第231章 麥仁
第231章麥仁
而且在兩人成親前，嚴大人便決定好了，他掙的錢都交給李氏，作爲一家人的家用和小旭的束脩，至於李氏和冬寶掙的錢是她們母女倆的，怎麼花是她們的事，他和小旭不會要。作爲一家之主，他有責任擔負起一家老小的生活。
冬寶倒是沒想過要和嚴大人劃分的多麼清楚，畢竟大家是一家人了，錢上面分的太清楚也不方便。現在嚴大人收入還不錯，家裏沒有大的花銷，暫時不用動用她們母女的錢，她的盤算是等小旭長大些，讀書科考的時候她和李氏會盡全力支持小旭的。
不一會兒，全子就拉着小旭從麥地裏出來了，小旭臉蛋上淌着汗，滿是興奮的神色，朝冬寶比劃着，“我割了這麼大一捆麥子，就在那兒！”
“真能幹！”秋霞嬸子笑着誇了一句，便和林實，全子又下地了，讓冬寶和小旭坐在地頭的樹蔭涼裏等着，說再割一會兒天就熱的厲害了，就回家做飯，到下午涼快的時候再出來割麥子。
冬寶拉着小旭坐在地頭上，看到旁邊的溝裏有幾株青綠色的麥穗，趕忙過去把那幾株青綠色的麥穗摘了過來。
“這還沒長熟呢！”小旭叫道，“姐，你摘了它們幹什麼？”
冬寶把一支麥穗放在手裏來回搓着，說道：“長不熟了，再長也只能這樣了。”這種麥苗一般是播種或者收穫的時候灑落在路旁地頭的，沒有和地裏的麥子一樣生長髮育，一直到這會兒上麥子都成熟了，它們才變成青色，等麥收季節過去，它們也不會繼續成熟，長成青黃色，而是會在夏天的雨水中枯萎掉。
綠麥穗還沒有完全成熟，麥芒都是軟的，在手裏搓來搓去一點都不扎手，搓了幾下，麥穗裏面鮮嫩的麥仁便和包裹着它們的麥殼麥芒分離開來，輕輕一吹，上面的麥殼等東西就吹走了，剩在手裏的是幾十粒淡黃色的嫩麥子。
“張嘴！”冬寶笑道。
小旭依言乖乖張開了嘴，冬寶把手裏的麥子塞到了小旭嘴裏，小旭在冬寶笑眯眯的目光中嚼了嚼，笑道：“有點甜味，原來麥子能直接喫啊！”
“這是麥仁，沒熟的青麥子才能直接喫。”冬寶笑道，“喝過麥仁粥沒？就是用青麥仁熬出來的稀飯。”
一說到麥仁粥，小旭立刻說道：“喝過，原來是用這個熬的，我還以爲是麥子熬的。”
“傻瓜！”冬寶伸手點了下小旭的腦門，“麥子都長熟長實了，硬邦邦的，拿石磨才磨的開，咋能煮粥喫啊！”說着，冬寶也往嘴裏塞了一把剝好的嫩麥仁，嚼了起來，嫩嫩的青澀的甜味透過舌頭傳遞到了心尖上。
小的時候她和村裏的小孩一起去拾麥子，大家發現一棵青麥子後都爭先恐後的去搶，搶到了就是一陣勝利的歡呼，青麥仁雖然算不上好喫，卻是農村孩子的零食之一，而且孩子們只能在麥子成熟的時候去找這種青麥子，卻不能在麥子出穗的時候拔地裏的麥穗，被大人發現了要捱揍的，在過去這種浪費糧食的行爲是不能被辛勞的農民接受的。
拿麥仁做粥的人家也不多，畢竟麥仁沒長實，雖然喫起來口感好，在儉省的鄉下人看來，實在有些浪費。
“我還要喫！”小旭笑嘻嘻的說道。
冬寶把剩下的幾個麥穗都搓了塞給了小旭，問道：“喫過烤麥子嗎？”
小旭搖了搖頭，嚼着麥仁，眼巴巴的看着冬寶。
“等會兒咱們問大實哥要幾個麥穗，中午燒飯的時候在竈膛裏烤麥穗喫，可好吃了。”冬寶笑道。
等太陽升的快到正頭頂的時候，秋霞嬸子喊着林福幾個人，說歇會兒，先回家喫飯，等下午涼快點再幹。
林福幾個嘴上應着，手裏更加加快了速度，爭取上午多割幾把麥子。還是秋霞嬸子虎着臉又叫了一遍，林福才陪着笑拎着鐮刀從麥地裏出來了，又大聲招呼林實和全子，喊道：“還不快點，盡惹你們娘生氣！”
秋霞嬸子忍不住笑了，撇嘴道：“我兒子纔不惹我生氣！”
小旭在一旁拉着秋霞嬸子的衣襟說道：“嬸子，我想喫烤麥穗！”
“想喫這個還不容易！”秋霞嬸子笑道，到地頭堆的麥穗上掐了一大捆。
冬寶連忙笑着攔住了秋霞嬸子，“嬸子，就拿幾個給他解解饞就行了，要不了這麼多。”誰家拿一大抱麥子給孩子們烤麥穗喫啊，不讓人背地裏戳脊梁骨罵敗家麼！
“那會夠啊？”秋霞嬸子笑道。
冬寶接過秋霞嬸子懷裏的麥穗，重新放回到了地上，只拾了四五個麥穗拿着，“夠了，他能喫多少？也就喫個新鮮，中午還得喫飯哩！”
幾個人先坐着冬寶帶來的板車回去了，林老頭笑呵呵的說自己先留地裏看着麥子，等林福回去拉板車回來拉麥子再一起回去。
一路上不少鄉親看到秋霞一家都打算回家了，紛紛笑着問道：“秋霞，咋恁快就回家了？不幹啦？”
“不幹了！”秋霞爽利的笑道，“這不家裏來客了麼，得回家做飯去，等下午涼快了再來割麥子！”
不用她說，村裏人也都知道她說的客是誰，看着秋霞和林福的眼光羨慕不已，人家有兩個讀書識字的好兒子不說，還和嚴大人李娘子關繫好，等作坊開工，林福就是大管事了，這還沒開工呢，村裏人都把他敬上了，就怕搞不好關係不讓自己進作坊上工。
到了家，幾個人簡單的洗了洗，秋霞嬸子拿了在院子裏的繩子上搭的幾塊帕子，遞給了林福和大實他們幾個，冬寶接過了帕子，先把小旭身上拍打了一遍，拍出了不少塵土，又把自己身上拍了一遍，最後拉着小旭在水盆裏洗了手。
井裏鎮着昨天從喜宴上帶回來的整雞整魚，還有不少肉菜，饅頭也是現成的，吊在堂屋樑上的籃子裏。
林實和全子兩個人合力把菜從井裏提了出來，又打了兩大桶水，新打上來的井水冰冰涼，拿帕子浸了水貼在臉上，格外的提神醒腦，對在太陽底下曬了大半天的人來說，十分的舒服。
“舒服！”林福長嘆了一聲，把臉上的帕子抹了下來，丟回了水盆裏，拉起了院子角落裏的板車，笑道：“秋霞，我去地裏拉麥子了，你做飯吧。”
秋霞在竈房裏應了一聲，林實剛把飯菜端到竈房裏，出來看到林福，立刻說道：“爹，我跟你一起過去。”
“不用不用，地裏還有你爺哩！”林福邊往身上套架子車繩子一邊擺手，衝兒子擠眉弄眼了一番，指着正看着小旭洗臉的冬寶說道：“你好好帶客人玩就行了！”
林實微微紅了臉，看着父親笑呵呵的拉着架子車出去了。
竈房裏秋霞嬸子已經麻利的升起了火，舀了水到鐵鍋裏，撒了一把米，把菜和饅頭都放到篦子上，蓋上了大鍋蓋，這是農家常用的做飯方法，燒一會兒鍋，上面蒸的饅頭和菜都熱了，把饅頭和菜拾出鍋，再燒會兒火，鍋裏熬的大米稀飯也好了，省時又省柴火。
“烤麥子！”小旭拉着冬寶的手催促道。
林實笑着把冬寶帶回來的幾個麥穗拿進了竈房，小旭也好奇的跟了過去，看着林實用火鉗子把麥穗伸進了竈膛裏，放在火上烤着，麥稈和麥芒很快的被引燃燒成了灰，很快的，林實又把火鉗子取了出來，把火鉗子頂端的已經被燒黑了的麥穗拿了過來，放在手心來來回翻騰着，等不那麼燙手了，林實才在手裏搓了起來，把發黑的麥殼搓碎了，輕輕一吹，手心裏只剩下烤熟的棕褐色的麥粒，散發着香氣。
小旭接過麥粒，麥粒在手心還有些發熱，一股腦塞進了嘴裏，嚼了幾下嚥了下去，覺得不過癮，又把剩下的烤麥子都吃了，才笑道：“比麥仁好喫！”
冬寶彈了下他的腦門，真是個貪新鮮的小喫貨。
全子這會兒上從後院跑了過來，對冬寶和小旭說道：“後頭構樹上結果子了，咱去夠吧！”
“夠”也是塔溝集這一帶的方言，是指從下面往上摘東西的意思。
林實聞言轉頭去看後院，笑道：“熟了？我前兩天看還是青色的哩，咱娘說前幾天有熟的，都被後頭那幾個皮小子夠走了。”“真熟了，要不是長的靠裏，說不準也叫人夠走了。”全子笑道，找了根長木棍，把鐮刀的把綁到了木棍上，帶着幾個人去了後院的構樹下。
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