第二百六十八章 神奇的巧克力球
“我想先喫這個蛋糕,然後再品嚐劉芒君的巧克力球。”
劉芒之所以會挑選這兩個小姑娘,很大的一部分原因是見她們前面兩次比鬥都來了,並且對她們的印象不錯。
“爲什麼?你不是一直都支持劉芒君的嗎?”雅美奇怪的問道。
“正是因爲支持,所以纔要最後喫呀。”幸子甜甜一笑:“我喜歡等待的滋味。”
“真是奇怪的邏輯。”雅美有些無語:“聽你的,那我先試試這個蛋糕吧。”
盤子中擺放的蛋糕,正散着陣陣誘人的水果清香,勾動着人的食慾。
雅美用勺子舀下一勺,送到嘴裏:“嗯,外層是焦糖和奶油,有點甜,味道算不錯了……”
她的話還沒說完,在經過大約五秒鐘以後,甜味如潮水般退卻,涌上舌尖的是水果的清甜和如絲質般的綿軟。
“幸子,這個蛋糕真的好好喫啊!”雅美驚呼起來,忍不住閉上眼睛,她長長的睫毛微微顫抖,整個人都沉浸在這道甜點的美味中。
“真的?”幸子也舀起一勺送入嘴中:“哇,真的好美味,給人一種幸福的感覺!”
“我的蛋糕,名字叫五秒鐘後的幸福!”而此時,奧天透氏正端着一塊蛋糕走到劉芒面前:“嚐嚐吧,劉芒君,看看你我的差距在哪。”
“五秒鐘後的幸福?挺拗口的名字。”劉芒微微一笑,並沒有生氣,而是接過蛋糕,用勺子輕輕挖下一塊,送到眼前,細細觀看。
“嗯,很傳統的做法,蛋糕是用白砂糖加蛋液打起泡後,加入低筋麪粉烘烤而成,上面撒的應該是你最開始製作的水果粉。”劉芒接着再嗅了一下:“水果的味道很濃郁,裏面有花香的味道,是葵花蜜吧?”
奧天透氏的瞳孔尖銳收縮起來,心裏陡然一驚:“太輕敵了!這個中國小子是個真正的高手。”
通過這一看一嗅,劉芒還沒品嚐蛋糕,居然就將蛋糕的做法猜了個**不離十。更可怕的是,連其中加入的葵花蜜都給猜出來了,這可是自己甜點的獨門祕訣之一啊。
“嗯,味道非常的棒!”劉芒嚐了嚐,並沒有刻意去貶低,而是誇讚道:“蛋糕乎尋常的鬆軟,仔細咀嚼後齒間有沙沙的感覺,一定是麪粉裏面加入了少量紅豆粉的緣故。”
“轟!”奧天透氏的腦袋彷彿被一柄大錘擊中,臉上寫滿了震驚:“怎麼可能?我添加的紅豆粉非常少,和麪粉的比例只有三十分之一,這個中國人怎麼可能會吃出來的?”
“這道甜點和名字非常相符,看來奧天先生的手藝,沒有辱沒懷樹大師的名聲。”劉芒很快就喫完整個蛋糕,擦了擦嘴,淡淡說道。
“多謝誇獎!”看到劉芒輕而易舉的嚐出了自己甜點的祕訣,奧天透氏像是一隻霜打的茄子一般——整個人都焉掉了。
“奧天先生,你也來嚐嚐我的甜點吧,看味道怎麼樣。”劉芒從桌上端起一份巧克力球,說道。
“好的。”奧天透氏收起之前的傲氣,接過劉芒手裏的巧克力球。
“敲開,敲開就行了。”劉芒笑道。
“咔嚓!”當勺子輕輕磕在巧克力球上後,蜘蛛網般的細小裂縫立刻遍佈球體,隨着一聲輕響過後,整個球體迅的碎裂開來。
“這……這是!”奧天透氏瞪大眼睛,出不可置信的叫聲。
和他開始想象的完全不一樣,巧克力球體中灌注的並不是濃稠的糖漿,而是非常稀薄,如樹脂般的液體。
奧天透氏現在明白,爲什麼劉芒沒有用很平的盤子來盛裝這道甜品,而是用上有點深度的小碗了。
因爲這個巧克力球碎裂後,裏面的液體迅流出,和碎裂的巧克力碎混雜在一起,變成了一碗類似湯羹的東西。
“試試吧,這道甜點叫做‘桂花糖芋苗’,我稍稍改良一下,變成了現在這個樣子。”看到奧天透氏捧着碗在那愣,劉芒笑着催促道。
“哦,好的,好的。”奧天透氏從驚詫中回過神來,急忙舀了一勺送入嘴中。
湯羹應該是用冰鎮過的,入口的感覺很冰涼。等舌尖的一點冰涼過後,給人的感覺接着是滑。
這種滑滑的感覺掠過舌頭,直衝喉嚨,讓舌尖上的味蕾細胞都變得敏感起來,羹裏放入的芋苗甜味便瞬間爆出來。
不止如此,在一剎那的清甜過後,濃郁的桂花香氣從口腔裏直衝鼻端,彷彿讓整個人都神清氣爽起來。
奧天透氏知道自己和劉芒的差距在哪了。
如果他的蛋糕是用糖、豆沙、蜂蜜、等各種食材調和出複雜的味道,去迎合人味蕾的話。那麼劉芒的甜品則是將食材本身的特質揮到極限,自然的吸引人去咀嚼,去細細品味。
其中高下,一試便知。
奧天透氏心裏開始忐忑不安:“不會輸了吧?”
可接着一想,又安心了:“不會的,在場的都是東瀛人,我的甜品並不比劉芒的差多少,看在本國人的份上,他們一定會將票投給我的!”
倨傲的奧天透氏,一開始並沒有將現場的人員因素放在眼裏,他甚至還希望這些東瀛人能夠公平投票,這樣才能顯示出自己的水平。
可當他嘗完劉芒的甜品後,就開始暗暗慶幸自己當初的選擇來。
“幸子,你怎麼啦?”大廳一邊的雅美喫完蛋糕,看到旁邊的同伴一臉沮喪,便問道。
“是蛋糕不合你的胃口嗎?”
“不是啦,蛋糕非常好喫,是我目前喫過最好的甜點。”幸子有些苦惱的撅起嘴:“可這個蛋糕都那麼好吃了,要是劉芒君的被比下去了,我還投不投他的票呢?”
“嘻嘻,原來你在擔心這個啊!”雅美捂着嘴輕笑了起來:“不一定哦,劉芒君的說不定更好喫呢。”
“好吧,我又要開動囉!”幸子拿起勺子往巧克力球上一敲。
“哇!好神奇啊!”兩個女生同時出一聲驚呼,像是打開了阿里巴巴寶藏的大門。
猶如魔術一般,倆人還是第一次看見甜品的外形,可以瞬間從固體變成液體。
“真的!真的沒法用語言去形容啊!”幸子吸溜了一口糖芋苗,眼睛都笑成了彎月:“劉芒君,我果然沒有看錯你!”
:https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc