第86章 夜宵包子鋪

作者:週週1976
第一部第086章夜宵包子鋪

  回魂丹之二

  作者:週週

  急風驟雨夜色濃,情深意切回魂丹。

  最是有緣牽手時,歲月荏苒憶當年。

  賈可經過慎重考慮,並且和劉回春醫生充分溝通以後,決定明天上午九點,用蜂蜜水送服,讓賈玲玲小姐服用回魂丹,然後再根據病情做下一步治療準備。

  就在晚上,賈可還要外出一趟,購買上好的杏花蜂蜜,用作明天的藥引子,他已經打聽好了,東原最好的杏花蜂蜜就在羣星莊旁邊的陳家灣蜂蜜老店,他決定晚上帶上肖可言,肖可白一起去購買,順便再探訪一位在晉國的故人。

  今天大家也都累了,賈可就安排賈傑,林飄兒,阿芸在妙手春藥堂值班,其他的人都回大使館休息,明天輪流過來值班,因爲林子楓也在妙春堂療傷,情況已經正常,路程也在藥堂休整,已無大礙,妙手春藥堂晚上安全沒問題。

  安排完人員,賈可就帶上肖可言,肖可白坐上馬車,直接一起出來採購蜂蜜。

  這邊說來也巧,餘讓和冰冰已經約好,去淇水大使館找魏小虎一起去喫飯,隨便一起聊聊回魂丹的問題,他們也猜想到服用回魂丹需要用蜂蜜,不過冰冰,小虎並不着急購買蜂蜜。

  小蝸牛餘讓就是大喫貨一枚,約冰冰和小虎的目的是要去好喫的美味,這個飯店正好在淇水大使館的隔壁旁邊,是一個趙國人開的特色老店,趙國風味鹿樓高門臺兒灌湯小籠包子店,遠近聞名,餘讓也是剛打聽到,正好找小虎也有事,就打算約冰冰一起去那裏聚餐聊天,順便聊聊回魂丹的使用和分配問題。

  餘讓和魏冰冰,早已讓小東約好魏小虎,晚上不在羣星莊喫飯,準備溜溜達達走着去找魏小虎,匯合以後一起去高門臺喫灌湯小籠包。

  兩個人剛走出羣星莊,正好碰見左斌過來找他們說,智瑜打算邀請他們一起出去喫飯,以感謝餘讓等人這次的幫助。

  餘讓不無擔心地說:“我們昨天晚上動靜那麼大,智伯侯一定會知道是智瑜惹的禍,智瑤也會來確認,怎麼現在智瑜公主竟然一點也不受影響?”

  左斌這纔不好意思地說:“智伯侯公務在身外出,明天才回府,估計智瑜公主就要受處罰,還有我自己,不知道要捱打多少家棍,所以明天就出不來了,智瑜公主今晚要出來放鬆一下。”

  餘讓嘆了口氣,惋惜地說道:“左侍衛估計又要受罪了,辛苦啦,我們正好要出去喫飯,已經選好了地方,智瑜公主要請客,一起去吧,就是去淇水大使館旁邊的高門臺兒小籠包店,聽說特別美味,我在趙國就知道它,聽說價格太貴沒去喫過,今天正好有空,一起去嚐嚐吧。”

  左斌點點頭說道:“我去過這個地方,你們先去吧,我回去和智瑜公主彙報和收拾一下,一起去找你們,那個飯店是家日常小店,規模不太,沒有包間,只有幾個雅間隔斷,生意還特別好,我們去的稍晚一點,估計纔會有座位,不急不急。”

  小蝸牛餘讓是有包子情結的,因爲他記得自己在老家鹿樓時,從小喜歡喫帶餡的食物。

  先說說高門臺小籠包吧,說起包子這個麪食,你一定會想起,天津狗不理包子、南翔小籠包、開封灌湯包、廣東叉燒包……

  據說包子的歷史已有三千多年了,而如今的鹿樓就有一種小籠包子深受歡迎,只要提起“高門臺”就會想到灌湯包,不熟悉的人會問,這是什麼樣的包子呀?餘讓特別難忘這小籠包子的味道。

  如今,當地人對這家包子尤爲喜愛,節假日家長們帶着孩子來這喫包子都是要排隊。

  這家的湯包肉餡,有二十餘種配料熬製的鮮湯調製而成。風味雞丁、魚仁、蘑菇、蝦仁、筍丁、三鮮、灌湯、韭菜、麻辣、十錦等多種風味特色。

  餘讓走近這家三千年前,晉國地盤上的分店,趙國風味高門臺小籠包子店,他首先跑到了後廚的窗戶邊,往裏面看去,只見店裏的服務員大嬸,拿起擀麪杖將麪糰旋轉幾下就變成薄薄的麪皮,身旁的大姐拿到手裏添加肉餡,嫺熟連貫的包法在幾秒鐘就能把湯包做好,還得保證個個精緻美觀且不漏湯餡。

  十個包子爲一籠,包子的體型大小均勻,包子褶皺力度一致,爲了不讓包子變形,包好放置在籠子上一定要手提着包子,輕輕的到籠屜裏,擺放的位置要均勻分散開,避免蒸熟粘粘在一起,據瞭解,蒸包子這個環節非常重要,每籠包子有嚴格的時間控制,把籠屜放到蒸器上,一個大瓷盆在頂部,這樣是防止籠屜下面的蒸汽給頂翻,包子,蒸五分鐘就可以出籠了。

  一會兒功夫,熱騰騰的湯包就呈現在眼前了,個個包子白白嫩嫩如玉般晶瑩剔透,這樣的美食看着就會流口水,用筷子夾起湯包,輕輕咬一口,那鮮美湯汁流出來,散發着香味充滿口,薄皮勁道爽滑,面和肉餡的融合產生一種奇妙的感覺。

  餘讓彷彿看見了自己的人生縮影,這是近三千年流傳至今的味道,如今再看和喫這湯包,勾起許多人兩千年現代兒時的記憶。

  看了有五分鐘後,餘讓纔想起來找位置,這家店生意特別好,高門臺,顧名思義,就是小店的臺階比較多,位置比較狹小,偏僻一些,不是鬧市區,只是現在已到了夜晚十點多,就餐的顧客少了許多。

  這個高門臺包子店沒有包間,面積並不大,只有一層五間打着隔斷,垂着長門簾的雅間,分別叫中牟,鹿樓,寺灣,大胡,桐家莊,外面就是大堂,裏面有二十張桌子,只有一兩桌有人在包子,說是雅間,只是隔了一層簡單的屏風,只爲看不見雙方,但是隔人不隔音,就只是一個擺設而已。

  五個雅間都沒有客人,因爲智瑜是公主,也不能太張揚,餘讓就直接選了鹿樓雅間,說話也方便一些。

  餘讓和冰冰先到了,小虎還沒有到,餘讓就先點了四個涼菜,分別芥末粉皮,紅油鳳爪,水煮花生米,紅滷耳絲,來這裏主要是來喫包子的,包子要趁熱纔好喫,只要等人來齊了纔可以上桌,熱氣騰騰的感覺纔是人間值得回味的收穫。

  智瑜和左斌已經進來了,兩個人來過這裏,兩個人直接就進了鹿樓雅間,四個人都到了,就只餘下魏小虎沒有來了,不知爲何這次來得怎麼這麼慢。

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