第68章 開張
啥是市場銷路，聽的人一點都不懂，然而這並不妨礙衆人對豆花的喜愛。
過了一會兒，林家人也來了，還扛來了一袋磨好的苞谷面。
李氏推辭不要，被秋霞嬸子制止住了，笑道：“冬寶做飯香，我們都想來喫冬寶做的飯，你要是不收，我們以後可不好意思來了！”
其實照林家人的爲人，就是冬寶做飯比安州城大酒樓的廚子都好喫，林家人也不會總來蹭飯的，都是實誠人。秋霞嬸子這麼說，只是怕李氏面子薄，不要這些糧食。
宋家也有玉米麪，高粱面不如玉米麪好喫，過年的時候喫玉米麪，平常都喫高粱面，若是一年到頭還有餘剩的玉米麪，就要賣到糧鋪子裏去。
“我咋聽村裏人說，宋老二上午到你家來鬧，是要錢還是咋地？”秋霞嬸子問道。
李氏臉上就露出了無奈的神色，“是來了，說冬寶她奶叫他來看看我咋樣了，冬寶不給他開門，他就踹門，還罵人，倒是沒提要錢的事。”
李紅琴沒想到上午她不在，還出了這種事，氣的拍桌子大罵：“宋老二就不是個東西！上寡嫂家踹門，也不怕遭報應！就不給他開門，下回再敢來，拿燒火棍捅他！”
冬寶抿嘴笑道：“這幾天估計他是不敢來了。”
林實一直靜靜的聽着，這會上說道：“這離我們家遠，就是想照應恐怕也趕不及。大娘和冬寶倆人在家我們也不放心，上個月我二姑家的狗生狗崽子了，明天我就去我二姑家，抱個狗娃過來，也好看家護院。”
“那可謝謝大實哥了。”冬寶笑道，以後誰要敢踹門，就放狗咬他！
豆花做好後，冬寶給每個人都盛了一碗白嫩嫩的豆花，澆上滷汁，再撒上幾粒嫩綠的蔥花。由於材料的限制，調出來的滷汁自然比不上食品工業發達的現代，好在材料都是無污染的綠色食品，雖然沒有那麼多讓食品更香更有味兒的食品添加劑，喫起來那股原汁原味的香醇感是多少添加劑都比不上的。
“好喫！”衆人紛紛稱讚。
林實慢慢喫着碗裏的豆花，微笑着看着有點小得意的冬寶，他捨不得像栓子和全子那樣一口氣吃了個乾淨，接觸越多，瞭解越多，他就越發現冬寶的好，這麼小的小丫頭，心思怎麼就這麼玲瓏聰明呢！
全子和栓子兩個孩子見盆子裏的豆花沒了，乾脆把碗底都舔了個乾淨，眼巴巴的看着冬寶，盼着她再做出點來他們喫。
冬寶忍不住得意的笑，就是這麼一碗在她看來材料都不全的豆花，把喫的人給美的！可惜她旁敲側擊的多次，確定了這個時代沒有辣椒，要是有辣椒的話，用油炸了磨的細細的紅辣椒粉做成紅油辣椒，在豆花上澆上一小勺，味道那個美啊！
“等會我做豆腐，嬸子你帶回家一塊，炒菜可好吃了！”冬寶說道。
兩斤豆子磨出來的豆花被衆人分吃了一半，剩下的豆花冬寶打算壓成豆腐給衆人嚐嚐。
人多力量大，林實幫冬寶壓豆腐，壓豆腐的工具是一個面上爛了幾條空隙的升，冬寶把升洗乾淨，用布鋪在上面，將豆花一勺一勺的舀到了布上，放滿了之後就放上一個木板，搬石頭壓在上面，把豆花裏頭的水分給擠壓出來。
壓了一個時辰，冬寶覺得差不多了，拿掉石頭，按了按豆腐，彈性什麼的都不錯，第一鍋豆腐，就這麼新鮮出爐了。
“還有這麼多豆花，夠明天早上賣了吧？”李氏問道。
冬寶搖了搖頭，“這些不能賣，到明天早上就不新鮮了。咱們得早點起來，磨豆漿，點豆花。”
新鮮的豆花，喫起來口感纔好，況且現在氣溫已經不低了，放到明天雖然不至於壞掉，但肯定不怎麼好吃了。她既然決定要靠豆腐事業安身立命，發家致富，就不能出任何的差錯來壞了她的招牌。
“哎喲，那得起多早？”秋霞嬸子早聽了李氏說做豆花的手續，不由得感嘆，“原先想這活計輕省，沒想到也是辛苦活。”
冬寶點點頭，做豆腐可是辛苦活，前世她家裏賣豆腐的時候，父母凌晨兩三點就要起牀磨豆子煮豆漿，喫過午飯還要再做一回豆腐，到晚飯前父親就騎着二八式的大自行車，到各個村裏頭叫賣。
“辛苦怕啥？”李氏輕聲說道，“我有的是勁兒，這點累不算啥。”比在宋家伺候那一羣人輕鬆多了，還不受氣。
李紅琴也說道：“這兩天我先不回去了，留下來給你幫忙。”
“那可是沒工錢的！”冬寶眨着眼睛笑道。
張秀玉在一旁抿嘴笑了起來，捏了捏冬寶的耳朵，小聲道：“就你嘴貧！”
豆腐做好後，足有三斤重，冬寶切下來一半放到井水裏鎮着，準備喫完飯讓林實帶回去，剩下一半切成片，一半爆炒，一半拿來涼調，李氏和秋霞嬸子幾個人蒸了高粱面和玉米麪混一起的饅頭。
莊戶人家喫飯不講究啥男女大防，都是熟人，更沒什麼拘謹的了，幾口人都圍在一起喫，和冬寶預料的一樣，豆腐被衆人喫的精光，連豆腐上的蔥花都沒能倖免。
“豆腐這東西好！”喫過飯林福忍不住感嘆，“當初冬寶說要做的時候，我還懷疑過，現在看來，只要做出來，多少都賣的出去！”
現在雖然馬上要進入夏天了，然而地裏的菜還沒長起來，嫩菜秧子莊戶人家是捨不得喫的，也就疼愛宋柏的黃氏願意摘了剛抽芽的嫩菜給宋柏喫。豆腐這東西，當菜喫真是極好的，又比肉便宜的多，肯定不愁銷路。
那當然了！冬寶暗自點頭，在十四億人口的中國，豆腐可是家家必備的，想想一年下來，得賣出去多少豆腐啊？光她家一個工廠，一年淨利潤就夠叫人心驚肉跳了。
“林叔，嬸子，我還得跟你們商量一個事。”冬寶笑道，“明天早上我得借全子用一用，當然，還有栓子。”
秋霞嬸子笑了，“啥事啊？用不着跟我們商量，你跟那倆人說，他倆願意就行！”
“是好事。”冬寶笑道。
明天要開張了，李氏夜裏翻來覆去的睡不着，她是頭一次要去做生意，心中激動惶恐在所難免，臨睡前李氏還一遍又一遍的檢查準備好的碗筷，滷汁，生怕出錯了。冬寶細聲細氣的勸了她半晌，兩人才睡着。
半夜的時候，李氏就醒了，看冬寶還在睡，沒捨得叫醒她。這年頭也沒個鐘錶，月底是下弦月，看月亮已經升到了正當空，估摸着也到了冬寶說的時間了，便輕手輕腳的下了牀，穿好衣裳去了院子裏。
月亮的銀輝灑滿了院子，不用點燈，就能看清楚院子裏的一切。
李氏剛把泡豆子的桶提到了院子裏，李紅琴就出來了，小聲道：“我沒起晚吧？”
“沒有沒有。”李氏笑着說道，壓低了聲音，兩人都是做孃的，不約而同的，都想讓孩子多睡一會兒。
把豆子磨好後，冬寶就迷迷糊糊的醒了，聽到外頭磨盤轉動的聲音，她趕緊起牀，其實她心裏也難免激動，想早點起來，只是到底這個身體是個十歲孩子，正是貪睡的時候，沒能像李氏和大姨起那麼早。
等她穿好衣裳出來，張秀玉也起身了。
“快回去再睡會！”李紅琴笑着衝兩人擺手，“等我跟你娘把豆漿燒開了，你再過來。”
冬寶笑嘻嘻的說道：“那哪行？我不放心你們倆，我得看着。”
昨天只做了兩斤豆子，所以李氏覺得輕鬆，可昨天晚上，冬寶把剩下的八斤豆子全泡上了，兩個人做肯定喫力手忙腳亂，她多少能幫些忙。
天剛麻麻亮的時候，李氏和李紅琴就挑着擔子帶着冬寶往鎮上走，留着張秀玉看家，叮囑她不管誰來都不給開門，一行人便走了。這會上已經有人陸陸續續的開始擺攤，因爲來的早，三個人還搶到了集市上中間的位置，擺放好了東西。
等太陽露出了臉，街上的人流漸漸多了起來，林家人也帶着栓子早早的過來了，全子和栓子一人捧了一碗豆花，站在大街上，大聲的哧溜着豆花，叫道：“好喫！真好喫！”
豆花上灑了香油，混合着豆花的清香和滷汁特有的香味飄出去老遠，豆花上還放了油炸的豆子，聽全子和栓子咬豆子的清脆聲音，就知道豆子炸的酥脆。
很快就有人圍了過來，看全子和栓子喫的香，不少小孩纏着大人要喫，有人便問道：“你這是啥東西？咋賣的？”
冬寶沒回答他這是什麼，只笑道：“大叔來一碗嚐嚐？兩文錢一大碗，不好喫不要錢！”
所謂的大碗，大約能裝半斤豆花，小碗也就是比大碗少裝一半的分量。光聞着香氣就流口水，更何況豆花看起來又白又嫩，讓人垂涎，兩文錢確實不貴。
很快就有人拿了兩文錢要了一碗，冬寶拿勺子颳了滿滿一碗豆花，澆了足足的滷汁和香油，放了炸黃豆和蔥花，端給了那個人。
“好喫！”那人端着碗蹲到了路邊，吃了第一口，忍不住讚歎了一句，埋頭猛喫起來。
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