第二百二十九章 中日廚藝交流會

作者:易魔尊
來到李若男工作的百代大廈,劉芒停好車,走了進去。

  走進百代大廈的旋轉玻璃大門,一個穿着厚厚軍棉襖的保安大叔正靠在沙上打着盹。

  “站住!你是什麼人?”大叔的警惕性還很高,看到劉芒,連忙站起身來,握緊手裏的警棍。

  “大叔,是你們李總叫我過來的。”劉芒拉下臉上的口罩。

  “哦,是劉總啊。”保安大叔仔細辨認了一下,笑道。

  “您知道我?”劉芒有些奇怪,自己就來過這百代大廈一次吧,怎麼這位保安大叔居然認識自己。

  “知道!知道!”保安大叔露出一個意味深長的笑容:“來找李總的吧,她還在加班,在25樓的辦公室呢。”

  “好吧。”劉芒點點頭,走進了電梯間。

  “你來啦。”推開那扇總經理辦公室的紅漆木門,戴着防輻射眼鏡的李若男,從辦公桌前擡起頭來。

  “累了吧,等會再看,先喝雞湯。”劉芒從背上取下雙肩包,將裏面的保溫桶拿了出來。

  “對了,劉芒你怎麼來的?”李若男取下眼鏡,揉了揉酸的眼眶,奇怪的問道。

  “騎車來的啊。”劉芒扭開保溫桶的蓋子,將雞湯舀了出來。

  保溫桶的效果還不錯,雞湯並沒有涼,還冒着陣陣的熱氣。

  “是你那輛自行車?”李若男笑了起來:“嗯,你該去考個駕照了。”

  “現在沒什麼時間,反正小五有駕照。”劉芒將雞湯送到李若男的面前:“而且,我也不喜歡開車。”

  “你真是個異類,男人不都喜歡車的麼?”李若男將雞湯端起來。

  瓷碗中的雞湯冒着熱氣,微微渾濁的湯上面,漂浮着幾粒金燦燦的油星。

  “快喝吧,涼了就不好喝了。”劉芒催促道。

  李若男拿起調羹,舀了一勺雞湯,放到嘴邊輕輕的吹了吹起,然後送入嘴裏。

  “嗯!非常的好喝!”李若男的眼睛都眯了起來。

  土雞的鮮美完全滲透進湯裏,而湯裏額外添加的紅棗、桂圓、枸杞又給雞湯增添了一些甜味。

  鮮味和甜味在口腔裏縈繞,直入咽喉,彷彿讓整個人都暖洋洋起來。

  李若男喝過不少雞湯,其中不乏各種名廚精心燉制的。但沒有哪一碗雞湯能像現在這碗一樣,讓人從心到身體都充滿了暖意,像是擁有能撫慰人心的力量。

  “不愧是廚神,連普通的一碗雞湯都那麼有魔力。”李若男喝完雞湯,放下手裏的瓷碗:“這雞湯,放了什麼特別的東西嗎?”

  “沒有什麼特別的東西。”

  “那是怎麼做的?快教教我,我以後也燉給你喝。”

  “做法也很普通啊,就是雞肉切快焯水後,加上配料用小火燉制。”

  “一定有什麼特別,你再想想,我也是廚師,雞湯我燉過不少,可燉不出這個味道。”

  “好吧,我教你。”劉芒想了一下,然後答道:“只要記得一點。當你燉雞湯的時候,心裏要想着一個喜歡的人,就想象他回到家裏,喫到你做的雞湯時,臉上愉悅的表情,讓他覺得外面再大的風雨,都是小事。這樣一來,雞湯的味道自然就與衆不同了。”

  “劉芒,你燉制這鍋雞湯的時候,心裏也是這麼想的嗎?”

  “嗯,是的。”劉芒一怔,點了點頭。

  李若男突然站起身來,走了過去,將頭輕輕靠在劉芒的肩膀,眼中似乎有淚光在閃爍:“劉芒,你知道嗎?這是我從小到大,聽過最好的情話。”

  透過落地玻璃,大廈的外面有星星點點的燈火在閃爍,玻璃上映出兩個人的身影,時間彷彿在這一刻已經定格,成爲永遠。

  “劉芒,越是離你越近,我心裏越是害怕,我該怎麼啊。”李若男心裏喃喃道。

  兩個月後……

  “羅霸道的餐館都改名了?”劉芒看這手裏的報紙問道。

  報紙上登着的新聞是,樓上樓全國分店現在更名爲施恩居,價格味道不變,歡迎新老顧客光臨……

  “改了,上個月就開始打廣告了,不止是報紙,電視、網絡都進行了鋪天蓋地的宣傳。”付靜已經來樓上樓已經一個月了,現在暫時任樓上樓的財務總監。

  “那我們現在有多少資金了?”劉芒問道。

  “嗯,現在的流動資金有3ooo多萬,還在以每天1oo多萬的度在增加。”

  “客流量沒有減少吧?”

  “沒有,我看了下,這個月的銷售額比上個月還增加了百分之二十,並且口碑非常好,都出現了專門排隊賣座位號的黃牛了。”

  “這就好!”劉芒拿起桌上的水杯喝了一口水:“看來是該準備開下一家分店了。”

  “我算過了,開一家分店的資金在3ooo多萬左右,但如果使用授權的話,資金可以一分不出,還能收到一筆不錯的加盟費,畢竟現在樓上樓的名氣已經在江東地區打出去了,已經有不少人開始聯繫我們了。”

  “授權?那不行。”劉芒想都沒想就否絕了:“雖然授權能讓我們在短期內快擴張,但從長遠來看,對樓上樓是有害的。”

  “爲什麼?”付靜有些不解:“我看很多餐飲集團都是走這條路啊。授權給對方,讓他出場地和流動資金,我們幫他培訓人員,並參與分紅,這樣不是挺好嗎?”

  “你有沒有想過,那些商家肯定是要掙錢的,這樣一來,店鋪的把控權不在我們手裏,菜品的質量就會下降好幾個檔次。並且我們不是火鍋店和炸雞店,能將祕方牢牢掌握在自己手裏。萬一幫別人培訓出人員,對方一腳將我們踢開,換個牌子繼續開業呢?你要知道,食客最終在乎的還是味道,對於酒樓的牌子並沒有多大忠誠度。”

  “也是。”付靜想了想:“那第一家分店,什麼時候能開業?”

  “現在我們不缺資金,缺的是人員。”說到這,劉芒顯得有些頭疼:“一個好的廚師是要經過長時間的訓練的,我們現在缺的就是有經驗的廚師。”

  正在這個時候,劉芒的電話響了,他拿起一接,是李若男。

  “劉芒,你有沒有得到消息?”

  “什麼消息?”

  “你等等,我給你傳真過來。”

  等了一會,劉芒辦公室的傳真機響了起來,付靜將李若男傳真過來的資料遞到他手裏。

  中日廚藝交流大會?特邀中方新晉廚師劉芒先生赴日訪問?

  “若男,這是什麼時候的事,我這個當事人都沒有收到任何消息啊?”劉芒奇怪的問道。

  “這是前天在東瀛各大網站上傳來的消息,看來背後有人在運作。”

  “運作?他們這麼做的目的是什麼?怎麼不直接邀請我?”

  “邀請你,你不一定會去。不過現在就不一樣了,消息已經傳開了,如果你不去,對自己的信譽和樓上樓的招牌都有一定的打擊,對方打得一手好牌啊!”

  “那我且不是被人牽着鼻子跑?”劉芒冷笑起來:“說不定又是那個村屋二雄在背後搞鬼。”

  “那你不去囉?”

  “暫時還沒決定,我先想一下。”劉芒掛斷電話,靠在椅背上思索起來。(未完待續。)

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