六十二 野蔥煎蛋

作者:易魔尊
“三位師傅,今天真是麻煩了。”

  王大錘一邊將兩大袋米縛在悟靜騎來的山羊上,一邊連連致謝。

  “節哀!節哀!”三人和王大錘告別,踏上了回家的路。

  “看不出哈,你下山念次經,一個月的喫喝就全解決了。”

  五眼挑着個擔子,那裏面除了悟靜佈置佛堂的用具外,裏面還有不少中午剩下的整雞,整鴨、扣肉,以及一壺二十斤裝的散裝白酒。

  “那是!這麼些年要不是佛爺我,那個老鬼早餓死了。”悟靜面有得瑟。

  “山裏的鄉民淳樸,比較好騙,你去城市試試?不把你屎給打出來?我原來還真以爲你會念經呢?搞了半天原來是在念歌詞。”

  五眼今天特意看看悟靜是怎麼做法事的,結果仔細聽了一會,差點一口老血都噴了出來。

  這貨開始還一本正經的唸了幾段經文,念着念着就整成R&B了,反正他念的度極快,那些人也聽不出來。

  什麼巖燒店的煙味瀰漫,隔壁是國術館,店裏面的媽媽桑茶道有三段……

  還有什麼我聽見你心中動人的天籟,登上天外雲霄的舞臺,蒼茫的天涯是我的愛,綿綿的青山腳下花正開……

  hat’syou?這都是什麼鬼?!也不怕那老頭知道了會從棺材裏蹦出來!

  “死胖子,端起碗來喫肉,放下碗來罵娘那就是你的不對了哈!本佛爺這是在搞創新!你懂個球?!”悟靜眼睛一瞪,很是不忿。

  “你從哪裏聽來的這些歌?”劉芒也很是奇怪,按理說悟靜常年呆在山上,不可能接觸到這些流行音樂的啊。

  “要與時俱進!與時俱進!”

  悟靜洋洋得意的從懷裏掏出一個老式的半導體收音機在兩人面前晃了晃,末了壓低了嗓子來了句齊秦:“外面的世界很精彩,外面的世界很無奈……”

  “你還是落伍了!現在外面都流行唱葷歌!”五眼嘿嘿一笑。

  “什麼葷歌?”

  “你聽好哈!”五眼咳嗽了兩聲,扯開他的鴨公嗓就嚎了起來。

  “老司機你瞧瞧小妹多好色啊,你看看小妹妹生的白哦,啊咧咧~啊咧咧~啊咧啊咧咧……”

  劉芒吹着山澗徐徐的清風,聽着五眼和悟靜兩人的打鬧,突然覺得,其實生活不需要太過複雜。

  有三五個知心的好友,開一家普通的小店,每天喝喝酒,做做菜,足矣。

  三人邊走邊鬧,回到了寺廟已經傍晚。

  不語照例還在呼呼大睡,劉芒將中午的剩菜熱了熱,又從空間拿了幾個蘆花雞下的雞蛋,廟門口的草叢裏尋了一把野蔥,準備做個野蔥煎蛋。

  野蔥切成細細的碎,將雞蛋攪成糊狀,不需要太多的調味,只需要撒上一點鹽,就能激野蔥天然的香味。

  “芒哥兒,又做什麼好喫的?”悟靜順着香味尋進廚房。

  “野蔥煎蛋。”劉芒將鍋裏的蛋餅翻了個面,用鍋鏟壓了壓,然後鏟到盤子裏。

  “好喫!”悟靜直接用手拈起一塊送入嘴中:“芒哥兒,你這手藝已經可以了,幹嘛不自己開店?我敢肯定,食客一定多得不得了!”

  劉芒沒有回他的話,而是將已經放入蒸籠再次蒸制的剩菜端了出來。

  “對了,這雞蛋哪來的?”悟靜奇怪的問道。

  “就在你那筐子裏找的,應該是村民放裏面的吧。”劉芒搪塞道。

  “靠勒!又在做好喫的,趕快給我嘗一口!”五眼也跑了進來,一看到悟靜手裏端着雞蛋,馬上伸手去搶。

  “你個龜兒!中午還沒喫飽嗦!又要跟我搶!”悟靜一個側身,將雞蛋牢牢的護在懷裏。

  “我師父起來了嗎?可以開飯了。”劉芒問道。

  “那老貨,我將酒往他鼻子一湊,立馬就跳起來了,現在正在院子裏等着喫菜呢。”

  “那就好,喫飯吧。”劉芒將剩菜端到院外桌子上。

  “咦?那是什麼?讓我喫點。”不語抽了抽鼻子,一眼就瞄見了悟靜手裏護住的野蔥煎蛋。

  悟靜瞪了五眼一下,不情願的將煎蛋放在桌子上。

  “嗯,看來你對火候的控制還是不錯的,這煎蛋兩面金黃,內裏卻沒有凝結成死塊,老嫩把握的恰到好處。”

  不語點了點頭,夾起一塊送入嘴中,一臉驚訝:“你這煎蛋是用雞蛋煎的嗎?我的味覺退化不少,可依然能嚐出這雞蛋的滑嫩和香甜。”

  “大概是野蔥格外的新鮮吧,這都是我在廟門口扯的,上面還帶着水珠呢。”劉芒撓了撓頭,支吾道。

  第一次用空間出產的雞蛋,沒想到還是給不語嚐出了特別。

  “不錯!不錯!”不語連連讚歎,筷子伸個不停。

  “你個老鬼,給佛爺我留點!”悟靜叫了起來。

  劉芒也夾了一塊送入口中,野蔥的辛辣和雞蛋的滑嫩很好的結合在一起,讓人口舌生香。

  特別是雞蛋,可能和空間的蘆花雞喝的是湖裏的水有關係,自然就帶着一股清甜,讓人忍不住唾液大量分泌,吃了還想喫。

  “雞蛋呢?怎麼沒有了?”

  一盤煎蛋很快就被衆人喫的乾乾淨淨,悟靜覺得不過癮,跑到裝經文的筐子邊,翻了個底朝天。

  “算了,過兩天佛爺下山唸經就不要酒和米了,光要雞蛋!”悟靜嘆了口氣,惡狠狠的說道。

  “乖徒兒,從明天開始,你不但要練習基本功,爲師也要開始教你別的了。”

  “真的?那從什麼學起?”劉芒心裏一喜,是時候來點乾貨了。

  “你先告訴我,中國菜的味道主要是來自哪裏?”

  “是來自調料吧?”劉芒想了一下,回答道。

  “沒錯!就是來自調料!中國菜最大的特點就是各種自制的調料,好比川菜裏的豆瓣醬和泡椒,粵菜裏的柱候醬和海鮮醬,還有全國現在流行的甜麪醬、蠔油、生抽、老抽……都算是其中的一種!中國菜的味道很大一部分就來自這些調料!”

  “切,這些東西不都是隨處買的到麼?那還用學?”五眼奇怪的問道。

  “真是外行人說外行話!”不語吹鬍子瞪眼:“一個廚師如果都用這些大衆的調料那他永遠只是個草頭廚師!真正的廚師都會做自己獨門的調料,這也是走向頂級廚師的必經之路!”

  “那明天我開始學什麼呢?”劉芒很是期待。

  “別的材料不好找,那就先從本地最出名的泡椒開始吧!”

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