第五百零四章 中國古代的八珍
“怎麼啦？”
電腦那端的李若男現在戴着一個毛線帽，將一頭秀髮嚴嚴實實遮蓋起來。
“沒什麼，就是以前沒見你帶過，有些奇怪罷了。”劉芒回道。
“劉芒，我想你做的菜了。”李若男坐正身子:“茯苓雞湯、青魚禿肺、梁溪脆鱔……做夢都想。”
“那就回來。”劉芒說道。
“怎麼回來啊，這邊還有一大堆的事。”李若男的表情有些無奈：“等忙完，可能都要大半年了。”
“那這樣吧，等我弄完京都這一檔子事，我就去美國看你。”劉芒想了一下，回道。
“劉芒，現在樓上樓和酒廠現在正是高速發展的時期，離不開人的。”李若男提醒道。
“嗨，雖然我掛着個總廚的名頭，其實也就是個甩手掌櫃。總店有單簡看着，酒廠有五眼管理，我其實清閒得很。”
“我在美國這邊的事情很多，根本抽不時間來陪你，反正就半年時間，我很快就回來的。”李若男又說道。
“好吧，我等你回來。”
“男男，當斷不斷，反受其亂啊。”就在劉芒掛斷視頻通話後，房間裏的一個男人說道。
“爹地，我知道的。”李若男的神色有些黯然：“可我……可我真的說不出口。”
“不斷也好，這樣反而能讓那個小子記你一輩子。”
“千萬別！”李若男連連擺手：“爹地，如果失敗，我希望你能告訴劉芒，就說我覺得我們之間不合適，還是分開最好。”
說道這，李若男擡頭看向窗外鬱鬱蔥蔥的草坪，嘴裏喃喃自語：“大概過個幾年時間，他就會把我忘了吧，他將會有自己的生活，會有自己的愛人，事業成功，子孫滿堂……”
“好吧。”李秋水點點頭，心裏卻如同刀割。
憑什麼我的女兒要做壞人，而你小子卻要毫不知情，快快樂樂的過一生？我李秋水的痛苦，又有誰知道？
“男男，你早點休息吧。醫生說了，一個星期後將進行手術。”李秋水站起身來，將房門輕輕帶上。
三天後，滿漢樓……
“劉芒師傅，這位就是中華餐飲協會的會長，石月明師傅。”賈不凡對着一個穿着黑色中山裝、頭髮雪白的老者朝劉芒介紹道。
“劉芒師傅，早聞大名，今天才第一次見到真人啊。”石月明親熱的拉着劉芒的手：“最近你做的事情，可真給咱們中國人長臉。難怪小譚一提起你就讚不絕口，說你是百年難得一見的烹飪奇才。”
“譚會長謬讚了。”劉芒微笑道：“我只是做了我應該做的。”
“對了，你的師父不語大師呢，沒有一起來嗎？”石月明又問道。
“噢，我的師父昨天晚上喝多了酒，他和我師叔一會就到了。”劉芒回道。
“哈哈，不語大師真是老當益壯啊！來！來！來！我來給你引薦一下。”石月明領着劉芒來到樓上樓的貴賓包廂裏，這裏已經坐上了小半桌人。
“這位是潘蒙，國家特一級廚師，淮揚菜的泰山北斗。”
“你好，劉芒師傅。”一個身材幹瘦的中年男人站起身來，朝劉芒點頭示意。
“這位是康宇韓，四川餐飲協會的會長，當年國宴上的那道‘開水白菜’就是他和他的師傅一起研發的。”
“劉芒師傅真是後生可畏，我像你這麼大的時候，還在後廚削土豆呢。”
康宇韓是一個六旬左右的老者，留着一把鬍子，神態慈祥。
“久仰久仰！”劉芒有些小激動：“那道‘開水白菜’，我也做過無數次，越做越對其發明者敬佩萬分。能夠將豐富而厚重的內涵，蘊含在樸素平凡的面目中，簡直是神來之筆。”
“還有這位，這位是東來順創始人的嫡系傳人——王夢紅。正是由於他們的努力，涮鍋這種美食形式纔在中國遍地開花。”
“你好！你好！”
今天滿漢樓請來的，果然都是餐飲界赫赫有名的前輩，不是成名多年的大拿，就是知名餐飲企業的創始人或傳人。
“今天我們要嚐嚐劉芒師傅的手藝了。”落座後，石月明笑道。
“班門弄斧罷了，有各位前輩在場，晚輩只有獻醜了。”劉芒拱拱手，謙遜道。
“劉芒師傅，我們的食材已經準備好了，現在可以開始做了嗎？”寒暄了一會後，賈不凡問道。
“當然可以了。”劉芒站起身來：“各位老前輩，那我先去忙了。”
“嗯……你去吧。”
等劉芒走後，石月明開口道：“此子怎麼樣？”
“非常不錯，雖然我沒有嘗過他做的菜，但從剛纔的交談來看，他謙遜有禮，溫潤如玉。現在這種尊師重道的年輕人可不多見了。”康宇韓撫着下巴的鬍鬚，說道。
“水平當然不用說了，肯定是有的。就看有沒有達到我們的預期了。”潘蒙也說道。
“沒錯！不語大師教出的徒弟那當然不用說了。”王夢紅肯定道。
劉芒跟着賈不平來到滿漢樓的後廚、。
“劉芒師傅，我們爲你準備的食材就在這了，你看滿意不？”賈不平指着桌上的那一堆東西，說道。
劉芒走了過去，仔細查看了起來，結果越看越心驚。
中國古代有八珍，分別是龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬。
這裏的龍肝是指白馬肝、鳳髓是指錦雞骨髓。而其中的鯉尾則是穿山甲，鴞炙是貓頭鷹。
滿漢樓創立於清朝，清朝的八珍又比明宋時的八珍分類更細，分山、海、禽、草四種。
山八珍爲駝峯、熊掌、猴腦、猩脣、象拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋。
海八珍爲燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(娃娃魚)。
禽八珍爲紅燕、飛龍(產於東北山林中的一種叫榛雞的鳥)、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀(孔雀)、斑鳩、紅頭鷹。
草八珍爲猴頭(菌)、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信(香菇中的一種)。
現在賈不平給劉芒找來的，除了一些能在市面上買到的魚翅、鮑魚、烏參外，還有娃娃魚、駝峯、象拔、鹿筋、飛龍等一些常人根本難以見到的食材。
“真是大手筆啊！”劉芒感慨起來。
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