第503章 吳老八掌權
如果喫,似乎有點兒太油膩了,而且菜色也超過了考察團的肚量,但是,如果不喫,也就意味着殘湯會回收去做老油鍋子,自己喫過的東西被別人回收,這種事情在敏地其實是很正常的,許多奴僕都喜歡喫主人的賞菜,但買地這裏,主張人人(在謝六姐以下)平等,又接受了衛生觀念的灌輸,在買地生活慣了的吏目們,想到自己的口水會被人喫掉,也是說不出的不得勁兒。
“這便是兩地的風氣不同了,在買地宴客,人頭是要嚴格算好的,說好了來,可不能不來,尤其是在館子裏喫飯,倘若說好了不來,不能可着人頭點菜,便會出現菜色太多而食用不盡的現象。”
話已說出,吳老八不可能當衆發作謝金娥,便只好就着這話往下解釋,“越是高官顯貴,越是在細節上小心留意,最好是當場喫光,倘若有剩還要打包回去,不過我們那裏天氣熱,下一頓也怕腐壞了,所以還是按着人頭,還要問明份量、忌口,最好是五個人四菜一湯,不夠了再補充,也比一開始就滿桌珍饈,到最後一多半都剩下了來得強。”
如此民風,和敏地完全是兩個極端,秦貞素聽得也是入神,道,“我在萬州赴宴,先看茶,用茶點,再上看果、冷盤、熱盤,一次宴席,沒有八冷八熱是下不來的,確實一多半都是剩下,非如此,主人家不覺得有體面。今日我以鍋子待客,已經算是非常寒素了,沒想到買地吏目,居然比我們還要更簡樸,只是好奇一點,六姐乃至身邊近人,都是如此嗎?”
這個大家都是見證過的,且喜秦都督脾氣好,並非那等大擺架子的地頭蛇,否則謝金娥一句話真能壞事,當下都是七嘴八舌地說道,“自然如此,六姐不論去何處,都是喫食堂的,甚至很少外食。而且也是按需取用從不剩菜,甚至對大油葷物,取用都是剋制,寧可喫完了排隊再去取!”
“我們買地的食堂,也是每日都要盤庫盤賬清點的,寧可稍微不夠一些,若是剩下的超過備量的一成,第二日便要縮減供應了。光爲了這個事,年年都有司庫去礦山的!”
正所謂上行下效,買地對於浪費食物的態度竟如此苛刻,也是讓人料想不到,敘州義軍還好,總是聽郝老六那些敘州幫的首腦提起過,親友也會設法帶信回來,難免說起當日的見聞。白桿兵的頭目們,倒是第一回聽說這些,都是聽得住了,對於買地的吏治風氣也十分動容。
秦貞素也是嘖嘖讚歎不休,又道,“人說水至清則無魚,看來,六姐到底是菩薩,並不信這個道理。不過,若是喫食上都這樣緊巴自己,那喫不能喫,穿不能穿,買地的高官豪商,掙來錢似乎也沒什麼用了,都做什麼呢?”
這確實也是個問題,人生四樂,酒色財氣,買地雖然不禁酒,但謝六姐不喜飲酒,對酒後鬧事罰得也是很重,色字更不必說了,買地不允許納妾這是天下有名的,賭博也在嚴禁之列,敏地盛行的娛樂,在買地幾乎都不合法,也就是一個看戲,一個看小說是允許的——
就這,帶色的還不怎麼允許印呢,僅從今晚的宴請來看,買地和敏地的文化隔閡已經相當明顯了,不過是數年時間,連喫都喫不到一塊去!秦貞素這真已經算是較簡樸的了,若是去萬州府,知府等官員待客,叫了一些姐兒來陪酒,那才叫尷尬呢!
“可以做慈善,也可以看戲看小說,可以去鍛鍊身體——現在雲縣等地,逐漸出現不少球場,皮球或踢、或拍,凡是家裏有錢的,現在沒有不錘鍊子弟身體的,都以健壯勇武爲榮,若說從前敏地的才子是狎妓作詩,那現在我們買地的年輕人,若是要博得一些名氣,第一自然是讀書——讀書,做實驗,做工匠,若能出名闔家都有加分,官府還給送匾額表彰。”
氣氛至此,逐漸暖熱起來,小佘現身說法,笑道,“我堂哥便是如此,本來是一介船伕,便是因爲算學極好,主持編寫了《龍門吊修建手冊》、《航道疏通操作規範》等,現在於老家是個不大不小的名人呢,不說別的,因他愛喫鴨頭,咱們衢縣的滷鴨頭現在極有名,還有個說法,說鴨過衢縣,便是斷魂——不論什麼鴨來了衢縣,頭都要不見的。”
衆人都笑了起來,考察團又介紹了買地要舉辦的大運動會,“第二個要出名,那就是去參加運動比賽,球打得好,跑得快,都能吸引擁躉,便是上司也高看一眼。”
“那倘若還有一等人,又無讀書的腦子,又無健壯的體魄,家中偏生還有些錢財,可以供他玩樂的呢?”
“那也自有東西給他們折騰的,我們買地的奢物最多,自行車、座鐘,都是貴价東西,戲班子也還是可以養的。”吏目們倒也實在,又補充道,“若是不管不顧,自家分家單過,也不爲孩子考慮,雖然不許納妾,但流連花叢也不會被捕,最多是受些歧視罷了
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