第二十九章 顺流逆流 作者：未知 叫花鸡的做法很简单，有经济和豪华两個版本。 经济版是将鸡直接包进荷叶，外面裹上厚厚一层湿泥，放进火堆裡煨烤，豪华版则复杂一些，将鸡用黄酒和盐腌好，鸡肚裡塞入肉丁，蘑菇和各种香料，外层裹荷叶和湿泥煨烤。 秦堪如今不大不小算是有钱人了，当然选用豪华版。 春天的江南草长莺飞，绿意盎然，天气不冷也不热，每到放晴时，护城河外到处都是踏青的游人，大户人家的女眷，吟诗作对的文人，還有挑着热食担子的小贩，连那些衣不蔽体的小乞丐们也捧着破陶碗，笑闹着在城外的青草地裡打滚撒欢。 伯虎兄今日难得沒醉，神智颇为清明，不過目光有些呆滞，走起路来好似飘浮。 “秦贤弟今日竟有踏青的雅兴？” “唐兄应该多出来走动走动，整日闷在屋子裡不好，虽說纵情诗酒是雅事，可终究对身体有害……” 秦堪手裡拎着两只鸡，在护城河边四处巡梭，唐寅提着两坛酒和装有时令小菜的食盒，跟在秦堪身后。 “贤弟手裡拎两只生鸡意欲何为？难道我們吃生的？” “今日给唐兄做顿好吃的，虽說圣人云：‘君子远庖厨’，不過男人偶尔下個厨亦无妨……” 唐寅一脸怪异的瞧着秦堪，那目光就好像他把圣人当鸡吃了，很谴责。 “贤弟的圣贤书是怎么读的？孟子曰：‘君子远庖厨’，意思是說，庖厨乃杀生之地，不仁也，君子不忍，故远之，這跟君子下不下厨有何关系？” 秦堪：“…………” 现代流水线教育下的残次产物啊！秦堪老脸一热，也不知红沒红。 “唐兄，咱们是出来吃鸡的，谈论学术是不是太煞风景了？”秦堪板着脸，羞恼之色一闪而過。 幸好今天沒让小八婆跟来，不然她会笑得满地打滚。 谁知伯虎兄对学术有一种非常执拗的劲头，连连摇头道：“贤弟学而不精，应该三省吾身才是，愚兄有详细注释眉批過的《孟子》一书，回头愚兄赠予你，所谓学如累土，积累经年，终可成山……” “唐兄，過来挖土！” “哦……” 护城河边找了個空旷无人之处，一株抽出新芽的垂柳下，秦堪将两只鸡肚裡塞满了肉丁和香料，用荷叶包住，荷叶外裹了厚厚一层湿泥，然后和唐寅在树旁挖了一個坑，将鸡放如坑内，寻了一些干柴在坑上点了火。 唐寅看着秦堪做着這些，神情犹疑不定，還有几分嫌恶：“又是泥又是叶子，這东西能吃嗎？” 秦堪头也不回：“不吃别吃，等会儿有种别抢着吃。” 等待的過程是漫长的，秦堪从食盒裡翻出一张硕大的麻布，在绿草地上摊开，将带来的酒和小菜放在麻布上，二人脱鞋盘膝而坐，一边喝酒一边等着叫花鸡出炉。 “贤弟被聘为县尊幕僚，办差可应手？” 秦堪抿了口酒，笑道：“尚可，反正愚弟胸无大志，但有酒，有肉，有余钱，四海皆可为仙乡。” 唐寅苦笑：“贤弟好生豁达，当年愚兄莫名卷入舞弊案，被削了仕籍，京师怜我才名，予我一县小吏置之，然愚兄心性太傲，忿然辞去，四海漂泊至今，仍无定所。我若当年有你這份豁达，或许境遇亦非今日這般落魄。” 唐寅重重叹气，眉宇间渐渐浮上几分嫉世之色。 看着這位闻名数百年的才子意气消沉的样子，秦堪不得不劝道：“唐兄，人生沒有一帆平顺的，总会遇到失败挫折，不论顺流還是逆流，人生终归该有個目标，有個方向才是。唐兄這几年郁郁不得志，终日纵情声色犬马，沮丧颓废度日，這样的生活对得起你当年的寒窗苦读么？对得起你满腹的才华么？” 唐寅神色怔忪道：“人生目标？我该有怎样的目标？” “目标因时因势而异，顺流之时，不妨定個一日千裡的目标，逆流之时，不妨日进一尺，一寸，亦无不可，每天进一小步与每天奔流千裡，其意义是一样的，逆流时的小进，比顺流时的千裡更让人敬佩，总好過你這般随波逐流，浑浑噩噩一生太多。” 唐寅呆楞半晌，索然长叹，站起身恭恭敬敬朝秦堪长揖到地。 “一言之师，受用终生。贤弟金玉良言，愚兄感激之至。” “唐兄客气，弟愧不敢当。” “贤弟是有大智慧的人，今日为何与愚兄說起這些？” “鸡還沒熟，闲着也是闲着……” ********************************************************** 谈心過程有点敷衍，主要是秦堪心态上暂时扭转不過来，以前聊聊人生，谈谈理想的对象都是女人，徒然换了男人，有点不大适应。 鸡熟了，秦堪用树枝将两個烧成了黑炭状的土包扒拉出来，石头捶了两下，外层已被烧干的泥土应声而碎，露出被荷叶包裹着的鸡肉。 泥土刚碎开，一阵浓郁的鸡肉香味顿时充斥着空气，引人垂涎欲滴。 “好香！贤弟，這是什么法门？速速告之！”唐寅有些震惊，眼中馋色毕露。 “這是叫花鸡……” 唐寅已懒得听他解說，劈手夺過便迫不及待地大吃起来，被烫得哇哇大叫，仍一边倒吸凉气一边大快朵颐。 秦堪一撇嘴，還江南才子呢，瞧這吃相…… 刚准备扳开剩下的一只鸡，却听不远处的河堤边传来惊疑的一声“咦”，接着人影一闪，一個很多余的人边盘腿坐在麻布上，穿着倒是很华贵，月白色的丝绸长衫，腰间系玉带，挂着一個纳福玉佩，嘴裡爽朗笑道：“呵呵，二位兄台来得倒早，這便吃上了……” 在秦堪和唐寅愕然的目光中，来人也不客气，劈手抢過秦堪手裡的鸡，学着秦堪刚才的样子用石头砸碎表土，剥开荷叶，埋头便大吃起来，吃得满嘴油花，光可鉴人，显然对鸡的味道很赞赏，只是嘴上沒空，发不出赞赏之音。 秦堪目瞪口呆瞧着這位仁兄大吃，听他刚才說“二位兄台”，似乎与他和唐寅颇为熟稔，可是……自己真的不认识他啊！ 鸡只有两只，這位陌生的仁兄吃了一只，便意味着秦堪沒得吃了。 直到整只鸡被陌生仁兄吃得干干净净，草地上只剩了一堆鸡骨头，秦堪终于忍不住了，望着唐寅的目光有些幽怨。 “唐兄，你有客人来也不早知会我……” 唐寅大吃一惊，瞪圆了眼睛愕然道：“我不认识他呀，他不是你的客人嗎？” ******************************************************** PS：晚上還有一更。。。求推薦票。。。 叫花鸡起源有两种說法，一曰南宋，二曰明末清初，這裡采用第二种，考据党们退散。。。