第14章 第14章
薛滿和阿寧嚐了兩棵刺龍芽。
姜璃瞧着他們的神色，詢問道：“怎麼樣？”
“娘，這個你就放了一點點鹽吧，竟然也挺好喫的，什麼澀味都沒有。”
姜璃笑了笑：“這個要是和雞蛋一起做出來，會更好喫，我們明天再去摘點。”
喫完晚食薛滿去洗碗，姜璃把釜洗乾淨放火上，將切好的豬板油全部放入釜中，加入冷水，並未沒過板油。
阿寧蹲在旁邊，看姜璃加了水，小臉都是疑惑。
“娘，這樣能煮出油來嗎？”
“你猜。”
她瞧着姜璃的笑容，覺得肯定是能煉出來的，因爲姜璃很厲害，會打獵還會辨認野菜。
只不過她見過奶奶煉豬油，都是直接放進去翻炒的，沒有加冷水。
小姑娘在心裏琢磨着，最後得出一個結論，肯定是姜璃這個方法更好。
姜璃讓她看着火，把那五花肉拿去清洗了切成小段放着。
這裏沒有冰箱，又是夏日做不成臘肉，最好的法子就是把肉用油炸了，最後和油一起放在罐子裏裝着，要喫的時候拿出一塊來切了炒。
薛滿洗了碗回來，釜中的水沸了，煮着板油發出咕咚咕咚的聲音，他看着水煮板油，和阿寧一個神情。
姜璃解釋道：“加點水這麼煉出來的豬油會很白，油渣還不容易糊。”
“真的？”
“騙你們做啥，一會兒自己看。”
等釜中的油越來越多，水分漸漸變少，白色的板油已漸漸縮成了油渣狀，薛滿和薛寧根本不記得豬油白不白這個事情，只是不停的吞嚥着口水。
雖然他們剛喫過野雞肉，也喫過雞蛋，但聞到這濃郁的油渣香味，還是饞得不停吸溜。
別說他倆，姜璃的饞蟲也被這香味勾出來了。
她把柴火撤了兩根減小火勢，變成小火慢熬，這樣油渣能煉得更幹，也不容易糊。
小夥熬了一刻鐘左右，油渣變得金黃，姜璃用鏟子盛出三塊來，一人夾走一塊，還不待涼透，姜璃就是先吃了。
滿口的濃香酥脆，這要是有五香辣椒麪，她可能一下能喫掉半碗。
薛滿阿寧用手拿着屬於自己的那塊油渣，小口小口的喫，姜璃蹙眉說道：“這麼喫，味都嘗不出來，直接全部喂嘴裏嚼呀。”
兄妹倆還是有些不捨，姜璃微微挑眉。
“鍋裏還有，我們今晚一人還可以喫兩塊。”
得了姜璃這話，倆人才一整塊喂嘴裏，香得閉上了眼。
再睜眼時，阿寧眼眶紅紅的。
感覺都快哭了。
她悄悄看了一眼姜璃，見姜璃沒看到，這才自己扭過頭，把掉出來的淚珠子抹掉。
“娘，還要不要柴火我去抱。”
“去吧。”
阿寧出去了，薛滿扭頭看着敞開的門，他知道妹妹哭了。
“我孃親病死後剛下葬不久，奶奶就把阿寧賣了，她不跟人走，人就是用油渣哄騙了她，跟着去了半路才被我爹給追回來，也是因爲這個事情，奶奶才很討厭我們。”
“你娘去世的時候，家裏就很窮了嗎？”
薛滿搖頭，“沒有，是因爲那戶人家是鎮上的富戶，有個病弱的兒子，想買個童養媳，阿寧長得好看被瞧中了。”
姜璃聽着，沒再問多餘的話。
等阿寧抱柴回來，姜璃把釜從火上撤下來，放在旁邊把油渣撈了出來。
油溫不是很燙之後，倒了大半進陶罐裏，隨後纔將五花肉放入釜中炸。
等全部弄完已經是深夜。
姜璃推開屋門，整個村莊一片寂靜。
她還不是很困。
把那個光溜溜的大骨洗了洗，從中間劈開丟入陶罐中，放在火上小火慢燉。
想着這家裏連棵裝菜的竹籃都沒有，又把門前剩下的竹子拖進屋子，劃成細且薄的竹片，編了兩個小簸箕洗菜裝菜用，又編了個粗糙的竹籃，賣相併不怎麼樣，勝在能用。
兄妹倆坐在火堆旁邊陪着姜璃，偶爾遞個水，等姜璃弄完再看這倆崽子，早已經哈欠連天上眼皮搭着下眼皮，眼睛都睜不開了。
“弄完了，洗漱睡覺去吧。”
得了準話，兄妹倆才起身去舀水洗臉洗腳。
做事的時候沒察覺，等做完了才發現手上戳進去了不少竹刺，有點麻麻的痛感。
家裏沒有針，火光也不夠亮，只能是等白日裏去借根針再挑刺。
因爲睡得晚，姜璃第二天睡了個懶覺。
起來時已經快中午了。
她看着火堆還是昨日模樣。
“小滿，你們沒煮早食喫啊。”
“娘，我們不餓。”
“我都餓了，你們還不餓啊。”
薛滿嘿嘿一笑，“娘，我們喫午食和晚食就好了，早食不喫可以省點。”
姜璃打了個哈欠。
只聽阿寧繼續說道：“現在能有午食和晚食喫就已經很好了，很多人家都只吃一頓，省口糧。”
姜璃也知道現在日子難，需要節省着過，可人努力幹活就是爲了口喫的，只要雙手還能賺到喫的，她是不想在喫上節省的，她寧願不穿衣服，也得喫。
“好嘛，燒火煮午食吧，喫完繼續去割茅草，順帶摘野菜。”
姜璃已經餓了，想着煮米飯還要好久才能喫上，再看看昨天摘來的刺龍芽還有，新買來的面還一頓都沒喫過，當即決定，就是刺龍芽菜餅了。
迅速的把陶罐裏的大骨湯熱倒出來，騰出陶罐和麪。
又將刺龍芽清洗乾淨切碎，倒入面中攪拌均勻，放了一點鹽，她淺嘗了一點面，已經鹹了，便沒再加。
她用筷子從油罐子裏挑出來一小塊已經凝固的豬油。
在已燒熱的釜上滾一圈，然後倒出來，用竹鏟子把攪拌好的料攤入釜中，攤平鋪薄，小火慢煎，待面的顏色變了再翻過來，來回翻轉直至兩面金黃。
出鍋的第一個餅，金黃的面中夾雜着綠色，煞是好看。
薛滿和阿寧目瞪口呆的看着這出鍋的餅，這也是野菜餅，可是看着卻和之前喫過的野菜餅天差地別。
“娘，我們可以先嚐一小塊嗎？”
姜璃還在攤下一個，手上的動作沒落下，看了一眼薛滿，他抿着脣眼珠都快掉在餅上了。
“可以喫，等着涼一下，現在很燙。”
“哎。”
說罷還開始手動扇風，姜璃看得想笑。
“這也是野菜餅，不是肉。”
阿寧衝着姜璃笑了笑，“娘，我們也沒喫過這樣的野菜餅。”
姜璃想到自己剛醒來時喫的那半塊，是麥皮衝細和野菜攪在一起蒸出來的，純粹是爲了不被餓死。
薛滿摸了一下餅邊，不燙了，便掰了三塊下來，先遞一塊給了姜璃，再給阿寧。
分好後囫圇的咬了一口，牙齒咬下去聽到了咯吱脆的聲音，有餅屑掉下來，他慌亂的伸手去接着。
嘴裏的都還沒嚥下去就開口誇：“娘，這個餅好好次！”
“真這麼好喫？”姜璃說着將手中晾着的那塊喂到嘴裏，酥脆的口感，帶着點刺龍芽的野菜清香，確實好喫。
但姜璃決定這樣的少煎幾個，另外的還是煎成雞蛋餅那樣，軟乎一點的，就這個好喫的，喫幾個準上火。
她煎了幾個脆的之後，其他的全都攤成了軟乎的，只是喫起來沒這麼爽口，但是麥香味和野菜味融合在一起，也很好喫。
大骨湯頓了半晚上，燉得很是入味，大骨被她劈成了三段，她拿筷子往一人碗裏夾了一塊。
“這個大骨，表面是沒肉，裏面有骨髓，吸溜出來很好喫。”
姜璃說着，倆小崽子照做，喫得一臉沉醉。
喫着野菜餅喝着大骨湯，又是心滿意足的一頓。
喫完午食，姜璃背上揹簍拎着昨晚編的竹籃，帶着阿寧就朝昨日割茅草的地兒出發了。
這兩日喫得飽也補了些油水，阿寧看着精氣神都好多了，亦或許是因爲心情好。
去的路上無人，她圍着姜璃蹦蹦跳跳的。
快到目的地的時候，人多了起來，她又恢復了乖巧的模樣，安靜的跟着姜璃。
來這邊山上的，大多是後邱村的，大多數人都知道姜璃。
不過原因嘛，就是打獵和打人。
姜璃並不是自來熟的人，所以除非人招呼她，不然她不會主動去和人處關係。
倆人沉默着穿過衆人的目光朝前走去。
今天姜璃準備先去摘一竹籃的刺龍芽，再回來割茅草，這樣阿寧也可以給她搭把手。
倆人直奔山谷而去。
到了地兒，姜璃砍了兩個樹枝丫做鉤子，教着阿寧一起摘。
“有刺要小心手，高處的先不摘，摘你能夠得到的。”
“還有跟着我，摘我旁邊的。”
姜璃叮囑是怕她自己跑去摘到漆葉。
趙阿婆帶着趙青竹進山尋草藥，這山谷挖野菜沒人來，忽地看到了兩個身影，她問趙青竹：“你看看，那是不是阿寧？怎麼在那兒摘那毒葉子？”
趙青竹仔細看了一下。
“好像是。”
聽着女兒的話，再看看吭哧吭哧摘毒葉子的倆人，趙阿婆長嘆一聲：“我的老天爺哎。”
“小孩子不知道，這大人也不知道。”
趙青竹說道：“不是說那姜氏是大戶人家的娘子嗎，所以不知道野菜也正常。”
老太太顧不上女兒說的，拄着柺杖健步衝下山坡。
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