第一百九十五章 開水白菜（上）
他忍不住往平臺那邊瞟了一眼，看了看還在忙着往白菜上澆湯的劉芒，嘴角露出一絲笑意。
“小子！你天賦是很不錯！也非常有能力！不過想和我鬥！還嫩了點！”
韓少白從湯碗中舀起一勺‘佛跳牆’，金黃透亮的湯汁裏，魚翅、鮑魚、魚肚…都像是黃金打造而成的果凍，在勺子上巍巍顫顫。
送入口中輕輕一抿，各種食材很快就在口腔裏融化開來。舌尖上彷彿有一支正往喉嚨中衝鋒的鐵騎，來回馳騁間，又配合默契，張弛有度。
各種食材的味道悉數登場，在經過燉制後，食材裏的精華全都讓炭火給逼了出來，匯聚在湯汁裏。
同時，匯聚在食材精華的湯汁，再次進行了反哺，將湯裏融和的味道又浸透進其中的食材裏。最後匯聚成這股極致的鮮美，一起在舌尖上爆發出來。
讓韓少白口中的唾液，猶如泉水一般，從舌根兩側不斷的噴涌而出。
不止是韓少白，其它品嚐這道菜的評委們，臉上也露出陶醉的神情。
看到各位評委們臉上的表情，羅霸道暗爽不已，慶幸自己的錢沒白花。
因爲這道‘佛跳牆’除開做法的講究外，所用的食材也無一不是頂尖的珍品。
魚翅用的是頂級的天九翅，鮑魚是野生的雙頭鮑，魚肚是黃花魚身上的，刺蔘是渤海刺蔘……
更別提那些稍微常見的乾貝、帶子、瑤柱了。全都是優中選優，精中挑精！
他現在甚至敢拍着胸脯保證——這一罈‘佛跳牆’，不說前無古人，但至少沒有來者了。
小小的一罈‘佛跳牆’，讓羅霸道生生砸下去一百多接近兩百萬！這等手筆，又豈是幾根爛白菜可以比擬的？！
想到這，羅霸道又忍不住看了一眼那邊的劉芒，心中越發得意起來。
“葷香四溢！葷香四溢！”韓少白品嚐完羅霸道的‘佛跳牆’，讚歎不已。
“羅主廚有心了，這等味道的‘佛跳牆’，我已是多年沒有嘗過，只怕以後也很難嚐到！真是…真是想起都有些遺憾啊！”譚石也說道。
“過獎！過獎！”羅霸道連連拱手，彷彿勝券在握。
“小五，按鈴吧！”劉芒將桶中最後的一點清湯，澆在湯盅裏的菜心上，說道。
“叮鈴鈴！”鈴聲響起。
“咦？劉芒也完成了菜品？我們去那邊看看吧！”譚石招呼道。
“哎，說實話！品嚐完羅師傅的這道‘佛跳牆’後，我已經對其它的菜品提不起興趣了。”一個評委捧着空蕩蕩的碗，說道。
“就是啊！能嚐到這樣的菜品，是人生中的大幸，也是大不幸啊！這叫我以後還怎麼喫其它的菜？”另一位評委表情有些哀怨，手裏的湯碗同樣空蕩蕩的。
他甚至還將空碗湊到鼻子前，狠狠的嗅着，一副依依不捨的模樣。
“哎！這道‘佛跳牆’給我的感覺，就像是追到了一個絕世美女，春宵一夜後就要生離死別，真是讓人惆悵啊！”
“各位！謝謝你們對我羅某人的賞識！我保證，等這屆廚神大賽後，一定會重做一道‘佛跳牆’，讓諸位一飽口福！”羅霸道哈哈大笑。
“真的？！那就太好了！”很多評委一聽，立馬眼睛發亮。
“靠你妹喲！這不是公然行賄麼？”斜靠在桌上，等着評委們過來品嚐菜品的五眼，憤恨的說道。
“你想行賄，也得有那個本事纔行。”劉芒笑道。
相比內心有些忐忑不安的五眼，劉芒倒是滿臉輕鬆寫意，一副毫不在意的模樣。
桌上雪白潔淨的湯盅中，一顆蔥翠可愛的菜心正靜靜沉在盅底。
盅裏的清湯，清澈見底，不見一絲油星，真的像是白開水一般。從視覺上看，並沒有羅霸道的‘佛跳牆’帶給人的衝擊大。
而且，也沒有任何香氣溢出，甚至連熱氣也無，就這麼清清淡淡，樸實無華。
無怪五眼心裏有些不安，因爲他並沒有嘗這道菜。光看菜品的外表，和所用的食材，也確實和羅霸道的‘佛跳牆’有一定的差距。
可劉芒心裏很清楚，這道看似平凡的‘開水白菜’耗費了他多少的心血。
他也始終相信，這世界上也一定會有，能真正能懂它的人。
“這道‘開水白菜’，真的很不錯啊！”
譚石是第一個走過來的，並且他也是浸淫廚藝多年的行家裏手，自然一眼就看出了這道菜的不凡。
“真是它…！”韓少白緊跟其後，一看到桌上的‘開水白菜’，也馬上輕咦起來，心裏暗暗喫驚。
“沒錯了！這就是‘開水白菜’最正宗的做法，不語一定將《調鼎集》，教給了眼前的這位年輕人。難道？師兄真的準備傳給他衣鉢？滿漢樓在三十年後，又會誕生出一位新的總廚？！”看到這道久別重逢的菜品，韓少白的心裏，一時之間思緒萬千。
突然，一道刺耳的聲音發出。
畢竟這世上以貌取物的庸人，還是佔據大多數。也並不是所有人，都有譚石和韓少白這樣的眼力。
“譚會長？這就是鼎鼎有名的‘開水白菜”？我怎麼左看右看，就跟我上學那會，我們學校食堂裏的‘白菜湯’一模一樣呢？”其中的一位評委譏笑道。
“哈哈！原來你們學校也有‘白菜湯’啊！我上學那會也有，可把我給喫慘了，導致我現在一看到白菜就想吐！”另一位評委也打趣道。
“白菜再怎麼做又能好喫到哪去？難道還能將它變成另外一種味道麼？”又有一個年輕的評委說道。
“你們是怎麼混上評委的！這道‘開水白菜’可是國宴上的名菜！嘗都沒嘗，又有什麼資格說三道四！”一個懂行的白髮老者，忍不住怒斥起來。
“您老別生氣，說說而已嘛。”那個年輕評委一看，連忙道歉：“我從小呆在國外，對中華的一些菜品並不熟悉。”
“譚石會長，可以開始品嚐了麼？”一個評委詢問道。
譚石沒有說話，似乎他的眼神都被眼前的這道，看起來普普通通的菜品給吸引了。
他自顧自的走上前去，端起桌上的湯盅，用勺子舀了一點清湯，送入嘴中。
“這…這難道是……？”(未完待續。)
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