引進了新品種並且有科學家們進行雜交。】
【劁豬技術由來已久，據傳商代就有劁豬的記錄，但古代人可能覺得這事不太雅緻，再加上對於技藝的敝帚自珍，讓劁豬成爲了古代一門極爲冷門神祕的技術。】
【很多人請不起他們，也就不知道劁豬這種技藝意味着什麼。】
【豬豬們之所以那麼暴躁就是因爲動物搶奪伴侶爭強好勝是天性，但是它們一但被劁了，就沒有了那種世俗的慾望。】
【不僅性情會更加溫順平和，也會變得懶懶散散，不愛動，這樣一來，就會更容易積累肉肉！】
【而且失去了世俗的慾望之源，它們身上那種肉的腥臊也會隨之消失，變得更加細膩滑嫩，口感和味道也都能更上一層樓！】
【現在養殖的豬大多是從歐洲引進的長白豬、大約克夏、杜洛克、漢普夏豬等品種，這些豬大多呈現白色，成長週期短，長得快，更能滿足中國人的喫肉需求！】
【所以啊，技術什麼的，還是不要過於保守，技藝不傳播怎麼進步？怎麼發現好處的不足？】
【好了，這次的小休閒就到此爲止，各位網友們記得投票啊，咱們過幾天再見！】
唐欣欣消失了，可是萬界中的皇帝官員們都要忙瘋了。
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